smakligspis.se

En desserttallrik inspirerad av sachertårtan med ingefära som ett spännande smakinslag. Det är många moment men de tar inte så lång tid att göra. Däremot behöver de frysas minst 4 timmar men gärna över natten för att sen kunna vridas ur silikonformarna. Det blir över av vissa komponenter än vad som behövs. Men de går bra att spara i frysen till senare tillfälle. Använd laktosfri choklad till moussen och ganachen vid behov.

Oemotståndlig brownie med len glasyr av mjölkchoklad. Kladdig, söt och helt fantastisk! Hacka ytterligare choklad att toppa brownien med. Det här är drömkakan för dig som älskar choklad!

Bakelserna kan göras i en silikonform med urgröpningar, 3 x 6 cm i diameter, eller i glas eller burkar. Hallongelén gjuts i t ex mindre silikonformar som får plats inuti bakelsen, ca 1 x 3 cm. Bygg helst bakelsen uppochner, så du börjar fylla formen med karamellpannacottan, sedan gelén, chokladpannacottan och sist brownien. Gjuter du i burk eller glas får du gjuta den i omvänd ordning.

Den här tårtan bakade jag i finalen av Hela Sverige bakar. Utmaningen var att den skulle vara glittrande lyxig och överdådigt guldig. Jag kallade den Butterfly eftersom jag dekorerat den med små fjärilar av franska flarn. I finalen använde jag en rund silikonform med hål i mitten, här en rund silikonform utan hål. Det funkar lika bra med en springform utan botten, men tänk då på att den måste stå på ett helt plant underlag täckt med bakplåtspapper så att moussen inte rinner ut. Sidorna måste vara klädda med tårtplast eller plastfolie.

Är det en bok eller en tårta? På temat illusion cake har Ronja här skapat en tårta i bokform fylld med bananpannacotta, milkshakemousse med jordgubb och ganache på mjölkchoklad.

Elisabeth Johansson gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en riktigt festlig tårta med chokladbottnar, ganach och marängsmörkräm.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Mycket god chokladpaj med mjuk fyllning med smak av kaffe och mjölkchoklad. Pudra över kakao och servera med en klick vispad grädde.

Glammig tårta med hasselnötsbotten, chokladmousse och karamellmousse med kaffesmak att imponera med på nyår. Perfekt att förbereda!

Ljuvlig chokladtårta med kladdig browniebotten, nutellafyllning och chokladglasyr med hasselnötter. Recept på en riktig festtårta som alla klarar av att baka!

Den här magiska kladdkakan med chokladpannacotta, flingsalt, grädde och kanderade nötter är en riktig fest för smaklökarna!

Bakad chokladmoussekaka med hallonyoghurtglass och rostad choklad är en himmelsk smakkombination. Allt går att förbereda dagen före servering.

Petit four är ett litet bakverk som passar till kaffet. Dessa är toppade namelaka, vilket är len och smidig chokladkräm.

En tårta för den riktiga chokladälskaren! En mjuk browniebotten med brynt smör toppas med en len bavaroise, en chokladig glaze och krispiga nötter.

Tiramisu i jultappning! Till den använder vi självklart pepparkakor istället för de klassiska savoiardikexen som tillsammans med cointreau och rivet apelsinskal ger en härligt julig smak. En riktigt läcker dessert att bjuda på i jultider.

Recept på fransk chokladtryffelkaka. Chokladkaka med glass till de vuxna och glass med ljummen nutellasås till de små. Kakan går utmärkt att göra flera dagar före och förvara i kyl. Den är dessutom glutenfri! Gör två kakor till en buffé för 20 gäster.

Denna tarte har verkligen extra allt. En chokladmördeg i botten med en mjuk brownie , en lyxig karamellganache med mjölkchoklad, toppad med ett krisp med hasselnötter, mjölkchokladmousse som glaceras med en karamellganache, sedan en tonkapannacotta som vispas upp fluffig tillsammans med en snygg chokladgarnering.

En pampig chokladtårta fylld med en gjuten hallonkompott och choklad- och hasselnötsfrosting. Dessa chokladbottnarna är mjuka, saftiga och har mycket smak av choklad. Hallonkompotten har fått sällskap av kardemumma och lime för en mer spännande smak.

Varför inte servera nyårsdesserten i glas i år? Bottna glasen med len chokladkräm och strö över ett krispigt smul på havre och kokos. Lägg på ”ägg” av svartvinbärsmousse. Avsluta med att ringla över en syndigt god kolasås smaksatt med kaffe.

Lyxig mjölkchokladpannacotta toppad med färskostkräm, browniebitar, hjortron och kanderade pistaschmandlar. En perfekt nyårsdessert!

En magiskt god fryst chokladcheesecake med chokladbollsbotten.

Charlotte Russe med vit choklad, äpple och citron är en luftig och lätt chokladtårta som känns fräsch och frisk i smaken.

Den italienska, älskade efterrätten tiramisu görs här i form av en fryst cheesecake med kaffelikör, mascarpone och choklad. Så gott!

En supergod och enkel kaffeglass som snabbt vispas ihop och fryses utan glassmaskin. Lättare än såhär blir det inte, testa själv! Psst. Vill du ha lika fin marmorering som på bilden, låt glassen stå i frysen en timme, ta sedan ut den, häll på chokladsås och rör runt (inte för mycket), låt sedan stå i frys resterande tid!

- Recept Joel Lindqvist Mjölkchokladmousse med hasselnötter & dulche. Betyg (19 st) 4,3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Alla älskar choklad! Laga en krämig och len chokladmousse med smak av kaffe. Denna mousse känns lagom lyxig och är den perfekta efterrätten efter en god middag.

Det är ganska många moment för att göra tårtan och det kommer ta tid, men här avgör du själv hur avancerad du vill göra den. Chokladkakan fungerar fint ensam som fika. Eller kanske med bara ett lager av antingen mousse eller pannacotta. Eller så ger du dig på en riktig utmaning och testar att göra alla sex moment.

Mycket god och enkel dessert som uppskattas av gästerna (om man gillar kaffe).

Den här tårtan är en gåva från ovan till alla chokladälskare. Men den måste göras dagen innan för att få rätt konsistens

Jättegod och dessutom glutenfri.