smakligspis.se

Låt denna kryddiga och smakrika gryta hoppas ge dig inspiration att ta del av det Nordafrikanska köket. Tack vare både harissa och kanel höjs smakerna och gör grytan mer mustig. Rätten är också fullproppad med grönsaker som agerar som ytterligare smakförhöjare. Harissa är grunden till denna gryta, det är en het kryddpasta från Nordafrika med en bas av chili och vitlök. Harissan ger en god och mustig smak i grytor, såser och marinader. 

En mustig och smakrik gryta med härlig kryddning från Marocko.

Kikärtspaté med sötpotatis är en vegetarisk och fräsch rätt som serveras med en grönsaksröra. En rätt full med spännande smaker.

En vacker och god soppa med kikärtstopping.

Helstekt kyckling med rostade grönsaker i nordafrikanska kryddor. Couscous med saffran och harissa med skjuts av både spiskummin, vitlök och koriander gör middagen komplett.

Mustig gryta med bönor och hetta från salsiccia med chili. Går att äta som den är eller tillsammans med kokt potatis eller ris.

Den här smakrika grönsaksgrytan med spenat blir matig och god när du tillsätter ost och kikärtor. Servera gärna med havreris.

Tänk att du så otroligt enkelt kan göra couscousen till något extra.

Kryddiga indiska bollar gjorda på kikärter som får bada i en härlig sås med kokosmjölk. Supergott med kokt ris till.

Har man tur kanske man får tag i svamp under skogspromenaden. Då kan man laga en vegansk, höstig vegogryta med svamp, paprika, kikärtor och couscous.

En härlig "bowl-rätt" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Duka upp med tillbehör i skålar och låt sen var och en runt bordet toppa sin bowl med goda tillbehör som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

Snabblagad och mättande vegetarisk gryta med mathavre och kikärter att ta till när tiden är knapp! Fetaost och persilja på toppen.

Linser är det vegetariska kökets mest pålitliga basvara. Lätt att laga, lätt att variera. Toppen i grytan och gärna med ett matigt tillbehör som kumminstekt pytt.

Vidga dina soppvyer och prova en mustig marockansk soppa, sprängfylld av antioxidanter och vitaminer. En kryddig harira som rundas av med en klick yoghurt och varma pitabröd.

Familjens nya falukorvsfavorit? Falukorvsgryta med frysta grönsaker, tomatpesto, svarta oliver och parmesan. Servera med couscous. Gott och enkelt med massor av smak!

Broccolibiffar med couscoussallad är god och enkel vardagsmat som passar den som vill äta köttfritt. Detta recept är med ägg och mejeri.

En indisk rätt med kikärtor i tomatsås som smaksätts med massor av kryddor som garam masala, spiskummin, gurkmeja och kanel. Recept av Malin Mendel.

Vegetarisk gryta med sötpotatis, kikärter och aprikoser som får spännande smak av ras el hanout. Servera med couscous och yoghurt.

Receptet hittar du i kokboken Rötter och knölar av Amanda Hellberg och Eveline Johnsson.

Härligt mustig och värmande soppa som får en lite lyxig känsla av saffran. Här får du grönt protein från kikärter och en härlig blandning av morötter och blomkål.

Vegetariska kebabrullar av vegetarisk färs som grillas och serveras med couscous, rostade kikärtor, bakade tomater och feferoni.

En enkel gryta som passar perfekt när du vill laga något gott utan att krångla till det. Tomaterna ger en mustig bas, och resten av ingredienserna gör sitt jobb utan att ta över. Det är en sån rätt som funkar lika bra mitt i veckan som när du bara vill ha något värmande och smakrikt. Du behöver inte stå länge vid spisen, men får ändå en gryta som känns genomtänkt och lagad med kärlek. Tips! Mät upp vattnet till grytan i tomatkonserven så ”sköljs den ur” och du får ut det mesta av tomaterna.

Lättlagad och prisvärd grönsaksgryta med massor av smak serverad med fluffig couscous till.

Ugnsrostad vitkål, morötter och kikärter som vänds runt med couscous och serveras med en vegansk yoghurtdressing.

Korvgryta med paprika, bönor och tomat. Serveras med smakrik couscous.

En klassisk toskansk comfort food-soppa som är både värmande och mättande. Den är fylld med grönsaker och kikärtor, perfekt för en mysig middag. Servera gärna med ett gott bröd vid sidan av.

Supersmart grundrecept för smakrik böngryta som blir hela 12 portioner. Grytan passar utmärkt som storkok och till matlåda. Böngrytan går bra att frysa och tillbehören kan du naturligtvis variera.

Pisto är som en fransk ratatouille eller italiensk caponata. En läcker grönsaksröra som är god både som tillbehör och som en egen rätt. Här har jag blandat ner kikärtor för att göra den matigare. Supergod tillsammans med ett lyxigt surdegsbröd.

Smakrik soppa med krossade tomater och grillad paprika. Servera med rostade kikärtor och stekta salamichips. Garnera med persilja.

"Den här curryn är perfekt att göra på ett stormkök och värmde gott när vi vandrade i Stora Sjöfallets nationalpark för några somrar sedan. Lika enkel som god och så snart du fått i alla ingredienser sköter den sig själv. Om du vill kan du lyxa till det genom att servera den tillsammans med en bit bröd." /Isabel Waite

Det här en smidig rätt som bara blandas ihop i en kastrull, kokas upp och får sjuda tills den är klar. Plus att den är ruskigt vacker med sin saffransgula färg.

Matig och smakrik auberginegryta är mat som går snabbt att laga och värmen fint en kall dag. Även mycket god dagen efter i matlådan!

Den ugnsbakade blomkålen blir söt och god. Det blir en riktigt god kombination tillsammans med salt fetaost och knapriga pinjenötter.

Riktigt snabblagad vegetarisk gryta med kikärter, aprikoser och paprika. Krämig och god topping med keso och mynta passar bra till.

En sydafrikansk kycklingrätt med fina färger och smaker. Couscous blandas med kikärtor som rostats tillsammans med paprika, lök och kryddor. Den stekta kycklingen och kikärtsblandningen får en extra touch av den sötsyrliga såsen gjord på matyoghurt, citron och honung. Oemotståndligt!

Man kan göra båda samtidigt genom att först hälla upp vuxenportionerna och sedan hälla i pastan, koka färdigt och sätta  Här är ett smart tips och recept för föräldrar som inte vill laga två helt olika rätter till sina barn och sig själva men ändå äta något mer spännande än barnens smakpreferenser. Koka den här milda tomatbuljongen och använd som bas och vänd ner färsk pasta i barnens skålar och svartkål, kryddor och burrata i de vuxnas. En rätt - två smaker. Vardagshack deluxe!

Mustig och snabblagad gryta som blir krämig tack vare jordnötssmöret. Välj gärna ett jordnötssmör med bitar, så kallat crunchy, så får grytan ett gott ”tugg”.

Här kommer ett supergott middagstips. En kikärtsgryta som är både snabb och enkel att laga. Vardagssnabbt och gott!

Vad sägs om en värmande tomatsoppa med marockanska smaker? Perfekt att servera som lunch eller middag!

"Det här är en stor favorit hemma hos oss. En rätt som går lika bra att laga till vardags som till helgen. Extra gott blir det med hembakat naanbröd med vitlökssmör. Hinner du inte göra naan så funkar det utmärkt att bara servera med ris." / Emilia

Krämig gryta med kikärtor, linser, krossade tomater och kokosmjölk. Burkmat på riktigt! Superenkel mat som mättar och är billig.

Det här är som en blandning av jambalaya, paella och jollof rice. Det är en allt-i-ett-rätt som tillagas i en gryta och även serveras så.

I detta recept på orientalisk gryta med fläskkött, pumpa och kikärtor har jag använt mig av fläskstek från grisbog. Perfekt till finmiddag och buffé!

Härligt mustig blir kikärtsgrytan av curry och kokosmjölk. Rör ner svartkål precis före servering och servera med krispiga klyftor av sötpotatis och fräsch gurka.

Den här grytan inspireras av Marocko med kokosmjölk, varma kryddor, torkad frukt, kikärter och saffran. God med couscous eller ris.

En värmande vegetarisk soppa med linser och kikärtor passar perfekt som helglunch eller som matlåda i veckan.

Thomas Sjögren bjuder på en smakrik vardagsmiddag med saftiga lammfärsbullar som serveras i en tomatsås, till detta gör han en örtig couscous med smak av persilja, mynta och spenat!