smakligspis.se

Githeri är en supergod böngryta som klarar sig bra på egen hand, men om du vill kan du servera den med bröd, tunnbröd eller ris.

Glöm tacofredag, nu kör vi nachosfredag! Färssåsen kryddas med klassiska texmexkryddorna cayennepeppar och spiskummin. Hemmagjord tomatsalsa gör susen – finns det korianderskeptiker i familjen så servera örten vid sidan om! Servera det hela med hemgjorda nachochips av tortillas och avokadoröra.

Recept från boken: Vardagsmat för alla av Sofia Von Porat

Nästa gång det är dags för tacokväll, prova detta läckra recept på fajitas med marinerad fläskkarré och picco de gallo – en fantastisk salsa som är enkel att förbereda och som lyfter rätten till oanade höjder.

Paneer bhurji är en god och användbar röra. Den passar fint som fyllning eller topping. Prova till exempel på tacos, mackor eller i pajer.

Tortillabröd används istället för pajdeg. De varvas med den goda linsröran med tomat, paprika och riven ost. Servera med avokadoröra.

Lammrygg med rissallad, tomatsås och yoghurt passar som vardagsmiddag, till helgen då man vill laga något enklare – eller till påsk.

Behöver du en enkel och snabb matlåda inför veckan? Då kommer här ett riktigt smidigt recept!

Tacos eller tacosoppa - tacokryddningen passar överallt! Laga den här soppan på bland annat köttfärs och tomater, krydda med de typiska kryddorna och toppa med de klassiska tacotillbehören.

Värmande och matig gratäng där stekt kycklingfilé blandas med en tomatsås fylld med grönsaker. Här använder vi paprika, svamp och majs, men givetvis går det bra att byta till dem du gillar bäst. Häll allt i en form och gratinera med ost. Riktig ”comfort food”!

Här kommer en riktig festmåltid med extra allt! Fira in helgen med en god tacogratäng med pasta. Toppa fredagsmiddagen med gräddfil, krispig majs, koriander och krossade majschips. Servera tacogratängen med en fräsch sallad.

En härligt färgsprakande och lite kryddig gryta med smaker från cajunköket. Stek cajunkorven tillsammans med strimlad paprika och tillsätt tomater, majskorn och kryddor. Servera med nykokt ris. Tips för barnfamiljer är att bjuda på en mildare korv till de små, eller att servera med en klick mild yoghurt tillsammans med grytan.

En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga och perfekt att servera med ris, nachos, gräddfil och limeklyftor.

En lättlagad och god chili på Jennies vis serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

Läckra enchiladas med smakrik köttfärsröra, svarta bönor och majs. Fyll tortillabröd med röran och rulla ihop. Gratinera med ost.

Smakrikt och vegetariskt med mustig smak av bönor och söt majs. Servera med tortillachips och gräddfil. Klart på tjugo minuter!

”Tacos är gott. Indisk daal är gott. Tacodaal är succé? I våra hem har det funkat så i alla fall, och kanske är det den välbekanta kryddningen som vunnit över linsskeptikerna. Eller så är det att grytan är så enkelt god, bara.” /Sara Ask och Lisa Bjärbo

En vegetarisk chiligryta med majs är smidig mat som går enkelt att svänga ihop. Enkel vardagsmat är det bästa som finns!

En smakfull och len soppa med en kick av mexikanska smaker. Tajínkrydda är en mexikansk chili-krydda med syrlig limesmak. Den finns i välsorterade matbutiker, annars finns den att köpa på nätet.

Denna högrevschili med pumpa, paprika, chilifrukter och bönor är enkel att göra. I tryckkokare går den snabbt att laga, men den kan även kokas på spisen.

Tacogratäng är gott och enkelt att göra. I detta recept kan man antingen använda nötfärs eller quorn färs för att få den vegetarisk.

Jättegod gryta som kan serveras till pasta, ris, bulgur eller quinoa. Du kan också ta mer paprika och bönor och skippa andra tillbehör.

Innehåll per portion: 12,5 g fiber

En mustig gryta med både skaldjur och korv med dofter från det kreolska köket

God, vegetarisk gratäng med nachos, tomatröra och cheddarost.

Vegetarisk

Den klassiska pastagratängen har piffats upp med alla barns favoritkrydda: hemgjord tacokrydda. Den fick full pott av hela barngänget i vår testpanel för barnkassen.

Veckans barnfavorit. Tacogratäng är enkelt att laga, och barnen älskar den! Servera gärna med en krispig grönsallad, och massor av nachocips.