smakligspis.se

Krydda laxen med chili och strö över sesamfrön. Laga i ugn och servera med härlig limesås, mango, gurka, picklad rödlök och sojabönor.

Fantastiskt god tofucurry som kan tillagas snabbt med färdigköpt grön curry på burk. Har du gott om tid kan du förstås laga curryblandningen själv, så det medföljer i receptet.

Värmande och god asiatisk kycklinggryta med kokosmjölk och röd currypasta. Toppa med mango och chili. Servera med nudlar eller ris.

Den här rätten är inspirerad av laxbowl med teryakisås - en av svenskarnas absoluta favoriträtter. Istället för lax använder jag här istället tofu och resultatet blir helt magiskt. Måste testas!

"Få saker värmer så bra som en riktigt god curry. Just den här gröna curryn är en av mina favoriter, den är aromatisk, lätt att anpassa och får en härlig krämighet från kokosmjölken. Det finns ett brett urval av olika currypasta att köpa färdig i butik, men det blir så mycket godare när man gör den själv från grunden." / Josefine

Kycklingspett med jordnötssås och sticky rice, gott att servera edamamebönor med flingsalt till. Ett enkelt recept av Lotta Lundgren.

Kryddiga köttbullar med fruktig salsa passar fint när du vill bjuda på en lite matigare mingelrätt. Servera i glas som festligt tilltugg.

Smakrika kycklingköttbullar med ingefära, chili och sesam, serverade i en krämig kokossås med röd curry. En enkel och omtyckt middagsrätt som passar lika bra till vardag som helg.

Fishcakes med ingefära, chili och kokosmjölk som toppas med päron och jordnötter, så gott! Ett recept av Lotta Lundgren.

Har du en rätt som aldrig sviker dig, en riktig stjärna i vardagsmatsrepertoaren. Smaker som jordnära spiskummin och mysig kanel, syrlig lime och frisk koriander, het chili och vitlök – i perfekt harmoni med söt butternutpumpa och mumsiga linser.

Köttbullar på kycklingfärs i kokosmjölk med grön curry toppad med rostade cashewnötter blir tillsammans en middagsrätt som får smaklökarna att dansa.

Kycklinggryta med asiatiska smaker som kokosmjölk, chili och citrongräs och toppas med majs, sojabönor och spenat. Recept av systrarna Eisenman.

"Tsukune är japanska »köttbullar« men den här rätten har tagit en sväng förbi Sydostasien och försetts med kokos och curry." /Jonas

Koka ris i kokosmjölk och du har ett supergott tillbehör till det mesta. Särskilt ugnsstekt lax med mangosalsa. Asiatiskt så det förslår – och väldigt gott. Dessutom är det lättlagat. Stek ett urval av färska grönsaker, eller utgå från en fryst wokmix, för extra grön touch.

En spännande förrätt där mousse med avokado, kokosmjölk och lime får sällskap av heta chiliräkor med koriander.

Krämiga gula linser med butternutpumpa, mango och kokosmjölk, lätt kryddade och smaksatta med Kikkoman sojasås med mindre salt. Serveras med roti-bröd och morots-ingefära coleslaw för fräschör och krispighet.

Det bjuds på en riktigt lyxig vardagsmiddag fylld med goda smaker. Catarina gör en wok med ryggbiff och smak av thaibasilika, ingefära och chili. Woken serveras med ett krämigt kokosris. Missa inte denna måltid!  Det går bra att byta ryggbiffen mot entrecôte eller köttfärs.

Underbara friska och fruktiga smaker möts i denna läckra förrätt med räkor, mango, avokado, lime, chili och koriander.

Laxen ska bara grillas hastigt och sedan marineras och skivas upp. Enkelt och gott.

Laga en fräsch smakbomb till middag! Smaksätt kycklingfärs med vitlök, chili, lime och fisksås och avnjut tillsammans med ris i ett krispigt salladsblad. Toppa dina salladswraps med chilimajonnäs, hackade jordnötter och koriander.

Sesampanerad och halstrad tonfisk med ett sting av chili serveras med en fräsch glasnudelsallad och krämig avokadosås. En färgsprakande rätt med asiatiska smaker – perfekt till vardag liksom fest.

Här bjuder Erik Videgård på en krämig, god och mättande soppa med risnudlar och vegobollar. En hyllning till Kronprinsessan Victoria som är extra förtjust i ärtor och i soppa.

Fräsch sallad med räkor, glasnudlar, mango, grönsaker och en supergod asiatisk dressing. Toppa med rostade jordnötter och sesamfrön.

De här små smakrika salladsknytena äts med händerna. Garanterat poppis hos de mindre runt bordet! Om ni inte vill ha chilin i maten, strö den över knytena vid serveringen istället.

Saftig kokoskyckling serveras bäst med en fräsch swicy mango- och gurksallad, där sötma och hetta möts i perfekt harmoni.

Mexikanska fisktacos, även kallade "Baja fish tacos", är helt enkelt panerade fiskfiléer i bröd med sallad och goda toppingar.

”Servera de läckra plättarna till middag med matiga grönsaker och ris, eller som förrätt.”

Poké bowl med ugnsbakad lax är en smakrik maträtt som kombinerar fräscha ingredienser med en asiatisk touch. Denna poké bowl har en bas av smakrikt kokosris och toppas sedan med en rad grönsaker, ugnsbakad lax och slutligen en krämig srirachasås. Poké bowls kommer ursprungligen från Hawaii och har blivit populära världen över.

Sticky rice, klibbigt ris med söt kokosmjölk, är en klassisk thailändsk efterrätt och det här receptet är vår variant på rätten. I Thailand blötlägger man riset och ångar det, istället för att koka.

En smakrik soppa med räkor och fisk.

En fantastiskt god, krämig och gyllengul kycklingrätt med massor av smak. Tricket för att få till den rätta smaken är att göra sin egen kryddpasta, det gör hela skillnaden och är inte så svårt som man kan tro.

Banh xeo betyder fräsande pannkaka och är en krispig, fylld pannkaka på rismjöl från Vietnam. Med smak av kokosmjölk, stekt fläsk och gul färg från gurkmeja fylls pannkakan med räkor och salladslök och äts tillsammans med sötsyrlig dippsås och färska örter

Somrig och god kyckling. Har du inte prövat kokosris så gör det. Krämigt och riktigt gott. Passar fint till kyckling och jordgubbssalsa.

Enkelt, gott och hälosamt med norska räkor, avokado, ris, cashewnötter och jordnötsdressing.

Färgstark och smakrik middag där kyckling möter kryddigt currysmör, söt och syrlig mango chutney samt svalkande tzatziki.

Vegetarisk thaigryta med kokosmjölk, ingefära och koriander. Servera med ris och lime.

Lyxig sallad med skagenröra och massor av goda grönsaker. Det limepicklat äpplet passar riktigt bra till, så hoppa inte över det!

Lax i ugn som lagar sig själv. Mango- och melonsalsa och krämig limesås är gott till laxen. Servera gärna med kokt färskpotatis.

Härlig mangosalsa som är söt, syrlig och stark. Passar perfekt till stekt lax och riset kokat i kokosmjölk. Toppa med stekt sparris.

Smakrik gryta med fläskfilé i kokosmjölk. Servera med ris eller nudlar samt hackade jordnötter, mango, spenat och edamamebönor.

Den gröna curryn är kanske den mest populära av alla thaicurries. Här har jag gjort min twist och stekt en lyxig bit fisk som gör att den passar utmärkt att servera vid tjusigare tillfällen. För ändamålet tycker jag om att göra såsen något tjockare med högre syra men ingredienserna i currypastan är traditionella. Se därför gärna detta som ett grundrecept och variera genom att servera med kyckling, fläsk eller skaldjur som du låter bräsera i själva curryn.

Det här receptet kommer verkligen till sin rätt när det tillagas över glödande kol, vilket ger härligt rökiga smaker. Om du känner dig sugen så placera även mangon över den heta kolen tills du har djupa grillränder överallt innan du förbereder salsan. Det lyfter rätten ytterligare! Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 7.

När underbara Aya Samarit gästar ”Iftar med..” blir det både mycket skratt & mycket djup - och god mat! Här är receptet på den fräscha poké bowlen vi lagade ihop 😍 Se tredje avsnittet här 🫶🏼 https

Ceviche är en latinamerikansk rätt som här får sällskap av mango, avokado och grapefrukt. Kombinationen ger dig en härligt söt, syrlig och krämig rätt. Örtoljan med kokosmjölk ger dessutom en extra dimension av smak. Du kan justera mängden örtolja och kryddor efter din personliga smakpreferens. Servera gärna rätten med tortillachips eller krutonger och njut!

Du kan använda räkor i så många olika recept. I det här receptet marinerar vi räkorna i sötsur sås och serverar dem som räktacos. Det är inte bara enkelt att göra, det smakar fantastiskt!

Enklaste receptet på fisk i ugn! Kokosmjölk, grön chili, ingefära, lime och koriander ger smak åt denna enkla vardagsmiddag.

Om du tycker att soppa är lite tråkigt har vi en överraskning åt dig! Du får utan tvekan en kick av den kryddiga chilin och currypastan, som passar utmärkt till torskens milda smak. Njut av en underbar smakexplosion!