smakligspis.se

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.

En svalkande och fräsch glass som helst görs av färska jordgubbar men frysta funkar också utmärkt!

En frisk och söt pannacotta som blir pigg i smaken av yoghurt och syrad grädde, perfekt med vit choklad. Servera med färska bär för det lilla extra.

Somrig och söt marängtårta med marängbottnar fyllda med fluffig grädde med vit choklad och syrlig lemon curd. Toppa generöst med jordgubbar eller andra färska bär som är i säsong.

Varva kompotten med jordgubbar och rabarber med färskostkräm och hemgjorda krossade maränger i fina glas och servera till dessert.

”En bakelse som enkelt kan förberedas upp till 1 vecka i förväg. Du kan enkelt förbereda varje del av bakelsen för att sedan baka, vispa och montera allt samma dag. Lycka till!" /Alexander Pelli

Söta små bakelser, som små prinsesstårtor.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

En sanndröm för alla älskare av ljuvligt sammetslen mousse. Först ett lager rosa jordgubbsmousse och sedan ett lite tunnare lager med mousse på vit choklad. Tårtan innehåller riktigt mycket grädde men så räcker den också till många.

Syrlig rabarber och färskost är en fantastisk kombination ihop med vanilj. Toppa med färska jordgubbar och massor av citronmeliss.

En härligt krämig och frisk lingonmousse på peppparkaksbotten. Med både grädde och mascarpone blir det perfekt konsistens på moussen.

Pannacotta på buffén är perfekt när man vill förbereda. Den lena vita chokladsmaken får sällskap av söta jordgubbar med lime och mynta.

En somrig jordgubbstarte med spröd botten, krämig vaniljfyllning och färska jordgubbar. Det här är den ultimata sommardesserten! Pajskalet penslas med ett tunt lager vit choklad och denna klassiska franska tarte toppas med en glansig gelé.

Midsommartårta, sommartårta eller helt enkelt bara en fantastiskt vacker tårta? Det är helt upp till dig. Vi tror i alla fall att den här härliga cheesecaken med jordgubbar och rabarber kommer imponera stort på dina gäster.

Persikopannacotta på en kokoskaka med minimaränger och en vacker, glansig glaze. En pysslig dessert som påbörjas dagen före servering – men som garanterat gör succé!

Len vaniljmousse med en touch av citron som varvas med jordgubbar och krispig daim. Härliga smakkombinationer som passar fint ihop.

Imponera på din vänner med denna vackra och otroligt goda cheesecake. Den blir allra bäst av att tillagas dagen innan den ska avnjutas.

En krämig tiramisu med jordgubbar kommer bli en riktig sommarfavorit! Gör jordgubbstiramisun glutenfri genom att använda glutenfria savoiardikex.

Att göra egna marshmallows är inte så svårt. Här med smak av jordgubb och citron, men du kan smaksätta dem precis som du önskar.

Pannacottan är en uppskattad dessert ombord på M/S Östanå I. Både kompott och pannacotta är utmärkta att göra någon dag i förväg. Här serveras desserten med bär och en sked dulce de leche, en kolakräm som finns att köpa på burk, men pannacottan är god även utan.

Kladdkakerutor med grovriven zucchini blir saftiga och väldigt goda. Toppa med en enkel variant på blåbärsmousse och färska blåbär.

De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!

Så fort det blir säsong för svenska jordgubbar så vill jag ha det i typ allt! Idag fick en jordgubbe ta plats i mina skumtoppar. Spröd mördegsbotten, fluffig skumtoppsfyllning med jordgubbsgömma och e

Recept på fryst jordgubbstårta med vit choklad. Går att förbereda. Enkel att göra. Lyxig glasstårta.

Klassiska mandelmusslor är ju alltid populärt. Föreställ dig då dessa lyxiga mandelmusslorna med vispad hallonpannacotta, rostad vit choklad och hallonsylt. De kommer bli en riktig succé i jul!

En klassisk småkaka inspirerad av den klassiska hallongrottan. Den här är smaksatt med vallmo, fylld med en frisk passionsfruktscurd och toppad med violgrädde.

Recept på jordgubbsglasstårta med vit choklad. Jordgubbssmaken blir extra tydlig när man gör en kompott av färska bär och smaksätter smeten med. Kompotten gör också att de färska jordgubbarna inte gör glassen isig.

Ett syskon till den välkända budapestrullen fast med mandel i marängen och färska jordgubbar i stället för mandarin. En svensk version av budapestrulle helt enkelt – och framför allt en succé hela sommaren!

Puffad quinoakaka med två sorters mousse, choklad och dulce de leche kommer göra sig fint som helgens lyxiga efterrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En fantastiskt god cheesecake med somriga smaker som jordgubbar och fläder. Dekorationen blir extra vacker med en klase fläderblommor.

Magisk glass med vaniljsmak serveras med jordgubbar, grädde och vit choklad.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En perfekt cheesecake, krämig och len med sötma av mango och lite syrlighet från lime. Prova att byta ut hälften av kexen mot pepparkakor.

Bjud på en underbart smarrig moussetårta med hallon och chokladhjärtan. Går att förbereda och passar väldigt bra vid lite festligare tillfällen.

Pavlovan är frasig utanpå och mjuk inuti. Fylld med en enkel jordgubbsmousse, färskostmousse och toppad med limesocker och massa färska jordgubbar. Lägg ihop pavlovan precis innan servering. Bottnarna kan bakas 1–2 dagar innan och förvaras torrt, gärna i ugnen. En riktigt somrig tårta som passar alla tillfällen!

En drömgod sommarpaj med frasigt pajskal, ljuvlig vaniljkräm, färska jordgubbar och fluffig maräng. Jag ska inte trötta ut er alltför mycket med jordgubbsrecept men det blir några till nu när det finn

Med späd fin rabarber i moussen blir den godast.

Syrliga rabarber och söta jordgubbar i en kompott ovanpå ett lätt moln av maräng och vit chokladkräm – en förföriskt god tårta!

En lyxig och smakrik tårta där intensiv choklad möter fruktig olivolja, espresso och en elegant ton av whisky. Saftiga chokladbottnar varvas med len chokladmousse, krämig mascarpone– oxh whiskymousse, nötig mandelpraliné och en silkig espresso- och olivoljecrèmeux.

En superläcker nyårstårta där hallonpannacotta gömmer sig inuti en läcker cheesecake. Dekorera med pannacotta, maräng och kulor.

Lätt att baka och supergod är denna rulltårta med fyllning av jordgubbar, lemon curd och vit chokladkräm. Perfekt till midsommar!

Jordgubbar som smaksätts med vanilj, får ett havretäcke med vit choklad, gräddas och serveras med en syrlig kräm smaksatt med punsch. Godare än såhär blir det inte! Receptet är skapat av Klas Lindberg, Årets Kock 2012.

En saftig morotskaka är basen i denna påsktårta, fylld med vit chokladfluff med citron. Garnera med gul färskostkräm och godisägg.

Hilda tolkar sagan Den fula ankungen i en magnifik tårta i form av en svan.

Kombinationen av de härligt luftiga citron- och vaniljbottnarna, syrlig passionscurd, söt och syrlig hallonmousse under ett täcke av vit chokladfrosting är bara makalöst gott. 10 bitar.

Måste dela med mig av receptet på en fantastiskt god dessert med suverän balans mellan sött och friskt.

Moussetårta är perfekt att ha på lager i frysen.

Den här flädermoussetårtan med jordgubbar kommer bli sommarfavoriten på alla kalas och fikastunder. Receptet är hämtat ur boken "Lättlagad sommarmat" (Ordalaget Bokförlag).