smakligspis.se

Veganska vårrullar fyllda med tofu, nudlar, grönsaker och cashewnötter. Så goda att doppa i dippsåsen på soja, sweet chili och lime.

Prova göra hemmagjorda vårrullar med grillad tofu, eller låt gästerna göra jobbet genom att rulla sina egna vid bordet. Dessa innehåller bland annat avokado och böngroddar och serveras med en härlig sojadipp.

Asian Fusion tartar, en med lax och en med oxfile serveras med friterat rispapper - en härlig mix av asiatiska och svenska smaker! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Färska vårrullar i rispapper med krispiga morötter, rättika, kyckling och cashewnötter. Servera gärna rullarna i krispiga blad av isbergssallad och doppa vårrullarna i goda dippsåser.

"Sommarullar kan fyllas med vilka grönsaker och frukter som helst - det är bara fantasin som sätter gränser. Perfekt för när du behöver rensa kylen lite. Med en asiatisk dippsås till blir allt gott!" /Carla von Hofsten och Josefine Haamer von Hofsten

Grillade havskräftor penslade med ett lime- och chilismör. Serveras till en fräsch nudelsallad med böngroddar, morötter och koriander.

Fräsch, smakrik och med perfekt balans mellan syra, sötma och hetta. Den här asiatiska nudelsalladen med biff som möter risnudlar, krispiga grönsaker och en aromatisk dressing med lime, ingefära och fisksås är lyxig vardagsrätt som är enkel att svänga ihop.

Saftiga tofuspett med ingefära och gurkmeja

Det är många ingredienser men inte alls svårt! Allt kan stå färdigt i kylen tills du steker kycklingen. Bara att duka fram och njuta!

Detta är något av det godaste som finns. Du vet när något är så gott att man inte vill sluta äta? Vietnamesiska sommarrullar fyllda med råa grönsaker och glasnudlar som doppas i alldeles fantastiska dippsåser. Ljuvligt! Pilligt att göra? Absolut, tar lite till att förbereda allting men inte alls svårt. Pyssligt och lite kul att

Denna nudelwok innehåller massa spänstiga grönsaker, kyckling och cashewnötter. Woken blir härligt krämig med en woksås gjord på hoisinsås, sesamolja, soja, lime och grädde. Servera nudelwoken när den är alldeles nylagad. Toppa med färsk koriander och njut!

Härlig och fräsch helgmiddag med helstekt fläskfilé serverad på stort fat med krispig nudelsallad och en galet god dressing.

Årets fräschaste långkok. Buljongen är ljuvligt god.

Supergod gryta eller nudelsoppa som görs på en hemmagjord kryddpasta av ingefära och citrongräs som bas och sedan blandas med kokosmjölk. Också väldigt god med kyckling.

Upptäck banh xeo – vietnamesiska frasiga pannkakor fyllda med kryddig färs, fräscha örter och krispiga grönsaker. En smakrik rätt som är enkel att laga och perfekt när du vill ha lite streetfood‑känsla på middagen. Fläskfärsen kan bytas ut mot vegofärs.

En förrätt fyll till brädden med goda smaker som garanterat kommer gå hem hos dina middagsgäster. Välj kött av god kvalitet till råbiffen.

Gyllene sommarrullar fyllda med krispiga grönsaker, sallad och soja- och sesammarinerad tofu, inslagna i rispapper och ugnsbakade för att bli extra krispiga. Serveras med en citrus- och ingefärsdipp, de är lätta, mättande och fyllda med umamismak.

En värmande buljong med den pirrande hettan av sichuanpeppar och chili, berikad med tahini och sojamjölk för krämighet. Smaksatt med Kikkoman sojasås och sesamolja, och sen som extra vid bordet; vinäger eller chiliolja.

Ångade rullar av rispapper fyllda med fläsk kan bli en riktigt god rätt att servera både till vardag och fest.

Pyssligt, roligt, fräscht och spännande. Och givetvis supergott. Vietnamesiska vårrullar med krämig jordnötsås och kryddig sojasåsdip kan vara den ultimata och mest smakfyllda bjudrätten. Recept från Martina Haag i samarbete med Hemköp.

En utsökt vegansk wok av tofu kryddad med sesamolja och sojasås

Markiz Tainton gästar Nyhetsmorgon och bjuder på flankstek med nudelsallad och sojadressing.

David Lundqvist, Årets Kock 2018, fick i uppdrag att ta fram en rätt som skulle spegla sin tid och kunna serveras i både hem och restauranger. Resultatet är en vegetarisk smakfest.

En riktig festmåltid som går snabbare att laga än man kan tro! Grillad flankstek smakar ljuvligt med nudelsalladen med limedressing.

Erik Videgård gästar Nyhetsmorgon och lagar vietnamesiska bollar med fläsk och räkor. Till detta serverar han en härligt enkel och god kålsallad. Ge extra spännande textur genom att slå in bollarna i rispapper och toppa med sesamfrön.

Färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serveras en smakrik umamisås där allt skall dippas. Perfekt middag där alla samlas runt bordet och bygger sin egen sommarrulle.

Vegansk ramenbuljong med nudlar och mycket smak som toppas med stekt portabello, grönkål, mango och böngroddar.

Grillad kycklingfilé med härligt chilisting som serveras tillsammans med vietnamesiska vårrullar, smakrik sås och en fräsch sallad.

Med lite färska örter och ett par rispapper kan du enkelt fixa en lunch på grönsaks- och fruktrester. Nästan allt i kylskåpet kan användas bara det strimlas tunt! Ännu godare blir det om du tillsätter tofu, färska örter och ris eller nudlar. Doppa i en enkel dipsås. Vardagslyx!

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

Risnudelsalladen serveras med små goda spett gjorda av färdigkryddad salsicciafärs för enkelhets skull. Färsen trycks runt citrongräs som ger härlig arom och blir en fin serveringsdetalj. Det går naturligtvis bra att göra vanliga spett också.

Det här japanskinspirerade rätten är lite som en fondue, fast ändå inte. Lägg kött, grönsaker, nötter, morotskimchi, sojapicklad shiitake och nudlar i skålar. Låt gästerna plocka i sin egen skål och hälla över en rykande varm buljong med ingefärssmak.

David Lundqvist, Årets Kock 2018, fick i uppdrag att ta fram en rätt som skulle spegla sin tid och kunna serveras i både hem och restauranger. Resultatet är en vegetarisk smakfest. (Recept från arla.se)

Koka fläskkarrén i en kryddig buljong. Skär det i skivor vid servering, häll på en kryddig glaze och värm i ugn. Rätten går att förbereda 2 dagar före servering.

Sätt guldkant mitt i veckan med de här munsbitarna.

Smakrik currygryta med kyckling och lime i kokosmjölk som serveras med risnudlar. Toppa med böngroddar, chili och koriander, så gott!

Perfekt somrig festmat! Grillad biff som serveras till en härlig nudelsallad och toppas med en dressing på lime, fisksås, soja, ingefära och chili. Recept av Jennie Walldén

Nudlar med stekt lax och krispig broccoli i en buljong med hetta från ingefära och chili är en mättande och värmande middag. Servera nudelsoppan tillsammans med kokt ägg, salladslök, koriander och sesamfrön.

Supergod nudelsallad med japanska sobanudlar. Recept ur kokboken "Vego på 30 minuter" av Ylva Bergqvist och foto: Lennart Weibull

En riktigt mustig umamibuljong som får koka länge. När man väl kokat upp buljongen går det snabbt att slänga ihop sin ramensoppa. Lägg nudlar i botten av en skål, häll den mustiga buljongen över och toppa med önskade grönsaker, kokta ägg, kött om du vill, örter och njut. Skippar du ägg och den stekta lövbiffen

En helt ljuvlig nudelsallad! Om du vill kan du byta ut laxen mot räkor eller marinerad tofu.

Vårrullar av rispapper fyllda med räkor och grönsaker. Strö över hackade jordnötter och rostad lök. Servera med två goda dippsåser.

Om du inte har provat att göra färska vårrullar än – då är det dags. Dessa fyllda med en smakrik färs, rödkål, morot, koriander och mynta. Det blir en ny favorit.

Om du vill överraska med en delikat rätt, som passar utmärkt att tillaga tillsammans, så gör dessa goda rullar. Experimentera gärna med olika örter. Nötsmör och tahini ger en extra krämig konsistens och rostade nötter eller frön höjer strukturen. Använd räkor eller byt ut tofun till tempeh.

Smakrik laxrätt med asiatiska inslag. Laxfilén får smak av sesamolja, rivet päron, vitlök och soja innan den halstras och serveras med glasnudlar och marinerad gurka samt rättika.