smakligspis.se

Grillade grönsaker med chorizo är en härlig sommarrätt att förgylla helgen med.

Frasiga knyten med indiska smaker som koriander, spiskummin och gurkmeja. Bra munsbit till plockmat.

Vegansk tacosallad med grillad majs, spetskål, kidneybönor och tomater som blandas med kryddade stekta tortillabröd och toppas med picklad rödlök och en jalapeñodressing.

Den här rätten valde Adams mamma ut till Adam när deltagarna skulle laga mat på temat maträtt från en anhörig. En känslosam utmaning som föll väl ut hos juryn.

Majskolvarna kan förberedas i god tid i väntan på grillen. Frisk lime och kokoschips smaksätter majskolvarna efter grillning.

Sancocho är en alldeles fantastisk latinamerikansk soppa som är en favorit att servera på vinter. Värmande och ljuvligt god! En traditionell sancocho innehåller kassavrot, matbanan och majskolvar. Sen kan man fritt tillsätta rotfrukter och grönsaker efter smak. Man kan ha i allt från pumpa, potatis till morötter. 6 portioner 800 g kött med ben (jag