Recept med chilifrukt, tofu, sichuanpeppar, jordnötter, nudlar, risvinäger, sesamolja och ingefära

javligtgott.se

Färska vietnamesiska vårrullar

✓ risnudlar✓ tofu✓ risvinäger✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ ingefärarispappermorotkoriandermyntasalladslökpaprikajapansk sojasirapvitlök✗ sichuanpeppar✗ jordnötter

javligtgott.se

Vegansk Sichuan Hot Pot

✓ sesamolja✓ sichuanpeppar✓ chilifrukt✓ ingefära✓ tofu✓ nudlar✓ risnudlar✓ sobanudlarkokosoljafänkålsfröstjärnaniskanelkryddnejlikachilipulvervitlökgul lökmorotshiitakesvampsrirachaponzuchilioljagrönsaksfondchampinjonersvampostronskivlingbroccoliblomkålbrysselkålpurjolökvitkålpak choispenatauberginekoriander✗ jordnötter✗ risvinäger

arla.se

Dan dan-nudlar

Dan dan-nudlar, även kända som Dan Dan Noodles, är en nudelrätt med ursprung i Sichuan-provinsen i Kina. Nykokta äggudlar blandas med en krämig dressing smaksatt med jordnötssmör, lime och ingefära. De toppas sedan med krispig färs, hackade jordnötter och koriander.

✓ ingefära✓ nudlar✓ jordnötter✓ sichuanpeppar✓ sesamolja✓ chilifruktjordnötssmörlimesmörkorianderjapansk sojafisksåssockerfläskfärsvitlökhoisinsåssvartpepparsalladslökspenat✗ tofu✗ risvinäger

Nudelsallad med kyckling och pankopanerad avokado

recept.se

Nudelsallad med kyckling och pankopanerad avokado

En kalasgod nudelsallad med kyckling att bjuda på en varm sommmarkväll. Så överraskande gott med pankopanerad avokado som tillbehör!

✓ risnudlar✓ jordnötter✓ chilifrukt✓ sesamolja✓ ingefära✓ risvinägeravokadopankomorotsalladskålsalladslöksesamfrönmyntakycklingfilésmörvitlöklimevetemjöläggrapsoljamajonnäskoriander✗ tofu✗ sichuanpeppar

javligtgott.se

Kung Pao Tofu

✓ tofu✓ sesamolja✓ sichuanpeppar✓ chilifrukt✓ ingefära✓ jordnöttersojavinägerblekselleriröd paprikajapansk sojahoisinsåssockermajsstärkelserapsoljasalladslökvitlökjasminris✗ risvinäger✗ nudlar

Kung pao-kyckling med jordnötter och sichuanpeppar

ica.se

Kung pao-kyckling med jordnötter och sichuanpeppar

Kung pao-kyckling med jordnötter, sichuanpeppar och chili är en kinesisk klassiker med balanserad hetta och krispiga texturer. En riktig favorit för vardag och helg.

✓ sichuanpeppar✓ jordnötter✓ sesamolja✓ risvinäger✓ chilifrukt✓ ingefärashaoxingvinjapansk sojasojamajsstärkelsekycklingfondvitpepparkycklinglårsockerjasminrissalladslökvitlökrapsolja✗ tofu✗ nudlar

coop.se

Wok med tofu och jordnötssås

Tofun får härlig smak av sojamarinad och äts med nudlar och het jordnötssås. Recept ur kokboken: Comfort food av Agnes Gällhagen.

✓ tofu✓ risnudlar✓ sesamolja✓ risvinäger✓ ingefära✓ jordnötterbroccolisvartpepparpurjolökmorotspetspaprikalönnsirapjapansk sojasrirachachiliflakeslimeröd currypastaagavesirapjordnötssmörvitlökkoriander✗ chilifrukt✗ sichuanpeppar

Vegetariska Dan dan-nudlar med krispig tofufärs

alltommat.expressen.se

Vegetariska Dan dan-nudlar med krispig tofufärs

En mustig kinesisk rätt som bjuder på många smaker och texturer. Det finns många versioner av rätten, här är en vegetarisk variant där den traditionella köttfärsen ersätts med tofu som hackas och steks till en kryddig ”färs”.

✓ tofu✓ ramennudlar✓ ingefära✓ sichuanpeppar✓ chilifrukt✓ jordnötterrapsoljagrönsaksbuljongpak choivitlökjordnötssmörsojatahinivinägersockersalladslöksesamfrönkoriander✗ risvinäger✗ sesamolja

coop.se

Glasnudlar med ägg

Receptet hittar du även i kokboken "Ett stekt ägg är också middag" av Siri Barje och fotograf Johanna Åkerberg Kassel.

✓ glasnudlar✓ jordnötter✓ ingefära✓ chilifrukt✓ sesamolja✓ risvinägerägglimesesamfrönkoriandermâchesalladrödlökmorotjapansk sojavitlöksalladslök✗ tofu✗ sichuanpeppar

Färgsprakande nudelsallad med pankostekt avokado & kyckling

hemkop.se

Färgsprakande nudelsallad med pankostekt avokado & kyckling

Svenska rotfrukter och kålsorter smakar utmärkt i dressing med asiatiska smaker, och blir en fräsch sallad tillsammans med glasnudlar. Servera med frasig pankostekt avokado, nystekt kyckling, koriandermajonnäs, nötter, kokoschips och granatäpple.

✓ jordnötter✓ sesamolja✓ ingefära✓ chilifrukt✓ risvinäger✓ risnudlarkoriandergranatäppleavokadokycklingfilékokosflingoräggsenapvinägerlimevitlökfisksåsmorotrödkålsavojkålsalladslöksesamfrönmyntavetemjölströbrödflingsalt✗ tofu✗ sichuanpeppar

Grillad fläskkarré med five spice glaze och nudelsallad

alltommat.expressen.se

Grillad fläskkarré med five spice glaze och nudelsallad

Här får karrén en spännande smak tack vare Five Spice-krydda i marinaden. Den kinesiska kryddblandningen består av sichuanpeppar, stjärnanis, ingefära, fänkål och kanel.

✓ ingefära✓ risvinäger✓ sesamolja✓ glasnudlar✓ chilifrukt✓ jordnötterfläskkarrésalladvitlöksweet chilisåsjapansk sojarapsoljaagavesirapmorotspetskålsockerärtorsalladslök✗ tofu✗ sichuanpeppar

alltommat.expressen.se

Nudlar med tofu och ingefärsdressing

Nudlar med tofu och ingefärsdressing är snabblagad vegomat. Låt kärnorna i chilin vara med så får rätten en god hetta.

✓ tofu✓ risnudlar✓ chilifrukt✓ risvinäger✓ ingefära✓ sesamoljasalladslökmorotrapsoljamyntakoriandersesamfrönsocker✗ sichuanpeppar✗ jordnötter

ica.se

Japansk fondue

Det här japanskinspirerade rätten är lite som en fondue, fast ändå inte. Lägg kött, grönsaker, nötter, morotskimchi, sojapicklad shiitake och nudlar i skålar. Låt gästerna plocka i sin egen skål och hälla över en rykande varm buljong med ingefärssmak.

✓ tofu✓ sesamolja✓ risnudlar✓ ingefära✓ risvinäger✓ chilifruktsojamorotblomkålsmörsesamfrönsockerärtorcashewnötteräggulasvartpepparkalvfondmirinshiitakesvampjapansk sojasockervitlökfisksåspaprikapulverchiliflakes✗ sichuanpeppar✗ jordnötter

kikkoman.se

Dandan-stil sojamjölksgryta

En värmande buljong med den pirrande hettan av sichuanpeppar och chili, berikad med tahini och sojamjölk för krämighet. Smaksatt med Kikkoman sojasås och sesamolja, och sen som extra vid bordet; vinäger eller chiliolja.

✓ sichuanpeppar✓ sesamolja✓ tofu✓ nudlar✓ ingefära✓ chilifrukttahinichilioljasvampböngroddarpurjolökvitlökköttfärsjapansk sojasojadryck✗ jordnötter✗ risvinäger

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

vegomagasinet.se

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

Den här woken är en av mina absoluta favoriträtter. Jag har lagat olika varianter av den i flera år, både till vardag och fest. Det är min go to-rätt när jag är sugen på något asiatiskt! Jordnötssåsen är fullkomligt magisk och brukar gå åt i ett nafs, trots att detta recept ger en ganska stor mängd. När (om) du tröttnar på woken, prova gärna dressingen till vietnamesiska sommarrullar eller en glasnudelsallad. För att de olika momenten i det här receptet ska bli klara ungefär samtidigt rekommenderar jag att du gör såsen, steker srirachatofun och hackar grönsakerna innan du sätter i gång att woka.

✓ tofu✓ risnudlar✓ risvinäger✓ ingefära✓ sesamolja✓ jordnöttersrirachavitlökjordnötssmöragavesirapröd currypastajapansk sojalimechiliflakeslönnsirapsvartpepparbroccolispetspaprikamorotpurjolökkoriander✗ chilifrukt✗ sichuanpeppar

koket.se

Vegansk sichuan hot pot

En magisk "fondue"gryta med smak av sichuan - väldigt vanlig i det kinesiska köket. Denna rätt bjuder Gustav med tofu, nudlar, broccoli och morot. Men självklart kan du addera just dina favoriter till grytan!

✓ tofu✓ sesamolja✓ sichuanpeppar✓ chilifrukt✓ ingefära✓ risnudlarmorotbroccolikokosoljafänkålsfröstjärnaniskanelkryddnejlikachilipulvervitlökgul lökchampinjonersrirachaponzugrönsaksfondkorianderkorvshiitakesvampostronskivlingblomkålbrysselkålpurjolökvitkålpak choispenataubergine✗ jordnötter✗ risvinäger

vegomagasinet.se

Kunga pao med broccoli och blomkål

Kung pao lagas vanligtvis med rikligt med paprika, men jag tycker att det är en rätt som enkelt kan varieras utifrån vad man har för grönsaker hemma – som här med broccoli och blomkål. Gott att servera tillsammans med ris.

✓ risvinäger✓ sichuanpeppar✓ ingefära✓ tofu✓ sesamolja✓ jordnötterbroccoliblomkålsojasockermajsstärkelsevitlökpurjolök✗ chilifrukt✗ nudlar