smakligspis.se

Den här tårtan bakade jag i finalen av Hela Sverige bakar. Utmaningen var att den skulle vara glittrande lyxig och överdådigt guldig. Jag kallade den Butterfly eftersom jag dekorerat den med små fjärilar av franska flarn. I finalen använde jag en rund silikonform med hål i mitten, här en rund silikonform utan hål. Det funkar lika bra med en springform utan botten, men tänk då på att den måste stå på ett helt plant underlag täckt med bakplåtspapper så att moussen inte rinner ut. Sidorna måste vara klädda med tårtplast eller plastfolie.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Denna fantastiska tårta med en chokladrik botten kompletteras med ett lager granatäppelpannacotta som inte är så söt. Perfekt kombo!

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

Hallon- och chokladmarängpaj med hallon och blåbär i citronlag är en riktigt god paj med ett härligt täcke som gömmer både hallon och choklad.

En skimrande nyårstårta med smak av choklad, svartvinbär och pistage. Det är många moment och det krävs några timmar för att moussen skall sätta sig mellan de olika lagren. Du kan byta ut svartvinbär till annan bärpuré om du vill. Puré gör du genom att passera bär genom en sil och använda vätskan från bären. Frysta, tinade bär går utmärkt att använda.

Charlotte Russe med vit choklad, äpple och citron är en luftig och lätt chokladtårta som känns fräsch och frisk i smaken.

En glutenfri tårta med härlig smak av kokos och mango. Botten blir stadig med äggvitor och kokosmjöl, och täcks av en len mangomousse. Garnera tårtan med hallon, passionsfrukt och mynta – vackert! Perfekt påsktårta.

Vacker kaka formad som en blomma med en botten av mördeg toppad med en spritsad lite seg mandelkräm smaksatt med konkaj. Varje kronblad pryds med en chokladpenslad hasselnöt.

Bakelserna kan göras i en silikonform med urgröpningar, 3 x 6 cm i diameter, eller i glas eller burkar. Hallongelén gjuts i t ex mindre silikonformar som får plats inuti bakelsen, ca 1 x 3 cm. Bygg helst bakelsen uppochner, så du börjar fylla formen med karamellpannacottan, sedan gelén, chokladpannacottan och sist brownien. Gjuter du i burk eller glas får du gjuta den i omvänd ordning.

Gör din egen semifreddo och smaksätt den med hallon, nötter och apelsin. Semi freddo betyder halvfryst på italienska, och det är det som gör den här desserten till något utöver det vanliga!

Förbered tårtan dagen innan och häll på glasyren samma dag som den ska serveras. Du behöver en tårtform i silikon, 20 cm i diameter, och en engångspajform i papper, ca 16 cm i diameter.

Ljuvlig hemmagjort godis i form av marshmallows med smak av ros och pistage - bjud på detta och gästerna kommer garanterat bli golvade.

Recept från Elisabeth Johansson

En lyxig och vackert grön dessert med smak av pistage, hasselnöt, kaffe, päron och vanilj. Ljuvliga smakkombinationer som kommer imponera på gästerna!

En elegant moussebakelse med smak av grapefrukt, citron och mango. Inuti gömmer sig en färgstark svartvinbärsgelé. Det är många moment och kräver planering. Moussen behöver minst 5 timmar att stelna. Mangopuré gör du genom att mixa och sila bär/frukt genom en sil.

Gör allt själv till den här goda efterrätten eller köp minimarängerna färdiga.

Det finns alltid plats för dessert! Här toppar vi den sötsyrliga passionsfruktsmoussen med varmvispad maräng som snabbt bränns av.

Svartvinbärsmousse i ett pajskal med smak av choklad. Toppad med en chokladcremeaux. Moussen kan gjutas i alla typer av former och här visar vi exempel på kupoler och små bär. Kul och lekfullt!

En fantastiskt god och somrig marängtårta fylld och garnerad med grädde, daimfluff, hackad daim och söta jordgubbar. Mums!

Det här är huset alla kommer vilja knapra på. Pepparkakshus i all ära men chokladhus smäller allt lite högre. Dessutom slipper du göra degen, kavla och grädda, det är bara att sätta igång med det roligaste – montering och dekorering!

Den här fina tårtan med mandelbottnar och smörkräm är bakad med inspiration av Oskar den II:s tårta, som var kungens favorittårta.

En fryst krämig cheesecake med ett glänsande täcke av passionsfrukt. Tina pajen cirka 30 minuter innan servering.

Recept på vacker påsktårta med vit chokladfrosting. En festlig överraskningstårta att servera i påsk. Både tårtbotten och chokladfrosting kan göras dagen före servering.

cirka 8 portioner Betyg (220 st) 3,3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Den här pajen är en perfekt kombination av friskt och sött. Frisk från fläderfyllningen och söt av den fluffiga marängen. Ett perfekt recept att testa redan i helgen.

Är det en bok eller en tårta? På temat illusion cake har Ronja här skapat en tårta i bokform fylld med bananpannacotta, milkshakemousse med jordgubb och ganache på mjölkchoklad.

Den här vita kladdkakan toppad med key lime cheesecake och passionsfruktsspegel är en kladdkaka utöver det vanliga!

Riktigt god rulltårta med frasig mandelmaräng, röda vinbär och krämig fyllning. Garnera med vinbär och eventuellt ätbara blommor.

Gör egna chokladbiskvier fyllda med härlig smörkräm. Enkelt recept som alla klarar av!

Roys bjuder på en sötsyrlig paj med smak av passionsfrukt och kokos. Exotiska smaker som gifter sig perfekt med den söta, mjuka marängen. Ett perfekt helgbak eller varför inte som påskpaj?

Perfekta små buffékakor fyllda med pepparkakskräm och toppade med kola.

En ljuvligt glassig mandelmarängtårta med fläderpannacotta och persikomousse i flera lager som lyser upp påskbordet. Toppad med inlagda persikor och hackade pistagenötter. Recept: "Konditorliza".

Sommarens godaste tårta, en daimbotten med jordgubbsmousse som garneras med chokladdoppade jordgubbar. Perfekt midsommartårta.

Denna glasstårta med mandelmassbotten har fått god smak av fläder och citron. Dekorerad med färska hallon, citronmeliss och choklad.

Vill du ha skumgodis till påsk? Att göra egna marshmallows är inte så svårt som det låter! I det här receptet gör vi fluffiga, gula marshmallows med smak av sötsyrlig passionsfrukt.

Cheesecake och marängsviss i ett – är det ens möjligt? Givetvis, och denna läckra skapelse passar lika bra till fika som till dessert!

En festlig moussetårta med fräscha tropiska smaker! Här varvas kokosbotten, en len vit chokladpannacotta och passionsfruktsmousse. Tårtan avslutas med en spegelblank mangoglaze!

Eton mess med ugnsbakad rabarber, vit choklad och kokosfras är engelsmännens variant på vår marängsviss. Den vita chokladen förvandlas till ett krisp tillsammans med kokosen som blir sockerfrasig. Servera gärna glass till också.

Hemgjord parfait känns alltid lyxigt, och det är ju inte fel när den går blixtsnabbt att göra! Låt apelsinkrokant stå för smaksättningen i denna gräddiga glass och servera med färsk apelsin, maränger och chokladsås.

Marmorerad maräng med choklad och hallongrädde. Vackert bakverk som toppas med hallonfluff och färska eller frysta hallon och vinbär.

Maxad sommardessert med jordgubbar! Extra god kolasås med karamelltoner och dessutom smaksatt med ljus misopasta.

Avrunda middagen med en läcker, laktosfri semifreddo, smaksatt med marsalavin och citron. Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Den här varianten serveras mellan två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Servera med jordgubbar.

Citron, hallon och mascarpone är smakerna i denna fräscha och sötsyrliga glasstårta. Botten är en färdig maräng och på toppen är den garnerad med vispad grädde, bär och marängsmulor. Glassmaskin behövs till citronglassen.

Sötsyrlig och krämig halloncheesecake med vit choklad som blir festligt påskfin med garnering av godisägg och tunna chokladplattor.

En klassiker i chokladkostym! Frasig chokladmaräng möter mjuka bottnar och fluffig chokladgrädde.

Frasig maräng möter fluffig grädde spetsad med Baileys-likör. Sötsyrliga björnbär bryter av fint mot det söta. Tacksam dessert då mycket går att förbereda. Marängerna kan bakas en dag i förväg, grädde kan stå vispad i kylen och bären är helt klara.

Glasstårta med mandelmassa och en hint av kaffesmak. Den här läckerbiten är perfekt att göra i förväg. Bara att ta fram och servera.