smakligspis.se

Jennie Walldén vet precis hur man får till en frisk och fräsch nudelsallad, här är det glasnudlar, räkor och mango dressade i lime, vitlök och chili som tillsammans blir till en riktig smaksensation.

Fräsch och smakrik nudelsallad med smak av Vietnam. Bollarna görs enkelt med formbar vegetarisk färs som finns i frysdisken. De går också att ersätta med vanlig köttfärs.

Krispiga fiskbollar som serveras i salladsblad med syrligt äpple, chilimajonnäs och färska örter gör sig riktigt bra som fräsch vårmiddag.

Detta är något av det godaste som finns. Du vet när något är så gott att man inte vill sluta äta? Vietnamesiska sommarrullar fyllda med råa grönsaker och glasnudlar som doppas i alldeles fantastiska dippsåser. Ljuvligt! Pilligt att göra? Absolut, tar lite till att förbereda allting men inte alls svårt. Pyssligt och lite kul att

Glasnudlar gör sig fantastiskt bra i sallader med smakrik dressing. I det här receptet består dressingen av lime, rörsocker, fisksås, risvinäger och chilipeppar. Låt nudlarna ”marinera” lite i dressingen innan servering för en extra smarrig smakupplevelse.

Yosa är en ganska ny havrebaserad produkt, som påminner om tofu. Den fungerar utmärkt att steka, eller som här marinera och fritera. Yosan går bra att byta mot fast tofu.

En härligt fräsch asiatisk inspirerad soppa med torsk och räkor som du säkert kommer att gilla.

Härlig lax med Asiatisk smak. Servera den med nudelsallad kryddad med chili och koriander.

Fräsch sallad med räkor, glasnudlar, mango, grönsaker och en supergod asiatisk dressing. Toppa med rostade jordnötter och sesamfrön.

Recept på rispappersrullar med grönkål. De här rullarna är hur fräscha som helst och trevliga att servera som förrätt eller plockrätt. Lite pyssliga att laga, men inte alls svåra.

Vietnamesiska vårrullar gör du på blötlagda rispapper, bara att rulla ihop och äta direkt. Servera gärna som mingelmat med olika dippsåser.

Färska rispappersrullar med thailändsk papayasallad är friskt och fräscht till förrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Pyssligt, roligt, fräscht och spännande. Och givetvis supergott. Vietnamesiska vårrullar med krämig jordnötsås och kryddig sojasåsdip kan vara den ultimata och mest smakfyllda bjudrätten. Recept från Martina Haag i samarbete med Hemköp.

Den här matiga salladen med räkor, risnudlar och en smakrik dressing passar perfekt som lunch, picknickmat eller lättare middag.

Underbart fräscha vårrullar med färska grönsaker, glasnudlar, rostad lök och världens godaste dippsås. Duka upp med färgglad fyllning och låt gästerna fylla sina egna rullar.

En smakrik och färgstark rätt som andas Asien! Fish cakes eller fiskkakor med smak av röd curry, citrongräs och koriander serveras med en glasnudelsallad med grönsaker och en dressing som får smaklökarna att jubla.

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

Asiatisk kycklingrätt med glasnudlar, lime, fisksås och kokosmjölk som toppas med jordnötter och chili. Ett enkelt och underbart gott recept av Lotta Lundgren.

Friskt, fräscht och precis så där lagom syrligt med liten sötma bjuder Zeinas lättlagade nudelsallad med räkor på. Räkorna går fint att byta mot stekt tofu eller kyckling.

Vietnamesiska vårrullar med fräsch och het dipp är en perfekt start på kvällens middag! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ramen är klassisk japansk mat. Här gör vi den på snabbvis med buljong, glasnudlar och biff. Krydda med chili och ingefära. Supergott!

Två sorters kål gör att den asiatiska nudelsalladen känns rustik och vintrig.

Perfekt som sommarlunch, en smakrik glasnudelsallad med massa grönsaker och räkor som blandas med en dressing med asiatiska smaker. Recept av Jennie Walldén.

"En biffsallad med vinterns citrusfrukter! Pomelo är en väldigt god, lite sötare och besk citrusfrukt som blir supergod till det halstrade köttet. Dressingen rör du ihop snabbt och hettan kan du självklart reglera efter smak. Hacka med kärnorna från chilin för mer hetta!" /Louise Johansson

Supergoda vietnamesiska biffar som serveras till en nudelsallad som toppas med en dressing.

Thailand möter Norge! Vilket giftemål. Syrligheten och hettan i den här salladen passar superbra till laxens mäktiga smak.

En fantastisk nudelsallad med räkor och en underbart god, syrlig och het dressing. En utmärkt rätt att bjuda på buffén.

Färska vårrullar är enkel och fräsch plockmat, perfekt till mingel och buffé. Dippa gärna vårrullarna i sweet chili eller jordnötssås.

Bjud på en god, grön och enkel nudelsallad med grillade grönsaker, tofu och en dressing med asiatisk touch. En rätt som älskas av de flesta!

Salladsbladsskålar med godsaker som glasnudlar och lax. Fräscht asiatiskt med smak av lime, sesam och chili. Enkelt och snabbt!

När man gör egna vårrullar krävs lite koncentration, men oj så gott det blir! Dessa innehåller bland annat tofu, nudelsallad och morötter – alltsammans får smak av favoriter som ingefära, sambal oelek och thaibasilika. Servera med en liten skål ljuvlig dipsås!

Vårfest, student eller bara njuta av att kunna ses igen? Här tipsar Erik om ett lite annorlunda tilltugg som förgyller buffébordet, nämligen rispappersrullar med risnudlar, shizoblad, räkor, dill och en härlig dipp vid namn nuoc cham mam.

Servera små asiatiska kycklingbollar och nudlar i ett salladsblad! Toppa med jordnötter och färska korianderblad. Trevligt på buffé!

Fräsch thaisallad med het sötsyrlig kycklingfärs och nudlar. Rätten går att variera även med ris som tillbehör. Färdigstrimlade grönsaker är en bra genväg när man vill att det ska gå snabbt!

Deppa inte om vädergudarna inte är med dig, då har du ett perfekt tillfälle att skippa grillen och testa att laga en alldeles underbar biffsallad i airfryern. 

Den perfekta sommarrätten. Marinerad och grillad fläskkarré serveras med en sallad på glasnudlar, salladslök, ärtskott och blandas med en dressing på lime och fisksås.

Tyvärr ingen höjdare att skrubba musslor men sedan går det undan i receptet och färskvara är betydligt godare än burkat. Musslorna kan serveras varma eller kalla.

Delfinalist i Årets Hemmakock 2009.

Phở med kyckling är en fräsch variant på den underbart smakrika vietnamesiska rätten som alla pratar om!

Ser svårt ut men är ganska enkelt att göra.

Laxtataki är en japansk rätt där laxen hastigt steks runt om. Man låter alltså kärnan vara helt rå. Lite i stil med sushi och mycket gott. Kombinationerna i denna rätt är oslagbar – ett måste att prova!

Phở är en vacker och fräsch nudelsoppa med smaker av färska örter, chili och ingefära. Här serveras soppan med färska räkor.

Härligt god glasnudelsallad med chili och ingefärsmarinerade räkor med inspirerande smaker från Asien. Rätten passar perfekt både till kvällsmat eller som en kall sallad i matlådan.

En fräsch och god glasnudelsallad med färsfräs och krispiga grönsaker och toppad med grovhackade cashewnötter. Salladen går enkelt att göra mer barnvänlig genom att vara sparsam med chilipepparn!

Supersnabb och nyttig sallad med mycket smak.

Pilgrimsmusslor