smakligspis.se

Kycklingen kokas i kokosmjölk och indiska kryddor och serveras med färsk mango, grönsaker och ris. En färgglad bowl med mycket smak.

En indisk gryta med kyckling i krämig tomat- och currysås med färsk spenat som vänds ner på slutet och toppas med koriander och cashewnötter vid servering. En snabb och lättlagad gryta som passar fint att laga mitt i veckan.

Vegetarisk gryta med gurkyoghurt, kokosris och krispig kålsallad är en indisk ”urgryta” med massor av härliga kryddor. Grytan serveras med nybakat tunnbröd.

Gör din egen grillkrydda! Strö kryddan över kycklingklubborna och rosta dem i ugnen medan du lagar resten av middagen. Grönsaksriset är perfekt att göra på ris som har blivit över. Riset steks med Raw Slaw-mix som är färdigskurna grönsaker. Genvägar i köket är alltid tacksamt! Rör ihop såsen och middagen är klar att servera.

En indisk och mustig kycklinggryta med massor av smak serverad med goda tillbehör. Passar lika bra en vardagskväll som till helgmiddagen.

Kryddiga och saftiga lammfärsbullar i en smakrik sås, såsen får sin krämighet av cashewnötter som mixas med vatten tiil en gräddliknande konsistens. Bjud med nykokt basmatiris och naanbröd.

Soppa med kyckling, curry och sötpotatis – en matig och mättande soppa som värmer gott. En klick yoghurt på toppen är pricken över i!

Hetta till köttet ordentligt. Låt inte marinadens långa ingredienslista skrämma dig. Vindaloon har allt man kan kräva av en riktig curry.

Daal i kikärtspannkakor med ris och grön chili görs med råvaror ifrån skafferiet. Receptet är glutenfritt, veganskt och hur smarrigt som helst!

En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga och perfekt att servera med ris, nachos, gräddfil och limeklyftor.

Biryani är en läcker óch mycket vacker risrätt. På min blogg har jag många varianter på biryani, skriv Biryani i bloggens sökruta så hittar du du dom. Receptet nedan är en klassiker i det irakiska och kurdiska köket. På min Yotubkanal ser du mig laga rätten steg för steg. Har länkat till klippet nedan. 6–8

Ingredienslistan kan kännas lång men tillvägagångssättet är enkelt och chilin går fort att laga. Sojafärs ersätter kött och bönorna ger rätten en bra mättnadskänsla. Den är kryddig och smakrik och perfekt för alla som älskar en god och vällagad måltid. Den mörka chokladen ger chilin en härlig mustighet.

Jollof rice är en mycket populär och välkänd rätt i västafrikanska länder. En underbart välkryddad och smakrik risrätt som en av mina vänner från Nigeria tog med sig till en tjejkväll med mat från olika kulturer.

Koshari anses vara Egyptens nationalrätt och är helt vegetarisk. Den är även en populär street food-rätt och serveras i matstånd längd gatorna. Koshari består av bland annat pasta, linser, lök och en kryddig tomatsås.

Denna daal med blomkål och röda linser serverar jag med kokt basmatiris, naturell yoghurt, sallad, jordnötter, mango chutney, grön chili och bröd.

Kycklingfilé, grönsaker och sötpotatis lagas tillsammans i ugnen. Lättlagat och smidigt! Servera med ris och en klick crème fraiche.

Servera som tillbehör till exempelvis kassler, kyckling eller quorn. Varför inte servera denna fräscha sallad till julmaten?