smakligspis.se

En snabblagad vegetarisk chili sin carne som blir en härlig upplevelse för familj och vänner. Servera tillbehören i skålar så att alla kan välja sina egna tillbehör och göra måltiden till en fest. Krydda efter smak.

Behöver du en enkel och snabb matlåda inför veckan? Då kommer här ett riktigt smidigt recept!

Chili con carne med ris är en god vardagsrätt med köttfärs, chili och bönor. Det här receptet är ganska snällt, så det är fritt fram att öka på styrkan!

En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga och perfekt att servera med ris, nachos, gräddfil och limeklyftor.

Mustig gryta med köttfärs, bönor, morot och selleri. Servera med potatis och garnera med oliver och persilja. Perfekt i matlådan!

Den här goda bön- och köttfärsgratängen går snabbt att laga! Krydda med chilipulver, spiskummin och kakao och toppa med fetaosttäcke.

En vegetarisk chiligryta med majs är smidig mat som går enkelt att svänga ihop. Enkel vardagsmat är det bästa som finns!

Laga gott, snabbt och enkelt! Denna chiligryta i tryckkokare med innanlår och bönor blir mör och fin på bara en timme. Perfekt med goda tillbehör!

Vill du ta din spaghetti och köttfärssås till en helt annan nivå? Då ska du testa Cincinnati Chili. Mustig köttfärssås med goda kryddor toppad med lök och cheddarost. Det sägs att originalreceptet ursprungligen kom till tack vare två Makedonska bröder som immigrerat till USA på 1920-talet. Dom gjorde sin take på Texaschili med kryddor som

Chili con carne blir nästan godare om den får stå i några dagar – en perfekt rätt att göra i förväg, alltså. Sen behöver den bara värmas efter en hård dag i skidbacken. Gör gärna 1 1/2 sats så finns det rester till enchiladas dagen efter.

Tacogratäng är gott och enkelt att göra. I detta recept kan man antingen använda nötfärs eller quorn färs för att få den vegetarisk.

Den smakrika auberginegrytan med svarta bönor, krossad tomat och lök är ett läckert tillbehör till de grillade kycklinglårfiléerna.

Glöm tacofredag, nu kör vi nachosfredag! Färssåsen kryddas med klassiska texmexkryddorna cayennepeppar och spiskummin. Hemmagjord tomatsalsa gör susen – finns det korianderskeptiker i familjen så servera örten vid sidan om! Servera det hela med hemgjorda nachochips av tortillas och avokadoröra.

Vegansk tikka masala med tofu är en god och smakrik gryta med indiska smaker som ingefära, kardemumma, spiskummin och garam masala.

En supergod och snabblagad chili som passar både till vardag och fest. Denna är utan kött och därför heter den "sin carne". Servera med nachochips och det ska vara festligt, gärna guacamole.

Är one pot världens smartaste uppfinning? Eller kanske bara den äldsta? Drömlikt upplägg för den som har hand om disken är det oavsett. Och här kommer en riktig mustig soppa med kryddor som värmer – och bara en enda gryta att diska. Ingredienserna känner du igen från fredagstacosen, med tilläggen potatis och krossade tomater. I övrigt nästan som vanligt! Allt gott får koka ihop med spiskummin, chili och rökt paprika tills du har en doftande soppa. Toppad med syrlig crème fraîche, krispiga nachos och färsk persilja blir det här en ny fredagsfavorit! Snabbt, enkelt, gott och väldigt lite jobb när den är uppäten.  Tips! Istället för att slänga nachosmulorna som gömmer sig längst ner i chipspåsen; spara dem i en burk och använd som topping på soppor, sallader och gratänger.

Spännande och smakrik allt-i-ett-rätt som går snabbt att laga. Recept av Lotta Lundgren

Detta recept på korvpanna med bönor och krossade tomater kommer från min andra kokbok Allt i ett-rätter. Detta är enkel och god mat där allt lagas i ugnen.

Min pappa gör världens godaste foul. Han gör den klassiska varianten, foul medames (har länkat till recept nedan) och den här med kidneybönor. Pappa lagade ofta foul på helgerna till frukosten. Jag trodde länge att foul med kidneybönor var pappas specialare och hans eget påhitt tills jag besökte Egypten för flera år sen och såg

Är du sugen på en vegetarisk chili con carne som görs utan köttsubstitut? Varför inte prova denna chili sin Carne med tre sorters bönor och solrosfrön?

Chili sin Carne är en Chili con Carne utan kött. Denna goda och lättlagade chiligryta görs med bönor samt Quorn Färs. Servera med ris och potatis.

Det här är comfort food när den är som bäst! Även om CTM (Chicken Tikka Masala) har tydliga rötter i det nordindiska köket sägs rätten ha tillkommit i Storbritannien. Enligt sägnen var det en kock som satt på ett överflöd av tandoorigrillad kyckling (chicken tikka) som värmde på bitarna i en gräddig tomatsås. Resten är historia och sen dess har CTM blivit den tveklöst populäraste curryrätten i väst. Det är verkligen ett stort plus om du lyckas planera för att marinera kycklingen över natten – yoghurten gör den så mycket saftigare och smakrikare.

Den här indiska vegetariska grytan är full av smak och härliga kryddor. Du kan dessutom anpassa grönsakerna efter dina egna preferenser. Smaklig måltid!

Palak paneer är nog en av de populäraste maträtterna på indiska restauranger här i Sverige. Väldigt många älskar den och den finns i otroligt många versioner. Det sägs att man kan bedöma restaurang- ens kvalitet efter hur väl de gör sin palak paneer. Att få till rätt krämighet i spenaten, rätt konsistens på osten och rätt smak på såsen kräver en viss känslighet. Här är en ny version där osten bytts ut mot tofu och spenaten mot grönkål. Du kan förstås välja spenat om du vill, men grönkålen gör grytan mycket mer mättande!

Vegetarisk tikka masala med tofu, krämigt och smakrikt. Servera denna indisk läckerhet med kokt ris och goda tillbehör!

Det här är pastarätten för dig som inte gillar att diska. Allt lagas nämligen i en och samma kastrull. Supersmidigt och väldigt gott med mexikanska kryddor och ostcréme.

Kryddiga indiska bollar gjorda på kikärter som får bada i en härlig sås med kokosmjölk. Supergott med kokt ris till.

En värmande och mättande gryta med rejäl, och lite het, smak. Recept av Therese Elgquist

Den här lyxiga klassikern från Delhi är mångas favorit och det är inte svårt att förstå varför. Den påminner om maa ki dal men är lyxvarianten med dels makhani, som betyder smör, och grädde. Det här är många restaurangers stolthet och en perfekt bjudrätt när du har gäster. På restauranger kan de ha fem gånger så mycket smör, men vi tar det lite lugnare här. Här är våra bästa recept på linsgrytor.

Varm och kryddig masoor daal där hemligheten för att få den goda smaken är tadkan. Den kryddiga tadkan sätter den perfekta smaken till de röda linserna. Servera gärna linsdalen med ris och naanbröd.

De många kryddorna gör inte bara grytan godare utan även nyttigare. Recept av Therese Elgquist ur kokboken The new green protein.

Smakrik och lättlagad mexikansk kycklinggryta. Servera den gärna med ris och en krispig sallad.

Tortillachips behöver inte bara vara ett tillbehör till tacosen. Här gratinerar du dem i ugn tillsammans med hemgjord salsa och bönor och toppar vid servering med avokado och jalapeño. Superlätt och god rätt som går snabbt att laga.

Paneer butter masala är en krämig, indisk curry som är mycket populär. Och det är inte svårt att förstå varför! Paneerost serveras i en grytbas av tomat, cashewnötter, grädde och massor av karaktäristiska kryddor och avnjuts tillsammans med ris.

Paneer bhurji är en god och användbar röra. Den passar fint som fyllning eller topping. Prova till exempel på tacos, mackor eller i pajer.

Populär variant av chili con carne med köttfärs, tomatkross, bönor och majs. Lättlagat, prisvärt och passar perfekt i matlådan.

Vi gjorde supergod falafel med broccoli härom kvällen som hela familjen åt med glädje. Här kom du läsa receptet.

Mustig chili con carne med nybakat majsbörd i en och samma rätt. Perfekt fredagsrätt att ställa fram på middagsbordet eller att frysa in i matlåda. Servera rätten som den är eller med riven ost och koriander. 6 portioner Grytan:500 g färs (kött eller vegofärs)2 gula lökar1 röd paprika4 vitlöksklyftor2 msk paprikapulver1 tsk spiskummin1 msk torkad

Matbloggaren Gustav Johanssons mexikanska tolkning av vegetarisk lasagne. ”När osten blandas med crème fraiche smälter den och blir god och krämig.”

Smakrik vegetarisk quornfärs med spiskummin, koriander, chili och rostade mandelspån. Den här köttfärssåsen med quorn är ett spännande alternativ till klassisk köttfärssås.

Tacos eller tacosoppa - tacokryddningen passar överallt! Laga den här soppan på bland annat köttfärs och tomater, krydda med de typiska kryddorna och toppa med de klassiska tacotillbehören.

Vegetarisk chiligryta med ajvar, kidneybönor, vita bönor och lök. Perfekt vardagsmiddag!

Catarina König bjuder på sin favorittacos alla kategorier - en het bönröra med paprika och chili som serveras med en magisk avokadokräm.

Gobi matar är en kryddig grönsaksrätt där tadkan med sina härliga kryddor som spiskummin, garam masala och koriander sätter smaken. Servera gärna den kryddiga blomkålen med ris eller naanbröd.

Det här är en vegetarisk variant av den indiska klassikern Butter chicken - Butter paneer! Här används traditionellt den indiska färskosten paneer, men jag brukar använda fast tofu.

En sundare chili con carne med mer grönsaker och mindre färs. Grova rotfrukter, som morot och palsternacka, rivs och ger mustig smak åt chili con carnen. Gör en sallad med kidneybönor, tomat och avokado och servera till.

Denna chilipanna med rimmat stekfläsk, bönor och pumpa är en allt i ett-rätt där allt lagas tillsammans i ugnen. Enkelt, gott och perfekt som vardagsmiddag.