smakligspis.se

Alice Ljungberg tävlade i gröt-VM i Skottland 2022. Här har hon komponerat en ljuvlig dessertgröt med kondenserad mjölk och bär.

Läcker efterrätt med två sorters pannacotta (hallon och vit choklad), persikohalvor, färska hallon, rostad vit choklad och maränger.

Midsommartårta, sommartårta eller helt enkelt bara en fantastiskt vacker tårta? Det är helt upp till dig. Vi tror i alla fall att den här härliga cheesecaken med jordgubbar och rabarber kommer imponera stort på dina gäster.

Ett slags superfräsch ostkaka med citron.

Kladdkakerutor med grovriven zucchini blir saftiga och väldigt goda. Toppa med en enkel variant på blåbärsmousse och färska blåbär.

Klassiska mandelmusslor är ju alltid populärt. Föreställ dig då dessa lyxiga mandelmusslorna med vispad hallonpannacotta, rostad vit choklad och hallonsylt. De kommer bli en riktig succé i jul!

Inte bara vacker att se på – den är fantastiskt god också. Den här cheesecaken har en botten gjord på Oreokakor och tre fyllningar. Apelsin, hallon och blåbär funkar fantastiskt bra med den mörka botten. Dekorera med halva Oreokakor som du försiktigt delar med en vass kniv.

Bjud på en underbart smarrig moussetårta med hallon och chokladhjärtan. Går att förbereda och passar väldigt bra vid lite festligare tillfällen.

Bakad chokladkräm med piffig bärsallad och syrliga maränger.

Med späd fin rabarber i moussen blir den godast.

Kombinationen av de härligt luftiga citron- och vaniljbottnarna, syrlig passionscurd, söt och syrlig hallonmousse under ett täcke av vit chokladfrosting är bara makalöst gott. 10 bitar.