smakligspis.se

Fyll aubergineskivor med en krämig röra med fetaost och valnötter och rulla ihop. Sås på yoghurt med vitlök och citron är god till.

Kycklingfiléer marinerad i etiopisk berbere som innehåller intensiva kryddor som paprika, chili, ingefära, muskot och kardemumma. Serveras med couscous smaksatt med lime, fetaost och granatäpple samt en frisk vitlökssås.

Helgrillad aubergine serverad på en fetaostkräm toppad med harissaolja, granatäpplekärnor och pistagenötter.

När vädret är ruggigt och grått ute blir du genast piggare av denna färggranna festmåltid. Smakerna är hämtade från mellanöstern med friska inslag av citron, persilja och harissa. Servera rätten tillsammans med en stor klick krämig tahini-yoghurtsås.

Gör det enkelt och köp färdigkryddad färs i form av kebabspett. Råa kebabspett hittar du på bland annat av märket Ica. Annars kan du prova färsk rå korv som du kan ta bort skinnet på och rulla till bollar. Couscousen får en härligt söt smak när den sväller i färskpressad apelsinsaft.

En mustig och smakrik gryta med härlig kryddning från Marocko.

Fräsch sallad med couscous, kikärtor, fetaost och granatäpple. Salladen doftar ljuvligt av mynta och serveras med vitlöksyoghurt.

Medelhavstacos – det här är tacos på en helt ny nivå, 2.0. Fyll tortillabröden med marockanska smaker av ugnsrostade grönsaker, kryddiga kikärtor, smulad fetaost och toppa med en smakrik grön och het sås. Tips! Anpassa grönsaker och rotfrukter efter vad du har hemma.

Matig couscoussallad med massor av färska örter som toppas med fetaost, rostade kikärtor och granatäppelkärnor. Perfekt till buffén eller som picknickmat. Vår variant är gjord på glutenfri couscous men självklart kan du ersätta den med "vanlig" couscous eller bulgur.

Laga en härlig vegetarisk middag, bakad aubergine med fetaost serverat med en matig sallad. Så gott! Tips, auberginerna kan förbakas i ugnen 30 min en dag i förväg. Rekvisita: Gerbera