smakligspis.se

Havets godaste pasta med smak av vitlök, chili och musslor. Perfekt helgmiddag att bjuda på. Servera med bröd så ser du till att det inte blir några goda såsrester över!

Skaldjurspasta med musslor, räkor och havskräftor där smakerna tas till nästa nivå och blir djupare, varmare och mer generösa.

Den italienska klassikern pasta puttanesca är en smakrik pasta gjord på bland annat tomater, sardeller, kapris och oliver. Enkel att laga och väldigt god att äta!

Penne alla vodka är en het och krämig favorit från 80-talet. Den går snabbt att laga och det behövs inte många ingredienser. Om du vill kan du lägga till knaperstekt pancetta eller stark korv.

En pastarätt med få ingredienser men med otroligt mycket smak. En rätt som lagas i södra Italien sen lång tid tillbaka och fortfarande är lika populär idag, pasta alla norma heter den och det här är Zeinas version av klassikern!

Den här pastan ska du inte spara, men det gör verkligen inget, så god att den snabbt försvinner från tallrikarna. En drömmig vardagsmiddag från världsmästarkocken Mathias Dahlgren. 

Gör som Frida Lund och sväng ihop en enkel pasta med mycket smak. Den chilirostade pankon ger både krisp och härlig hetta till rätten.

Sommarens godaste pasta med sparris, pinjenötter och parmesan. En riktig festrätt som är enkel att göra och kommer att uppskattas av alla!

En smakrik pastarätt med grädde, bacon och gröna linser. Ta bort bacon om du vill ha den vegetarisk. Enkelt, gott och billigt! Recept av Lotta Lundgren.

Pasta all’Amatriciana är en traditionell italiensk tomatsås med pancetta och vin. Den har fått sitt namn från den italienska byn Amatrice. Det är en mustig och lättlagad pastasås som lätt blir en vardagsfavorit!

Busenkel pasta som tar lika lång tid att laga som pastan kokar. Sandra Beijer har även lite chili i sin, inte alls en dum idé!

En krämig, het räkpasta med citron och vitlök signerad Donal Skehan. Tänk på att använda ASC-märkta räkor, eller varför inte byta ut mot t ex kyckling?

Bjud på en härlig tomatsås som fått extra smak av smöret som rörs ner mot slutet. Pastan blir Halloweenläskig när du toppar den med små mozzarellabollar doppade i chili flakes med svarta oliver som ögon. Gott och läskigt i en perfekt kombination.

Snabblagad pasta pesto piccante med smak av het chili och paprika. Det stekta vitlöksbrödet ger pastan krisp, något som är vanligt i södra Italien.

Denna zucchinipasta är riktigt lättlagad och smakrik. En maffigt grön zucchinisås med underbar smak av mycket färsk basilika. Blanda nykokt pasta och svartkål med såsen och toppa sedan härligheten med rostade pistagenötter och riven parmesan.

Pasta Vongole - en klassisk, smakrik och god pastarätt med musslor som fått koka i vitt vin.

En underbart bolognese gjord på linser, chili, tomat och vitlök. En mustig pastarätt med mycket smak. Perfekt att lägga i veckans matlåda.

Allas vardagsfavorit med lite extra sting från chiliflakes. Denna goda och mustiga köttfärssås kan med fördel tillagas dagen innan.

Lättlagad pasta med champinjoner, spenat och parmesanost med smak av vitlök och chiliflakes. En svamppasta som kommer att göra succé!

Köttfärssås gjord på färdig sous vide-högrev. Gör detta till en snabb gryta med mycket smak som annars måste koka i timmar.

En vegovariant av carbonara med svamp i stället för bacon - kanske till och med godare än originalet! Addera lite chiliflakes för extra hetta. Toppa med färsk persilja.

Sandra Beijer låter körsbärstomaterna stå i ugnen länge, då blir varje tomat som en intensiv liten smakbomb. Lättlagat med mycket smak!

Den här enkla pastan har överraskande djupa smaker. För den som vill addera protein till rätten är räkor ett tips. Och för att göra den helt vegetarisk går det att ersätta sardeller med miso.

Spaghetti med råriven tomatsås alla Vesuviana är en lakto- vegetarisk variant av pasta puttanesca. Genom att riva tomaterna på rivjärn slipper du blanchera dem, och kan snabbt och enkelt laga en smakrik tomatsås.

En maträtt fylld med goda smaker, som passar utmärkt både till vardags eller helg. Ett kul recept där vi byter ut klassiska nudlar till spaghetti.

Spaghetti Arrabiata är en klassisk italiensk pastarätt som får sting från färsk chili. Denna variant är med linser för att ge en matigare känsla.

En lyxigt god pasta med vongolemusslor, vitlök, chili och vitt vin. Vongolemusslorna kan ersättas med den lite mindre hjärtmusslan eller blåmussla.

En enkel men lyxig pastarätt med få ingredienser. Tomatsåsen får en perfekt balans mellan sötma, syra och hetta, medan krämig stracciatella smälter ner i den varma pastan vid servering.

God vardagsmiddag med färska tomater som rostas i ugnen tillsammans med annat gott som lök och chili. Ugnen gör hela jobbet och sen blandas det med kokt spagetti! Busenkelt och otroligt gott!

En härlig räkpasta med smak av chili, vitlök och citron. Snabblagat och vardagslyxigt.

Spagetti med skivad chorizo och lök i en het tomatsås som toppas med persilja.

Servera en annorlunda och rolig typ av spagetti som är gjord på svarvade morötter. Servera med knapriga frön och krispigt stekt bröd med smak av pesto, crunchy pesto helt enkelt!

En perfekt töm-skafferiet-middag för en januari när plånboken kanske är lite tunnare, men smaklökarna lika stadiga som vanligt. Det blir helt enkelt otroligt gott – med små medel.

Fläskfilé i en krämig tomatsås som får smak från sardeller. Serveras med spaghetti och toppas med smörgåskrasse. Enkelt och gott!

Snabb och smarrig spaghetti full av umami står på menyn! Laga en variant på den sicilianska rätten pasta con le sarde med sardeller, fänkål och kryddiga fänkålsfrön.

Finns det något godare än en krämig och härlig pasta? Den här varianten med tomatbas är enkel, snabb och smakrik. Chiliflakes ger lite extra sting och smak men går så klart bra att utesluta.

Pasta aglio e olio är en lakto-ovo vegetarisk pasta i all sin enkelhet! Med vitlök, persilja, chili, olivolja och lite stärkelse från pastavatten lyckas du skapa en krämig pasta. Med andra ord en enkel, snabb och god pasta!

Pasta med baconsås - en god och lättlagad vardagsrätt. Spaghetti vänds i en tomat- och gräddbaserad sås med krispigt bacon och sting från chiliflakes. Toppa med färsk persilja och servera direkt.

Spaghetti all’Amatriciana är en rätt med ursprung i den italienska byn Amatrice. Pastan serveras med mustig tomatsås gjord på tomater och guanciale alternativt pancetta.

Recept på vegetarisk carbonara. En krämig brysselkålspasta är ett nytt sätt att använda brysselkålen på. För dig som inte vill ha vego är det gott att toppa pastan med knaperstekt bacon.

Smakrik tomatsås med vegetariska auberginebollar till. Recept ur kokboken: Lugn mage med grön mat av: Sofia Antonsson och foto: Ulrika Pousette.

En underbar och lyxig pastarätt med få ingredienser som tar dig direkt till en italiensk restaurang vid havet.

En grymt god vegopasta som endast tar 15 minuter att svänga ihop! En riktig vardagsräddare som blir extra god med fullkornspasta.

Cashew Kitchens fantastiskt smakrika pasta med både saffran och citronsmak, tillsammans med Gotlands gröna sparris och en härlig sälta från halloumi. Foto: Agnes Gällhagen, Cashew Kitchen

En riktigt god pastarätt som hela familjen gillar. Den smakrika såsen tillsammans med klippta spaghettin gör att det blir en toppenrätt för alla åldrar, och dessutom är den enkel att svänga ihop. Tips! Blir det något över av såsen går det utmärkt att spara i kylen.

En lyxigt god vardagspasta med räkor, chili, vitlök och citron. Middagsmat när den är som bäst - snabbt, gott och enkelt!

Laga en riktigt läcker och lyxig pastarätt på nolltid! Skippa räkorna om du vill och för ett vegansk alternativ funkar det strålande utan parmesan. HÄR! hittar du en enklare variant på denna rätt utan räkor. 4 portioner 300 g spaghetti4 vitlöksklyftor1 rödlök1 dl finhackad persilja400 g cocktailtomaterCa 240 g handskalade räkor (kan uteslutas)Juice och zest

Maffiamat är väl alldeles fantastiskt? Ni som sett Sopranos har garanterat också noterat vad mycket läcker mat de käkar. Den är inte renodlat italiensk utan snarare amerikansk-italiensk. Ni vet väl hur det blir när man kastar åt amerikaner en matkultur och väntar ett tag? De tittar på den, hummar lite och sen så gör de...