smakligspis.se

En mustig och lyxig gryta, perfekt vardag som helg - boeuf bourguignon med vin, köttfärs, bacon och svamp.

Mustig fransk rödvinsgryta med köttfärs.

De här köttbullarna av Naturbeteskött får sjuda i en maffig rödvinssås med både bacon och champinjoner.

Denna lasagne al forno innehåller mycket grönsaker, blandfärs, bacon och taleggio. Underbara smaker med mycket umami, precis så som vi vill att en perfekt lasagne ska smaka! Detta recept är skapat av Nisse Hallberg, programledare på Matkanalen.

En smart och snabb variant av den klassiska bourguignonen– perfekt när man vill ha långkokssmak på kort tid. Servera med kokt potatis, saltgurka och persilja för en riktig husmansfavorit.

Klassisk husmanskost från Frankrike. En riktigt smakrik och mustig gryta med champinjoner och smålök. Ska puttra länge på spisen och fylla köket med ljuvliga dofter.

Den här fuskvarianten av klassikern Biff Bourgignon fixar du på en halvtimme. Potatismos är gott till. Jag serverade den med blomkålsmos som tillbehör vilket ger rätten ett lågt GI-värde.

Lyxiga köttfärsbiffar tillsammans med de klassiska smakerna från en burgundisk gryta – syltlök, vin, svamp, bacon och färsk timjan.

Långkok på högrev, sidfläsk, kryddor och rött vin. Enkelt recept som känns lyxigt! Serveras med gnocchi, parmesan och rucola.

Torsk bourguignon är en perfekt middag till nyår. Torskrygg med smaker från den klassiska köttgrytan som blir otroligt gott. Lyxigt och festligt! Recept av Nils Molinder.

Finns det något härligare än en mustig högrevsgryta som puttrar på spisen? Svenskt högrev, rotsaker, svamp, bacon och rött vin som får puttra tillsammans ett par timmar - och där här du höstens godaste helgmiddag!

Saftig stekt lammrostbiff som serveras med krämig potatispuré och rödvinskokta champinjoner och sidfläsk. Garnera med färsk timjan.

Mustig kycklinggryta med rött vin, bacon, steklök, morötter och champinjoner. Bästa receptet på klassisk Coq au Vin får du här.

En klassisk Boeuf Bourguignon tar några timmar att göra men här gör vi en snabb variant med högrevsfärs. Men med samma härliga smaker av lök, sidfläsk, rödvin och oxfond! Servera med pressad potatis och goda tillbehör.

Skomakarlåda är klassisk husmanskost. Här toppar vi biffarna, som görs på utskuren biff, med bacon, purjolök och champinjoner.

Snabb boeuf bourguignon på högrevsfärs som är klar på 30 minuter. Resten av ingredienserna är klassiska; rödvin, sidfläsk och champinjoner.

Den här mustiga fläskgrytan tillagar du enkelt i en slow cooker så du kan göra annat medan maten "lagar sig själv". Severa gärna med en krämig polenta - se Eriks recept här!

Krämig potatisgratäng med fläskfilé ovanpå. Extra festligt blir det med en burgundisk topping av stekt bacon, lök och champinjoner.

Mustig lövbiffsgryta med champinjoner, paprika och vin. Toppa med creme fraiche och servera grytan med krämigt blomkålsmos.

Bjud på en härligt mustig ragu med högrev och pasta. Till detta recept hittar du också ett passande vintips. Laga och njut när som helst.

Klassiskt recept på skomakarlåda som är Närkes traditionella landskapsrätt med oxfilé, potatismos, bacon och rödvin. Lyxig husmanskost!

Marinerade fläskkotletter med smak av bacon.

Mättande och god gryta med stekt nötfärs, knaperstekt bacon, champinjoner och morötter. Sås med rött vin och soltorkade tomater.

Höstens godaste gryta - coq au vin! En enkel och mustigt god kycklinggryta som bjuder på lyxiga smaker till helgens middagar.

Kyckling med mustig smak från bacon och champinjoner. Och en skvätt vin!

Coq au vin är en klassisk maträtt från det franska köket. Det är inte alltid man hittar tupp i affären men det går precis lika bra med kycklinglår eller kycklingklubbor. Detta recept passar perfekt på påskbordet!

Mustig svampgryta med bacon, champinjoner, morötter, palsternacka och tomater. Så gott!

Gryta med fläskfilé, bacon, lök och champinjoner i krämig sås av grädde, rödvin och fransk senap. Servera med rostad potatis i ugn och grönsallad. Perfekt till helgens middag!

Coq au vin är en klassisk fransk gryta som vanligtvis görs på hel kyckling, här gör Stefan en betydligt snabbare och enklare variant med kycklinglårfilé - och det blir minst lika gott!

En mör och fyllig njutning att samla vännerna kring. Grytan serveras med jordärtskocksmos, sockerärtor och vitt bröd. Tänk på att grytan gärna ska koka i nästan 3 timmar för att köttet ska bli riktigt mört! Rickard från Stockholm lagade ävenChèvretoast med mango chutney Kladdkaka Black and White Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Recept från i säsong: oktober 2018

Här träs de klassiska boeuf bourguignon-ingredienserna upp på spett och serveras med en mustig rödvinssås och knapergrillat bacon. Servera spetten med kokt färskpotatis till den som är riktigt hungrig.

Fyll lövbiff med bacon och rulla ihop till rulader. Låt dem puttra i en rödvinssås tillsammans med vitlök och champinjoner. Festligt!

Nœuf Bourguignon är en smart gryta som i stort sett sköter sig själv och är god även dagen efter. En maträtt som är perfekt att trolla fram från kylen en stressig vardagskväll helt enkelt!

Ryggbiff av dovhjort med friterade rotfrukter och rödvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En mättande och supergod gryta med grytbitar av nöt, morötter, bacon, champinjoner och vitlök. Kantarellmoset smakar jättegott till!

En fransk klassiker som här får koka färdigt i ugnen. Ungtupp ingår i originalreceptet men eftersom det är svårt att hitta ersätts tuppen med kyckling och för enkelhets skull används färdigstyckade kycklingdelar.

En gryta höstmys! Njut av nötkött som har fått puttra länge i grytan och potatis som har bakats tillsammans med havssalt och senapspulver.

Vem tackar någonsin nej till en mustig köttgryta? Denna härliga köttgryta får smaker av schalottenlök och timjan, perfekt till både vardag och fest.

Ibland är det gott med en riktigt rejäl biff! Ett mos gjort på rotfrukter passar utmärkt till rödvinssåsen.

En gryta att bjuda gäster på. Den blir bara godare om den görs i ordning ett par dagar i förväg. Vill man vara riktigt tidigt ute kan man frysa den men då brukar jag inte göra de sista momenten med lök, champinjoner och bacon, förrän jag har tinat grytan.

Bra grundrecept.

Burgundisk köttgryta är mättande och värmande, perfekt till kalla höst- eller vinterkvällar.

En lättlagad och omtyckt fransk klassiker som sköter sig själv på spisen. Kallas även för Burgundisk köttgryta. En välsmakande gryta som värmer en ruggig höstkväll med fina smaker från rött vin och timjan.

En gryta med influenser från Frankrike och Italien.