smakligspis.se

Elisabeth Johansson gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en riktigt festlig tårta med chokladbottnar, ganach och marängsmörkräm.

Den här tårtan bakade jag i finalen av Hela Sverige bakar. Utmaningen var att den skulle vara glittrande lyxig och överdådigt guldig. Jag kallade den Butterfly eftersom jag dekorerat den med små fjärilar av franska flarn. I finalen använde jag en rund silikonform med hål i mitten, här en rund silikonform utan hål. Det funkar lika bra med en springform utan botten, men tänk då på att den måste stå på ett helt plant underlag täckt med bakplåtspapper så att moussen inte rinner ut. Sidorna måste vara klädda med tårtplast eller plastfolie.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Biskvier är en älskad kaka med krämig fyllning och choklad på toppen. Här smaksatt med saffran och fylld med mockachokladfyllning.

En desserttallrik inspirerad av sachertårtan med ingefära som ett spännande smakinslag. Det är många moment men de tar inte så lång tid att göra. Däremot behöver de frysas minst 4 timmar men gärna över natten för att sen kunna vridas ur silikonformarna. Det blir över av vissa komponenter än vad som behövs. Men de går bra att spara i frysen till senare tillfälle. Använd laktosfri choklad till moussen och ganachen vid behov.

Bjud på ljuvliga maränger med choklad. De är goda som de är men här fyller vi dem med mockatryffel och färska bär. Fina frestelser!

Apelsin och kaffe är underbart som smaksättning i en chokladkaka. Denna bakas i långpanna och garneras med fluffig mjölkchokladkräm.

Death by chocolate - choklad- och hasselnötsbottnar, chokladmousse, nougattryffel, marängsmörkräm, chokladglasyr och vit choklad. Det är måste väl ändå vara en chokladälskares dröm?

Påsktårta med choklad i flera maffiga lager. Vårt recept är inspirerat av Devil's food cake och är riktigt lyxig och mäktig. Den passar förstås lika bra på födelsedagen som till påsk!

Så roliga att och enkla att baka utan ugn! Rulla chokladbollar och förvandla till gulliga spindlar med godisremmar och chokladögon.

En dekadent rulltårta som passar kanske bättre som dessert än till fikat eftersom den är rätt mäktig.

Recept på brownie med rabarbermaräng. Med röda rabarber får marängen en fin färg. Du kan också förstärka färgen med några droppar röd hushållsfärg.

Detta är en tårta för dig som vill skapa något riktigt spektakulärt. Lager på lager av choklad, apelsin och nötter som tillsammans bildar en elegant och smakrik dessert. Med mjuka chokladbottnar, krispig joconde, len mjölkchoklad– och apelsincremeux och en silkeslen marängsmörkräm är det här en tårta som kräver lite tid men som kommer imponera stort på dina gäster.