smakligspis.se

En suverän bjudrätt som räcker till många och är enkel på det sätt att du har allt i en gryta. Du kan också variera den med vilket protein du vill.

Kycklingälskarens svar på chili con carne, med eldiga smaker av chipotle, nejlika och spiskummin. En snabblagad gryta som är perfekt att samla många omkring. Variera med att servera nachos eller tortillas till.

En festlig risrätt med rötter i kreol-köket från de amerikanska sydstaterna. Servera gärna med ett nybakat bröd och den svalkande vitlöksyoghurten.

Kycklinggryta med fyllig smak av saffran, paprika och chorizo. Kycklingen marinerar vi innan tillagning för extra läcker smak.

Chipotlechili är en rökt jalapeñochili som ger en god, lite lagom stark och rökig smak. Här används de hela i grytan, men ibland smulas de sönder och då äter man upp dem.

Denna goda högrevspanna med majs, paprika och krossade tomater är lättlagad vardagsmat som passar fint med ris och sallad eller i tortillabröd.

Sväng ihop en enkel gryta med korv till middag! Denna korvgryta med röda linser och krossade tomater serverar jag med krossad potatis till.

Denna högrevschili med pumpa, paprika, chilifrukter och bönor är enkel att göra. I tryckkokare går den snabbt att laga, men den kan även kokas på spisen.

Tips: Vill du göra soppan vegetarisk byter du ut färsen mot sojafärs. Och blir det något över går soppan utmärkt att frysa in!

Uppdatera söndagssteken med massor av goda tillbehör som whiskysås, majssalsa, picklad rödlök, BBQ-sås och baconinlindad sötpotatis.

En mustig köttfärsgryta med potatis, paprika och selleri som får extra smakdjup av tomatpuré och crème fraiche med paprika och chili. En värmande allt-i-ett-rätt som passar lika bra till vardags som till helgmiddag. Servera med baguette och färsk persilja.

En mättande och rustik köttfärssoppa på nötfärs och goda grönsaker som morot, potatis, lök, paprika och stjälkselleri. Soppan toppas med en klick crème fraiche och bjuds med bröd. En perfekt vardagssoppa du enkelt kan variera med de råvaror du har hemma.

Köttfärspajen med en lätt rökig smak av paprikapulver lagas i en liten långpanna. Fint att servera på en pajbuffé uppskuren i rutor.

Grytan går bra att förbereda och frysas. Men ­quesadillas och salsa ska göras när maten ska ätas.

En mustig köttfärssåsvariant med lammfärs och aubergine. Aubergine tar åt sig smaken av färsen och kryddorna på ett utmärkt sätt samtidigt som den bidrar med sin egen fylliga smak. Kryddningen påminner om grekisk moussaka. Rätten går utmärkt att lägga i matlådan, om det mot förmodan skulle bli något över.

”Sofia Hoas, ordförande i Svenskbyborna, berättar: ”Min farbror Karl Hoas (född 1913 i Gammalsvenskby) kom till Sverige 1929. När jag var liten, runt 1980‒90-talen, kom han ibland med en stor kastrull borsjtj till vår familj. Han lagade alltid denna soppa när han fick tag på ankkött, för enligt honom var äkta borsjtj gjord på anka, vitkål och vitlök. Det var det min farmor, Katarina Hoas, lärt honom och det var hennes eget recept.” Det här receptet är vår tolkning av borsjtj med anka. Att använda en hel fågel ger en mustig, smakrik och väldoftande soppa. Detta är en riktig festrätt!” /Anja Allvin och Anastasia Lundqvist

Förnya falukorven genom att smaksätta den med curry, gurkmeja, spiskummin och kokosmjölk.

En mustig lammgryta i småskålar under frasigt deglock. Gör gärna grytan en dag i förväg och grädda med smördegen strax före servering. Belugalinser gör grytan ännu matigare. Vitlök, sambal badjak och gula russin ger lammgrytan en spännande orientalisk smak.

En riktigt god vegetarisk variant på den klassiska korvstroganoffen. En perfekt middag för hela familjen, och även utmärkt i matlådan dagen efter. Den här middagen bjuder på en massa smak och är en riktig vardagsräddare.

En het, vegetarisk chili med bönor, lök, röd chili, krossade tomater och ajvar.

Empanadas är sydamerikanska piroger som kan fyllas med olika godsaker. Dessa empanadas innehåller nötfärs, hårdkokta ägg och en massa kryddor. Ta med på picknicken eller laga till middagen hemma.

Korv stroganoff är alltid gott, men kan bli ännu godare! Testa t ex att testa Farmers & Chefs växtbaserade chorizo som är lika god i korvgrytor som i pastarätter, grillade och som tapas (Betalt samarbete). Här har jag även kryddat stroganoffen med gul curry vilket ger en härlig kick. Pssst… Farmers & Chefs Chorizo är gjord på svenska sädesslag som havre, korn, quinoa och ärtprotein. Naturligt laddade med jod, protein, fibrer, Omega-6 och 3.

En värmande och matig köttfärssoppa. Den perfekta vardagsmaten, servera med ett gott bröd och du har en riktig kalasmiddag serverad. Brödet på bilden hittar du HÄR! 6 portioner köttfärssoppa400 g färs av valfri sort 1 gul lök2 morötter1 selleristjälk (kan uteslutas)3 vitlöksklyftor1 röd paprika6-8 st mellanstora potatisar2-3 msk tomatpuré1 burk krossad tomat (400 g)Ca 7 dl

Här hittar du receptet på en lättlagad och enkel gryta med falukorv och bönor. Bättre vardagsmat får man leta efter.

Vegetarisk chiligryta med ajvar, kidneybönor, vita bönor och lök. Perfekt vardagsmiddag!

Gulaschsoppan gör sig bäst om den får stå till sig ett tag. Vänd ner cannellinibönor och servera med crème fraiche och krasse.

En varm, kryddig gryta med stark korv, kidneybönor och massor av chili. Grytan är enkel att laga och blir mustig och god.

Chili con stacky´s är en smakrik och värmande chiligryta som kombinerar mustiga och matiga bönor, smakrik paprika och vegetarisk färs gjord på bönor, kikärtor och chili. Denna vegorätt får en extra twist med en hint av kanel och srirachasås för hetta.

Läcker pastagratäng med chorizo, oliver och grönsaker som gratineras med mozzarella. Garnera med basilika och servera med parmesan.

Den här grytan inspireras av Marocko med kokosmjölk, varma kryddor, torkad frukt, kikärter och saffran. God med couscous eller ris.

Smakrik gryta med gröna linser, kryddig chorizokorv och färsk grönkål. Toppa grytan med pumpafrön och servera med surdegsbröd.

Vegetarisk chili con carne, en så kallad chili sin carne, med grönsaker, bönor och smakrika kryddor. Perfekt till middag när de vegetariska smakerna ska stå i fokus. En vardagsrätt som kommer göra succé!

Färgglad, smakrik och så gott – den här ratatouillen lagas direkt i en långpanna. Med aubergine, zucchini, paprika, rödlök och vitlök som rostas med fänkålsfrön och chiliflakes. Sist häller du ner krossade tomater och färsk timjan. Det här kommer att bli en riktig favorit!

Grytan är enkel att tillreda och sköter sig själv i ugnen. Tillbehören är inte helt nödvändiga, den är god för sig själv med bara ris också. Andra passande tillbehör är bl a tortillabröd, nachos och picklad rödlök. Vill du att grytan ska räcka till fler kan du även tillsätta kokta bönor i grytan.

Detta recept på mustig köttfärsgryta med bönor passar både till buffé och som vardagsmiddag. Dessutom kan den förberedas.

Är one pot världens smartaste uppfinning? Eller kanske bara den äldsta? Drömlikt upplägg för den som har hand om disken är det oavsett. Och här kommer en riktig mustig soppa med kryddor som värmer – och bara en enda gryta att diska. Ingredienserna känner du igen från fredagstacosen, med tilläggen potatis och krossade tomater. I övrigt nästan som vanligt! Allt gott får koka ihop med spiskummin, chili och rökt paprika tills du har en doftande soppa. Toppad med syrlig crème fraîche, krispiga nachos och färsk persilja blir det här en ny fredagsfavorit! Snabbt, enkelt, gott och väldigt lite jobb när den är uppäten.  Tips! Istället för att slänga nachosmulorna som gömmer sig längst ner i chipspåsen; spara dem i en burk och använd som topping på soppor, sallader och gratänger.

Mustig och mättande chili sin carne. Alltså en klassisk chili con carne fast istället för kött använder jag belugalinser. Mums! 4-6 portioner1 gul eller rödlök4 vitlöksklyftor1 röd paprikaolja till stekning4 msk tomatpuré1 msk torkad oregano2 tsk malen spiskummin2 tsk paprikapulver5 dl vatten400 g krossade tomater2 dl belugalinser1 förpackning konserverade kidnyebönor, ca 400gSalt & svartpepparServeringsförslag:Nachocips, riven

Detta enkla, goda och annorlunda recept på falukorvsgryta med krossade tomater och ananas sätter piff på den vanliga vardagsmaten med en tropisk touch.

Tomatpuré på burk är alltid bra att ha hemma – då tar inte hela tuben slut när man vill göra något smakrikt. Tomatpuré är dessutom ett måste i en stroganoff, vare sig den är med kött eller grönsaker.

En mustig belugabolognese med smak av selleri, vitt vin, paprika och lite chili. Krämig och mustig, precis så som vi vill ha den. Låt gärna belugabolognese puttra länge så den blir riktigt smakrik, maffig och mustig. Ta lite av pastavattnet och vänd ner i såsen innan du blandar den med pastan, stärkelsen från pastavattnet gör att såsen blandar sig bra med pastan. Toppa sedan med finriven lagrad ost och servera direkt!

I denna gryta använder vi färsfyllningen från färsk chorizo, vilket ger rätten ännu mer smak. Tillsammans med vitlök, tomatpuré och timjan blir det en härlig kombo.

Behöver du en enkel och snabb matlåda inför veckan? Då kommer här ett riktigt smidigt recept!

Birria tacos är världens såsigaste taco, som är krispig och ostig och doppas i en aromatisk chilisoppa med en hint av kanel och nejlika. Traditionellt är birria en mexikansk köttgryta gjord på flera olika torkade chilisorter, bland annat guajillo-chili som gör grytan vackert röd. En ny trend är att göra saftiga tacos av den här grytan genom att fylla tacosen med köttet från grytan, steka den så att osten smälter och doppa den i chilisåsen.

Catarina König bjuder på sin favorittacos alla kategorier - en het bönröra med paprika och chili som serveras med en magisk avokadokräm.

Kolla in vårt härliga recept på en mustig ovo-vegetarisk gulasch. En familjefavorit som passar perfekt med en klick créme fraiche på toppen. Smaklig måltid!

Det här är som en blandning av jambalaya, paella och jollof rice. Det är en allt-i-ett-rätt som tillagas i en gryta och även serveras så.

Mustig chili con carne med nybakat majsbörd i en och samma rätt. Perfekt fredagsrätt att ställa fram på middagsbordet eller att frysa in i matlåda. Servera rätten som den är eller med riven ost och koriander. 6 portioner Grytan:500 g färs (kött eller vegofärs)2 gula lökar1 röd paprika4 vitlöksklyftor2 msk paprikapulver1 tsk spiskummin1 msk torkad