smakligspis.se

Catarinas variant på hemgjord hamburgarmiddag är en fullträff i smaker med burgare på högrevsfärs, hemgjord bbq-sås, knaperstekt bacon, krispig sallad, krämig avokado och en galet god majjo med jalapeño. Denna bara måste lagas och avnjutas!

Saftiga och smakrika bönburgare som håller ihop perfekt. Stek dem gyllene i panna och toppa med smält cheddar. Servera med krämig guacamole, syrlig picklad rödlök och fräscha grönsaker i bröd – ett vegetariskt alternativ som hela familjen kommer gilla.

Middag för hela familjen med älskade hamburgare och guacamole – saftiga, mättande och helt veganska. Recept från Gustav @javligtgott Johansson i samarbete med Hemköp.

Svarta bönor blir så bra i burgare och jag älskar själv att göra burgare. Det blir liksom annat än den färdigköpa sojaburgaren som blivit lite av standard för många. Toppa burgaren med sådant du gillar, här nedan kommer några förslag.

"Använd högrev för mer smak och mört resultat. Malet kött funkar, men tärnat kött ger bättre textur. Bryn köttet ordentligt och fräs lök, vitlök och kryddor i olja innan vätskan tillsätts för djupare smak. Låt chilin sjuda i minst 1,5–2 timmar (gärna längre) så att smakerna utvecklas ordentligt. Kombinera rökig paprika, spiskummin och chili för rätt hetta. Lite kaffe, choklad eller kanel kan ge extra djup. Om chilin är för tunn så låt den reducera utan lock. Om den är för tjock så tillsätt buljong eller krossade tomater. Smakerna blir ännu bättre om chilin får stå några timmar eller till och med till dagen efter." /Markiz Tainton

Saftiga veganska bönburgare med massor av god smak! Burgarna får extra bra textur då bönorna med fördel mosas med t ex en trägaffel. Med krispiga grönsaker och krämig dressing är de här veganska hamburgarna en dröm!

En dubbel cheeseburgare på Zeinas vis med karamelliserad lök, hemgjord dressing och krispig sallad. Riktigt gott tillsammans med tunna och frasiga pommes frites.

Vegetarisk nachotallrik med halloumi, riven cheddar och smakrik bönröra. Toppa med pico de gallo, gräddfil, koriander och jalapeños. Supergod start på kvällen!

Denna nacholåda med tacofärs, salsasås, svarta bönor och riven ost, aka Nachos Deluxe, är smidig fredagsmat eftersom allt lagas i ugnen på samma plåt.

Denna biffiga burgare får sin styrka från picklad grön jalapeño. Hamburgaren toppas med lagrad ost och chilimajonnäs.

Supersmarriga vegoburgare gjorda på mixade kidneybönor serverade i briochebröd med stekt halloumi, jalapeñopicklad gurka och en majonnäs smaksatt med chili, gari och soja. Tips! Det blir en stor mängd av majonnäsen, det som blir över går bra att förvara i kylen.

En krispig taco med kryddig vegofärs och svarta bönor toppad med lite gräddfil eller crème fraiche och en frisk äppelsalsa. Det finns många olika vegofärser att välja bland både i kyldisken och i frysdisken. Här har vi valt en svensktillverkad färs av ärter.

Friterade kronärtskockor är något alla måste testa! Du tar kronärtskockshjärtan på burk och panerar och friterar. Det är svårt att beskriva hur gott det är, speciellt tillsammans med den här syrliga dippsåsen till.

Ett härligt recept på saftig cheeseburgare med Pommes Chips att dippa i egengjord ramslöksmajjo och Felix Vitlökssås. Mums! Receptet är framtaget av @baraenkakatill i smarrigt samarbete med Felix.

Det perfekta receptet när man vill förnya fredagstacosen. Smakrikt, fräscht och urgott. 

Kokt ris ger en trevlig konsistens till de här burgarna och är ett perfekt sätt att ta vara på risrester. Jag gillar att bygga maffiga burgare, därav alla härliga toppingar. Karamelliserad lök är för övrigt bland det godaste man kan ha på, speciellt med hettan från pimientos de padrón.

Hemgjorda pommes frites som toppas med massor av goda grejer, också kända under namnet "dirty fries". Helt enkelt riktigt lyxiga pommes som passar med det mesta och ger härlig helgkänsla!

Texmex-kryddor som spiskummin, paprikapulver och chili smaksätter både kyckling och den svarta bönröran. Om du inte vill ta fram grillen kan grönsaker och kyckling grillas i grillpanna eller stekas i stekpanna.

Hamburgarefantaster, se hit!! Det här är en maffig burgare med två sorters ost, rökig bbq-sås, bacon och pickles som garanterat blir en ny favorit. Gillar du inte het mat kan du ta ostcrèmen med cheddarsmak istället för den med jalapeño.

Knapriga nachos, blandade med smält cheddar och aromatiska bönor, ackompanjerade med en kryddig, krämig, tacos-majonnäsdipp. Det här är den perfekta rätten för fester och kvällar med vänner.

Surf ´n´ turf är alltid en uppskattad rätt. Toppa med rucola, rödlök, jalapeño och dill så blir det en riktig smakfröjd!

Hamburgare i airfryer blir saftiga med fin stekyta, samtidigt som de är enkla att laga utan stekpanna eller grill. Fyll dem med jalapeño, smält cheddar, krispsallad, tomat, rödlök och toppa med krämig Arla Köket® Dipp Ranch för en smakrik och fräsch burgarupplevelse.

Supersaftiga hamburgare gjorda på färs från högrev. Toppa de goda hamburgarna med ost och stekt lök innan du serverar dem tillsammans med hemmagjord ketchup, coleslaw och inlagda jalapeños.

Dessa vegotacos fyllda med kryddiga svarta bönor och smält ost är enkla att tillaga och fulla av smak. Perfekta för att ge taco-kvällen en ny favorit!

Lätt lagat och gott - grillade hamburgare.

Vegetarisk cheeseburgare med karamelliserad lökdressing, serveras med chili cheese majs - Maffigt och megagott!

Små miniburgare med sting. Blanda högrevsfärs med jalapeno och forma små burgare. Stek och servera med cheddar och citronkokt rödlök.

Svartbönburgare med picklade lingon och kålslaw är en smakrik vegorätt. De kryddiga och saftiga bönburgarna får en härlig söt-syrlig kontrast från de picklade lingonen, medan den krämiga kålslawen tillför fräschör och krisp. Ett perfekt val för dig som vill ha en rejäl och smakrik burgare som dessutom är helt växtbaserad. Receptet är framtaget av Jens Vikingsson för WWF.

Urläcker lyxfrukost på mexikanskt vis! Tänk att starta dagen med detta. Tortillabröd doppade i tomatsås och fyllda med fetaost. Funkar förstås alldeles utmärkt att servera som lunch eller middag. Fyllningen kan man variera efter smak, du kan tex endast ha fetaost i bröden, ta tillvara på tacorester från gårdagens middag och fylla med tacofärs eller

Testa en ny sorts tacos till nästa fredagsmys! Den här versionen med bönor, rödkål, äppelsalsa och fetaost kan bli en riktig familjefavorit.

En burgare som passar alla med avokado, tomat, rostad lök och en het ostkräm som smälter över biffen.

Recept från boken: Gröna burgare av Martin Nordin

Refried beans är en klassisk mexikansk rätt som består av svarta bönor som steks tillsammans med lök, vitlök och kryddor. Refried beans serveras ofta som en sidorätt till tacos, burritos, enchiladas och nachos. Det är även gott att göra quesadillas med refried beans, då serverade med gräddfil och salsa.

Ett kul och gott sätt att göra hamburgare! Här kommer alla smaker, jalapeños, cheddarost och bacon, in i hamburgaren direkt. Servera i bröd med sallad, tomat, picklad rödlök och bearnaisesås.

Dessa vegotacos med sötpotatis och friterade linser är den perfekta fredagsmaten. Perfekt när man vill äta vegetariskt!

Saftiga och kryddiga vegetariska hamburgare på svarta bönor. Serveras med klassiska tillbehör. Recept av Lotta Lundgren

Recept på lättlagad nachospaj. Botanisera i texmex-hyllan, det finns massor med bra färdiga röror och såser som du kan använda för att laga snabbt och gott.

Lättlagade burgare med flera sorters lök och smakrik ostcréme med antingen cheddar-, taco- eller jalapeñosmak. Välj en eller alla! Hittar du mindre hamburgerbröd så kallade sliders kan du göra 8 st miniburgare istället.

Taquitos är fyllda tortillabröd som steks krispiga i en stekpanna. Här fylls de med vegetariska refried beans och toppas med avokado och tomat. Ett perfekt sätt att uppdatera din tacomiddag.

Refried beans med chili, äggröra och fetaost är hjältarna i denna perfekta vardagsrätt från Zeina Mourtada. Den som vill toppar med avokado, koriander och jalapeños!

Denna pulled pork med svarta bönor görs av bog. Den kan antingen tillagas i tryckkokare eller i ugnen. Det blir så gott och är perfekt som fredagsmat.

Fredagstacos deluxe passar perfekt till fredagsmyset. Här hittar du receptet på härliga tacos med långkokt nötkött.

Sugen på enkla tacos som går snabbt att laga? I denna tacolåda med nötfärs, svarta bönor, majs och sötpotatis lagas allt i samma form. Smidigt!

Många goda texmex-smaker samsas i denna skål. Servera som en läcker aptitretare, eller som uppskattad plockmat! Recept från boken “Sommarmat på stora fat”, Bonnier Fakta.

Snacka om ett givet fredagsmys! Tips! Gott att servera med gräddfil. Recept från boken “Bättre hälsa med bönor: enkla recept för en medveten diet” (Ordalaget).

Det kan inte bli fel med en svart bönburgare med Gruyèreost och karamelliserad lök. Speciellt inte denna som innehåller både nötter, koriander och pankoströbröd – vegetariskt blir inte godare än så här! Receptet kommer från kokboken "Gröna burgare", Bonnier Fakta.