Recept med chilifrukt, tofu, böngroddar, nudlar, koriander, kokosmjölk, pak choi och lime

Lättlagad pad thai med risnudlar, ägg och jordnötter

alltommat.expressen.se

Lättlagad pad thai med risnudlar, ägg och jordnötter

Pad thai är en favoriträtt för mig om jag är på thairestaurang. De smakrika, krämiga risnudlarna med grönsaker, ägg, härlig syra från lime och krispiga jordnötter. Inte för överväldigande mastig, precis lagom. Det här är en förenklad variant. Men vet ni, den är jättegod! Säkert inte som i Thailand, men snabb, enkel och prisvärd.

✓ risnudlar✓ lime✓ tofu✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ korianderjordnötteräggvitkålrapsoljachiliflakesvitlökostronsåsingefärafisksåssocker✗ kokosmjölk✗ pak choi

coop.se

Laksa med kyckling

Smakrik currygryta med kyckling och lime i kokosmjölk som serveras med risnudlar. Toppa med böngroddar, chili och koriander, så gott!

✓ risnudlar✓ lime✓ kokosmjölk✓ koriander✓ böngroddar✓ chilifruktkycklingfiléjapansk sojafisksåssockerkycklingfondröd currypastagurkmejavitlökschalottenlökcitrongräsingefära✗ tofu✗ pak choi

javligtgott.se

Vietnamesisk Nudelsallad

✓ risnudlar✓ pak choi✓ chilifrukt✓ tofu✓ koriander✓ limeshiitakesvampröd paprikapurjolökrödlökmyntasesamoljajordnöttervitlöksockerfrityrolja✗ böngroddar✗ kokosmjölk

Laksa – thailändsk soppa med fisk och räkor

recept.se

Laksa – thailändsk soppa med fisk och räkor

Laksa är en het nudelsoppa som oftast består av något protein, risnudlar och ibland böngroddar. Krämig kokosmjölk och chili ger god smak.

✓ kokosmjölk✓ risnudlar✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ koriander✓ limeräkoringefäracitrongräsvitlökschalottenlökgurkmejacurrygrönsaksbuljongtorsk✗ tofu✗ pak choi

koket.se

Kronprinsessans Grönärtscurry

Här bjuder Erik Videgård på en krämig, god och mättande soppa med risnudlar och vegobollar. En hyllning till Kronprinsessan Victoria som är extra förtjust i ärtor och i soppa.

✓ risnudlar✓ chilifrukt✓ koriander✓ kokosmjölk✓ böngroddar✓ limevitlökcitrongräsgalangalingefärasalladslökspiskumminrapsoljaschalottenlökgrön currypastagrönsaksbuljonggröna ärtorfisksåslimesaftmuscovadosockerthaibasilikakokosgräddechampagnemyntachiliflakes✗ tofu✗ pak choi

koket.se

Asiatisk biffnudelsallad

Fräsch, smakrik och med perfekt balans mellan syra, sötma och hetta. Den här asiatiska nudelsalladen med biff som möter risnudlar, krispiga grönsaker och en aromatisk dressing med lime, ingefära och fisksås är lyxig vardagsrätt som är enkel att svänga ihop.

✓ risnudlar✓ lime✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ chilifruktbiffingefärafisksåsmorotsalladslöksesamfröncitrongräsvitlöksmörfarinsockermyntasesamolja✗ tofu✗ kokosmjölk

Gröncurry med tofu, cashewnötter och grönsaker

javligtgott.se

Gröncurry med tofu, cashewnötter och grönsaker

✓ tofu✓ chilifrukt✓ koriander✓ lime✓ nudlar✓ kokosmjölkcashewnöttervitlökcitrongrässalladslökkaffir limebladagavesiraprapsoljaspiskumminbutternutpumpabroccoligrönkålchampinjonerkikärtorgrönsaksfondthaibasilika✗ böngroddar✗ pak choi

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

coop.se

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

Veganska vårrullar fyllda med tofu, nudlar, grönsaker och cashewnötter. Så goda att doppa i dippsåsen på soja, sweet chili och lime.

✓ tofu✓ lime✓ koriander✓ chilifrukt✓ böngroddar✓ risnudlarrispappercashewnötterisbergssalladmyntasalladslökrättikamorotingefärasesamoljajapansk sojasweet chilisås✗ kokosmjölk✗ pak choi

Grön currygryta med blomkål, nudlar och scampi

alltommat.expressen.se

Grön currygryta med blomkål, nudlar och scampi

Härligt aromatisk curry med kokos och lime som känns både värmande och fräsch.

✓ lime✓ nudlar✓ pak choi✓ chilifrukt✓ koriander✓ kokosmjölkblomkålräkorsalladslökvitlökthaibasilikaingefärafarinsockerlimeskalkokosflingorfisksås✗ tofu✗ böngroddar

koket.se

Asiatisk pastasallad

Vad sägs om en härlig pastasallad med asiatiska smaker? Det kan bli en perfekt sommarrätt att njuta av på picknicken.

✓ risnudlar✓ tofu✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ limemorotsockerärtorsalladslöksesamfrönmuscovadosockervitlökingefärafisksåssesamolja✗ chilifrukt✗ kokosmjölk

javligtgott.se

Vietamesisk nudelsoppa

✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ risnudlar✓ chilifrukt✓ limeshiitakesvampsalladslökmyntagrönsaksfondjapansk sojavitlökingefärastjärnaniskaffir limebladkryddnejlikachilipulverrapsoljasriracha✗ tofu✗ kokosmjölk

feeders.se

Pad thai med mjölmask

UUUUÄÄÄHH!!! Det är mask i maten!! Ja, rätt många till och med. Trevliga små lätt frasiga mjölmaskar passar jättefint i pad thai. Är du inte riktigt där än? För en del sätter hjärnspöken stopp, för andra är tröskeln bara det praktiska bekymret att de ännu inte får säljas som mat i Sverige. I många andra...

✓ risnudlar✓ tofu✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ lime✓ koriandermatoljavitlökrättikaräkorvitkålsojaäggsalladslökjordnötterpad thai-såsostronsåstamarindpastapalmsockersocker✗ kokosmjölk✗ pak choi

koket.se

Vegansk pad thai

"Ursprungsversionen av den här jordnötssåsbaserade pad thaien kommer faktiskt från företaget Linas Matkasse. Credd ska ges där credd hör hemma! Men det var väldigt många år sedan och jag har uppdaterat receptet många gånger utifrån vad jag både gillar bäst själv och för att veganisera det." /Gustav

✓ lime✓ risnudlar✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ tofuingefäravitlökjordnöttervitvinsvinägerjapansk sojaagavesirapsrirachamajsstärkelserödlökpurjolökorange paprikamyntarapsoljasoja✗ chilifrukt✗ kokosmjölk

coop.se

Pad thai med tofu

ˮThailands nationalrättˮ är god, mättande och lite festlig.

✓ tofu✓ risnudlar✓ böngroddar✓ lime✓ koriander✓ chilifruktsalladslökmorotrapsoljamajsmjölfarinsockerjapansk sojavitlökjordnötter✗ kokosmjölk✗ pak choi

javligtgott.se

Vegansk Pad Thai

✓ böngroddar✓ risnudlar✓ tofu✓ lime✓ koriander✓ pak choiingefäravitlökjordnötterorange paprikarödlökvitvinsvinägeragavesirapmajsstärkelsenäringsjästrapsolja✗ chilifrukt✗ kokosmjölk

coop.se

Laksa- het nudelsoppa

Supergod gryta eller nudelsoppa som görs på en hemmagjord kryddpasta av ingefära och citrongräs som bas och sedan blandas med kokosmjölk. Också väldigt god med kyckling.

✓ kokosmjölk✓ risnudlar✓ lime✓ koriander✓ böngroddar✓ chilifruktcitrongräsingefärajapansk sojafisksåssockergrönsaksbuljongcurrypastagurkmejavitlökschalottenlök✗ tofu✗ pak choi

tasteline.com

Vegansk Pho

Vegansk Phở är en vacker och fräsch variant på den klassiska nudelsoppan. Här serveras stekt tofu med egengjord buljong, böngroddar och crunchiga nötter.

✓ tofu✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ glasnudlar✓ pak choi✓ limejordnöttervitlökpurjolökmyntaingefärachampinjonercitrongräsolivoljakryddnejlikarapsoljagrönsaksbuljongjapansk sojakanel✗ koriander✗ kokosmjölk

tasteline.com

Pad Thai med krispig tofu

Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök. Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).

✓ risnudlar✓ tofu✓ böngroddar✓ koriander✓ lime✓ chilifruktjordnötssmörvitlökjordnötteräggkycklingfiléchiliflakesljus sirapvitkåljapansk sojasesamoljagräslöksockerärtorsockerspetskålsalladslök✗ kokosmjölk✗ pak choi

tasteline.com

Nudlar med räkor

Phở är en vacker och fräsch nudelsoppa med smaker av färska örter, chili och ingefära. Här serveras soppan med färska räkor.

✓ chilifrukt✓ glasnudlar✓ koriander✓ pak choi✓ lime✓ böngroddaringefäraräkorvitlökpurjolökcitrongrässhiitakesvampolivoljagrönsaksbuljongjapansk sojafisksås✗ tofu✗ kokosmjölk

tasteline.com

Pho med kyckling

Phở med kyckling är en fräsch variant på den underbart smakrika vietnamesiska rätten som alla pratar om!

✓ chilifrukt✓ glasnudlar✓ koriander✓ pak choi✓ lime✓ böngroddarmyntavitlökpurjolökingefäracashewnöttercitrongrässhiitakesvampolivoljakycklingfilékryddnejlikasvartpepparkycklingfondrapsoljajapansk sojafisksås✗ tofu✗ kokosmjölk