Recept med chilifrukt, sesamolja, tofu, böngroddar, jordnötter, japansk soja, risvinäger och koriander

ica.se

Tofu satay

Omtyckt vegetariskt recept på grillade tofuspett med en sataysås på jordnötter och sambal oelek. Servera med grillad bellaverde-broccoli och en röra av marinerade böngroddar.

✓ jordnötter✓ böngroddar✓ tofu✓ japansk soja✓ sesamolja✓ risvinäger✓ koriandersambal oelekbroccolirisvitlökingefärasockerlimesesamfrönsojabönor✗ chilifrukt

tasteline.com

Pad Thai med krispig tofu

Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök. Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).

✓ tofu✓ böngroddar✓ koriander✓ jordnötter✓ japansk soja✓ sesamolja✓ chilifruktrisnudlarjordnötssmörvitlökägglimekycklingfiléchiliflakesljus sirapvitkålgräslöksockerärtorsockerspetskålsalladslök✗ risvinäger

coop.se

Vegetarisk pad thai

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

✓ tofu✓ koriander✓ jordnötter✓ böngroddar✓ japansk soja✓ sesamoljarisnudlarolivoljaröd paprikapak choivitlöksalladslökägglimesaftchiliflakes✗ chilifrukt✗ risvinäger

kikkoman.se

Doftande fylld havsabborre

✓ jordnötter✓ chilifrukt✓ japansk soja✓ koriander✓ risvinäger✓ sesamoljabasmatirissalladslökkokosflingorlimesesamfröncitroningefära✗ tofu✗ böngroddar

javligtgott.se

Färska vietnamesiska vårrullar

✓ koriander✓ tofu✓ risvinäger✓ japansk soja✓ sesamolja✓ chilifruktrispapperrisnudlarmorotmyntasalladslökpaprikasirapvitlökingefära✗ böngroddar✗ jordnötter

coop.se

Nudelsallad med mango och cashewnötter

Supergod nudelsallad med japanska sobanudlar. Recept ur kokboken "Vego på 30 minuter" av Ylva Bergqvist och foto: Lennart Weibull

✓ koriander✓ böngroddar✓ jordnötter✓ chilifrukt✓ japansk soja✓ sesamoljasobanudlarmangosalladgurkamyntakokosflingoringefäralimeolivoljaagavesirap✗ tofu✗ risvinäger

koket.se

Vietnamesiska vårrullar

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges mästerkock 2021, lagar färska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker och ditt val av protein. Till det serverar hon en galet god dippsås på jordnötter.

✓ jordnötter✓ böngroddar✓ koriander✓ sesamolja✓ japansk soja✓ tofurispapperglasnudlarmorotgurkasalladslöksalladsbladthaibasilikajordnötssmörhonunglimeräkorkycklingavokado✗ chilifrukt✗ risvinäger

Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp

ica.se

Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp

Prova göra hemmagjorda vårrullar med grillad tofu, eller låt gästerna göra jobbet genom att rulla sina egna vid bordet. Dessa innehåller bland annat avokado och böngroddar och serveras med en härlig sojadipp.

✓ tofu✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ sesamolja✓ japansk soja✓ korianderavokadorisingefäralimemajonnäsmorotgurkasalladslökrispapper✗ jordnötter✗ risvinäger

Vietnamesiska pannkakor med kryddig färs

coop.se

Vietnamesiska pannkakor med kryddig färs

Upptäck banh xeo – vietnamesiska frasiga pannkakor fyllda med kryddig färs, fräscha örter och krispiga grönsaker. En smakrik rätt som är enkel att laga och perfekt när du vill ha lite streetfood‑känsla på middagen. Fläskfärsen kan bytas ut mot vegofärs.

✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ japansk soja✓ risvinäger✓ koriander✓ böngroddarfläskfärsrismjölkokosgräddeägggurkmejasockerrapsoljavitlökrödlökfisksåslimesaftchilisåsingefärasalladsbladmynta✗ tofu✗ jordnötter

coop.se

Wok med tofu och jordnötssås

Tofun får härlig smak av sojamarinad och äts med nudlar och het jordnötssås. Recept ur kokboken: Comfort food av Agnes Gällhagen.

✓ tofu✓ sesamolja✓ risvinäger✓ japansk soja✓ koriander✓ jordnötterbroccolisvartpepparrisnudlarpurjolökmorotspetspaprikalönnsirapsrirachachiliflakeslimeröd currypastaingefäraagavesirapjordnötssmörvitlök✗ chilifrukt✗ böngroddar

alltommat.expressen.se

Krispigt friterad tofu med nudelsallad

Recept på friterad tofu. Majsstärkelsen lägger sig som ett lager runt tofun och gör den krispig. Tofun serveras här med nudelsallad och en dippsås. Det är även en bra rätt att kombinera med andra asiatiska smårätter.

✓ tofu✓ risvinäger✓ sesamolja✓ jordnötter✓ koriander✓ japansk sojamajsstärkelsematlagningsgräddepankorapsoljaflingsaltnudlarzucchinirödkålmorotlime✗ chilifrukt✗ böngroddar

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

coop.se

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

Veganska vårrullar fyllda med tofu, nudlar, grönsaker och cashewnötter. Så goda att doppa i dippsåsen på soja, sweet chili och lime.

✓ tofu✓ koriander✓ chilifrukt✓ böngroddar✓ sesamolja✓ japansk sojarispappercashewnötterlimeisbergssalladmyntasalladslökrättikamorotrisnudlaringefärasweet chilisås✗ jordnötter✗ risvinäger

coop.se

Glasnudlar med ägg

Receptet hittar du även i kokboken "Ett stekt ägg är också middag" av Siri Barje och fotograf Johanna Åkerberg Kassel.

✓ koriander✓ jordnötter✓ japansk soja✓ chilifrukt✓ sesamolja✓ risvinägerglasnudlarägglimesesamfrönmâchesalladrödlökmorotingefäravitlöksalladslök✗ tofu✗ böngroddar

arla.se

Pad thai

Underbart gott recept på Pad Thai - släpp loss dofter av det thailändska köket vid middagsbordet. Pad thai är en street food-klassiker som går hem hos alla. Variera chilistyrkan efter tycke och smak och toppa med jordnötter, koriander och chiliflakes innan servering.

✓ jordnötter✓ koriander✓ risvinäger✓ japansk soja✓ böngroddar✓ chilifruktchiliflakessockersrirachafisksåsrisnudlarsalladslökvitlökkycklinglårsmörsvartpepparräkorägggul lök✗ sesamolja✗ tofu

Marinerade tofuspett med asiatisk melonsallad

coop.se

Marinerade tofuspett med asiatisk melonsallad

Saftiga tofuspett med ingefära och gurkmeja

✓ tofu✓ koriander✓ chilifrukt✓ japansk soja✓ böngroddar✓ sesamoljagurkmejaingefärahonungvitlökcitrongräslimespenatsojabönorgaliamelonrapsoljaflingsalt✗ jordnötter✗ risvinäger

coop.se

Pad thai med tofu

ˮThailands nationalrättˮ är god, mättande och lite festlig.

✓ tofu✓ böngroddar✓ japansk soja✓ jordnötter✓ koriander✓ chilifruktrisnudlarsalladslökmorotrapsoljamajsmjölfarinsockerlimevitlök✗ sesamolja✗ risvinäger

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

vegomagasinet.se

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

Den här woken är en av mina absoluta favoriträtter. Jag har lagat olika varianter av den i flera år, både till vardag och fest. Det är min go to-rätt när jag är sugen på något asiatiskt! Jordnötssåsen är fullkomligt magisk och brukar gå åt i ett nafs, trots att detta recept ger en ganska stor mängd. När (om) du tröttnar på woken, prova gärna dressingen till vietnamesiska sommarrullar eller en glasnudelsallad. För att de olika momenten i det här receptet ska bli klara ungefär samtidigt rekommenderar jag att du gör såsen, steker srirachatofun och hackar grönsakerna innan du sätter i gång att woka.

✓ tofu✓ risvinäger✓ japansk soja✓ sesamolja✓ koriander✓ jordnöttersriracharisnudlarvitlökjordnötssmöragavesirapingefäraröd currypastalimechiliflakeslönnsirapsvartpepparbroccolispetspaprikamorotpurjolök✗ chilifrukt✗ böngroddar

kikkoman.se

Wokad tofu med grönsaker

En utsökt vegansk wok av tofu kryddad med sesamolja och sojasås

✓ tofu✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ böngroddar✓ japansk soja✓ korianderharicots vertssockerärtorvitlökingefärapak choisushirismorotpurjolökpersilja✗ jordnötter✗ risvinäger

tasteline.com

Vegansk Bun cha

Vegansk Bún chả med karamelliserad tofu, krispiga grönsaker och en fräsch lime- och chilidressing.

✓ tofu✓ koriander✓ chilifrukt✓ jordnötter✓ japansk soja✓ sesamoljalimevitlökrisnudlarmorotthaibasilikaröd paprikamyntakokossockersalladslök✗ böngroddar✗ risvinäger