Bang Bang friterad broccoli
Friterad broccoli är ett riktigt gott tilltugg som passar lika bra som det är eller som tillbehör till maten.
Bang Bang Iceberg
Här kommer en riktigt härlig kinesisk sallad gjord på krispig isbergssallad. Perfekt till biff och kyckling.
Ångad krispig anka med örtiga nudlar och stekt grön sparris
En lyxig Sichuan-rätt som tar lite tid att förbereda men som absolut är värd det. Kryddig, krispig och full av smak. Bjud med stekt grön färsk sparris och färska japanska ramennudlar med smör och alla örter du kan tänka dig. Goda tillbehör som knyter ihop alla smaker.
Svampfräs med kinesisk chilisås och ris
Smakrik middagsrätt med ris, färska grönsaker och fräst svamp i en läcker kryddstark sås som du gör på bland annat chiliolja, sesamolja och sichuanpeppar.
Kall nudelsallad
"När det är som varmast ute är det inte mycket som slår denna kalla nudelsallad med krispig gurka. Denna kinesiska sommarklassiker får smak av en krämig strange flavour-sås, en av Sichuanprovinsens 24 olika smakprofiler som fått sitt namn av den kombinerar hetta, sötma, syra, sälta, umami och nötighet på ett vis som är mirakulöst balanserat." /Jimmy Guo
Bang bang vildsvin
Erik Videgård gästar Nyhetsmorgon och lär oss kombinera heta och exotiska smaker med viltkött.
Konstigt smakande kyckling med mungroddsnudlar
Erik Videgård bjuder på en spännande och annorlunda kycklingrätt som blir en riktig fullträff!
Dan dan-nudlar, Jennie Walldéns recept
"Nudlar, färs och sås. Lite som spaghetti med köttfärssås, fast på kinesiska. Minst lika gott och faktiskt lite beroendeframkallande. Även barn brukar gilla detta skarpt. I alla åldrar." /Jennie
Bang Bang-sallad
Den här goda salladen passar perfekt som tillbehör till grillkvällen. Prova till de här goda grillspetten: Kinesiska kycklingspett Vietnamesiska fläskspett Indiska fisk- och räkspett
Jennies bang bang kyckling
Smakrik kycklingrätt som kallas bang bang kyckling. Varför den heter så, jo det är för att man bankar filén så att den blir mör och trådig och därmed tar upp massor av smak från den goda såsen. Tips! Jennies recept på chiliolja hittar du här >>
Dan dan-nudlar, Gustav Johanssons recept
"Du kan servera nudlarna på två olika sätt, beroende på vad du föredrar. Antingen serverar du rätten som den oftast serveras i Kina, med såsen i botten, nudlarna i mitten och sedan toppat med färs och salladslök. Eller så rör du helt enkelt ihop allt i wokpannan och serverar rätten ihopblandad. Jag föredrar faktiskt det sist- nämnda, då det känns enklast." /Gustav
Dumplings med kinesisk gräslök
Jimmy tog juryn med storm med detta enkla och fantastiskt goda recept fyllt med härliga smaker. Ett ljuvligt recept att testa på om du ska göra egna dumplings.
Kinesisk breakfast bowl
"Tofu till frukost? För miljontals människor i Kina är en skål med varm silkestofu ett mättande och gott alternativ till frukostgröten. Vad du väljer att toppa med är helt upp till dig men tänk gärna på att få en balans utav salt, fett, syra och krisp. Tofun i sig är väldigt mild i smaken så se till att smaka upp den ordentligt." / Jimmy Guo
Munvattnande kyckling
Den här vackra kycklingrätten från Sichuanprovinsen får färg och smak utav en aromatisk chiliolja som även är ett utmärkt tillbehör till dumplings.
Strange flavor chicken
"Strange flavour-såsen är fantastisk till kalla rätter och en klassiker till pocherad kyckling. För att lyckas med riktigt saftig pocherad kyckling är det viktigt att inte vattnet stormkokar, det ska precis sjuda . För bästa resultat väljer du en styckdetalj med både skinn och ben. " /Jimmy Guo