smakligspis.se

Mjuk kaka som får smak, färg och härlig doft av saffran. När saffran rörs ut i alkohol utvecklas färgen och smaken bäst, men konjaken kan bytas ut mot citronsaft.

Baka en härligt saffransdoftande vetekrans till advent! Den här är extra saftig tack vare russin och fikon som marinerats i konjak.

Kringlor med en deg där inspirationen kommer från Martin ”Pain de Martin” Johansson. Enligt hans metod är det mycket vatten även i en vetedeg och alla ingredienser rörs ihop för att sedan låta degen jäsa riktigt länge. Ett lyxigt alternativ till klassiska lussekatter .

Baka till adventskaffet – fina och goda saffransbullar med läcker söt mandelmassa och syrlig apelsin. Ett måste för saffransälskaren!

Räkor med god dippsås, baguette och kallt vitt vin kan aldrig gå fel! Dessa tre såser har smak av saffran, Rhode Island och parmesan.

Fluffiga lussekatter som rullas i strösocker, både fina att se på och goda att äta. Recept av Johanna Westman.

Underbara saffransbullar med härlig fyllning kommer förgylla vilken julfika som helst! Här hittar du recpet på Martins surdegsstart!

En julfin saffranskaka som dekorerats med rosa glasyr av grädde, färskost och lingonpulver. Toppa kakan med sockerdoppade lingon.

Godaste saffransbullarna till adventsfikat! Muscovadorörsockret i fyllningen ger dem härlig kolaktig smak. Garnera med pärlsocker.

Mumsiga flätor av vetedeg med smak av saffran som är fyllda med mandelmassa, kanel och lingon. Toppa med pärlsocker. Gott till fikan!

Lussekatter på surdeg blir extra saftiga och goda! De tar lite extra tid men det är väl värt det. Här hittar du recpet på Martins surdegsstart!

Saftig fruktkaka med fikon, konjak, mandelmassa och torkade aprikoser. Perfekt som dessert på julbordet.

En väldigt lyckad variant på saffransbulle med spännande fyllning på tahini, citron och ljust muscovadosocker. Våga prova! Det är också ett bra och vädigt gott alternativ för de som inte tål mandel som annars är en vanlig fyllning i saffransbullar.

Saffransessensen räcker till 3 lussebak om du gör en standarddeg på 5 dl degvätska. Kan även användas i andra desserter och drycker.

Recept på en riktigt god saffransrulltårta med björnbär och färskost. Rulltårtan är förstås god även med annan sylt i fyllningen.

Julbak när det är som bäst! Baka en saftig glutenfri saffransmazarin i en ungsform eller långpanna, toppa med apelsinfrosting. Kakan skärs till fina mazarinrutor som passar perfekt som söta munsbitar att servera när man ska bjuda många på adventsfika.

Små kardemummabullar med saffransfyllning och mandelmassa bakas här i en stjärnformad bakform. Garnera med glasyr och pärlsocker.

Biskvier, vilken konditoriklassiker. De kräver lite extra fokus för att få till, men ibland är man ju värd lite lyx, kanske särskilt så här i adventstider. De här får smak av december med saffran i bottnarna.

Baka saftigt saffransvetebröd med kanel till advent! Forma vetebrödet till en gran och bryt i bitar. Perfekt också på glöggfesten.

Ta hjälp av barnen och baka ut dessa frasiga saffranshjärtan (eller andra former) som smälter i munnen. Garnera med vit kristyr.

Recept från i säsong: december 2012 

Biskvier är en älskad kaka med krämig fyllning och choklad på toppen. Här smaksatt med saffran och fylld med mockachokladfyllning.

Med kardemumma, smör och vaniljkräm i fyllningen blir de här saffransbullarna härligt goda och saftiga. Perfekt till adventskaffet.

Lättbakade och julfina är dessa skurna småkakor som smakar härligt av saffran. Röd sylt och glasyr gör kakorna extra fina och goda.

De här sega kakorna, även kallade lussebullesnittar, är den perfekta blandningen mellan korintkakan ”makalösa” och lussebulle. Recept av Lena Söderström.

Ljuvlig smak av saffran har denna saftiga butterkaka som bakas i långpanna och fylls med vaniljkräm och mandelmassa. Går att frysa.

Mjuksega kolasnitt gillar vi alla! Till jul blandar vi saffran och mandel i de älskade småkakorna. Garnera med mandel och pärlsocker.

Ta madeleinekakorna till nästa nivå med saffran och servera med en dipp med färskost, dulce de leche och citron. Ett kul sätt att servera madeleinekakor på!

Julens vackraste cheesecake har smak och färg av saffran och pepparkakor. Garnera med små pepparkakor, grantäppelkärnor och pistasch.

Saftig och mjuk apelsinkaka med saffran. Garnera med en glasyr på choklad och nutella och toppa med blandade nötter och apelsinskal.

"Det här receptet på saffransbullar är ett av mina mest bakade recept inför jul! Att fylla saffransbullarna hjälper till enormt för att slippa torra bullar. Vanligtvis används mandelmassa men det är många som inte tål mandel, så jag göra fyllningen med riven vit choklad i stället." /Hilda Kirkhoff

De här mjuka saffransrutorna med smak av citron och mandel bakar du snabbt och lätt. De smakar härligt till både glögg och kaffe.

Lyxiga dammsugare, perfekta på adventskalaset.

En perfekt kaka när man är många till adventskaffet – saftiga långpannebullar med saffran som vi fyllt med härlig vit chokladkräm.

Här möts julens bästa smaker i en och samma sockerkaka! Pepparkakskryddor och saffran passar utmärkt ihop i denna glutenfria kaka.

Den här lena soppan tillsammans med rödtunga blir en fröjd för alla sinnen. Den kräver lite tid men är värd all väntan!

En klassiker i ny skrud. Saffran, kardemumma och en vit chokladtryffel lyfter mazarinen till nya höjder.

Mandelmusslor med saffran som är frasiga och goda. Fyll med vispad grädde och t.ex. hjortronsylt och några lingon. Perfekt julfika!

Knapriga hasselnötter, söt apelsinsås och saffransgula plättar … Mums!

En snabbakad variant på butterkaka som inte behöver jäsa. Fyllningen med valnötter gör kakan extra saftig. Tips! Valnötterna går bra att byta mot andra valfria nötter.

Emanuel Tärnqvist gästar Nyhetsmorgon och bjuder på gös fylld med kräftfärs tillsammans med en lyxig kräftsås.

Den här gyllene rätten är full av smak av saffran och musslor. En perfekt rätt att njuta av i höstrusket.

Ta tillvara på torra lussebullar och gör en kardemummadoftande brödpudding av dem. Det blir en väldigt god dessert som dessutom är superenkel att göra. Bjud gärna med romtopf till.

Lättbakade långpannerutor med saffran och ljuvlig citron- och kokosglasyr. Passar lika bra till adventskaffet som på glöggfesten.

Lättrimmad torskrygg serveras med en lyxig pommes duchessegratäng fylld med hummer och anis- och saffranskokt fänkål. Rätten serveras med en len och skummig champagnesås. Hela rätten går fint att förbereda så det blir enklare när den ska serveras. Detta recept är skapat av Michael Andersson, Årets kock 2024.

Världens godaste lussekatter! Hemligheten är fyllningen av vanilj, socker och smör. Pensla med smör och doppa i socker efter ugnen.

Testa en ny och spännande fyllning på mixade pumpakärnor och kanel i saffransbullarna i år.

Lättbakad och god kladdkaka som passar bra på glöggfest eller på julkalas. Lägg gärna saffranskornen i konjak så får du ut mer smak.