smakligspis.se

En färgsprakande sallad med härligt ”tuggig” konsistens.

Kycklingfiléer marinerad i etiopisk berbere som innehåller intensiva kryddor som paprika, chili, ingefära, muskot och kardemumma. Serveras med couscous smaksatt med lime, fetaost och granatäpple samt en frisk vitlökssås.

Lammfärsbullar med smak av spiskummin, koriander, kanel och vitlök. Smakar härligt med myntayoghurt och couscous.

En fräsch och färgsprakande julsallad med couscous, rödkål, apelsin, granatäpple, valnötter och annat gott. Perfekt på julbordet.

Tänk att du så otroligt enkelt kan göra couscousen till något extra.

Gör det enkelt och köp färdigkryddad färs i form av kebabspett. Råa kebabspett hittar du på bland annat av märket Ica. Annars kan du prova färsk rå korv som du kan ta bort skinnet på och rulla till bollar. Couscousen får en härligt söt smak när den sväller i färskpressad apelsinsaft.

Fyll aubergineskivor med en krämig röra med fetaost och valnötter och rulla ihop. Sås på yoghurt med vitlök och citron är god till.

Supergoda kycklingrullar med smak av curry, vitlök och mango chutney.

En mustig och smakrik gryta med härlig kryddning från Marocko.

Tarator är en libanesisk yoghurtsås smaksatt med tahini och citron. Den är en klassiker till falafel och kebab, och passar utmärkt att servera till kyckling och lax. Denna vackra laxrätt toppas med granatäpple, färska örter, jalapeño, rödlök och pinjenötter.

Couscoussallad med fänkål är en sallad med lite nordafrikansk inspiration. Harissa finns både som kryddpasta i burk eller tub och som torkad krydda.

En kryddig och mustig lammgryta blir en perfekt höstsöndagmiddag.

Smakrik och snabb att laga är denna Indieninspirerade gryta som innehåller både Quornbitar och blomkål. Perfekt tandoorismak ger den färdiga såsen och till det serveras couscous med vackert röda granatäppelkärnor.

Utöka julbordet med ett vegetariskt alternativ - det är både fräscht och gott! Som denna ljumma couscoussallad med fänkål, saffran och granatäppelkärnor.

Smaksätt couscoussalladen med vitlök, persilja och syrligt granatäpple och du får det perfekta tillbehöret till ugnsbakat kycklingbröst.

Snabb och lättlagad korvgryta som är härlig att ta till när tiden är knapp. Välj korv efter hur het korvgryta du önskar. Vi använder chorizo, men det funkar lika bra med en mildare sort. Servera denna smakrika korvgryta med couscous och toppa med grovhackad bladpersilja.

Fräsch sallad med couscous, kikärtor, fetaost och granatäpple. Salladen doftar ljuvligt av mynta och serveras med vitlöksyoghurt.

Lysande gul favoriträtt.

Kryddig lax med ljummen couscoussallad får god syra från granatäppelkärnor och yoghurtsåsen. Couscous kan bytas ut mot andra gryn som finns hemma, t ex havreris eller bulgur.

Denna näringsrika och utsökta vegetariska couscousrätt blir en underbar huvudrätt. En mängd olika rotfrukter rostas och marineras sedan i en smakrik citron-mintdressing och serveras med krämig burrata. En explosion av smaker och aromer.

Dessa salviagrillade kotlettracks serveras med Moghrabiah, en större typ av couscous och en härligt god relish gjord på bacon och granatäpple. Det möra och saftiga köttet får ännu mer smak av att benet följer med kotletten. Dessutom styckad så att det blir ett praktiskt handtag att hålla i.

Gör en läcker och smakrik glaze med honung, saffran och kanel och pensla kotlettraden med. Servera med skysås och saffranscouscous.

Matig couscoussallad med massor av färska örter som toppas med fetaost, rostade kikärtor och granatäppelkärnor. Perfekt till buffén eller som picknickmat. Vår variant är gjord på glutenfri couscous men självklart kan du ersätta den med "vanlig" couscous eller bulgur.