Mangogryta med cashewnötter
En värmande gryta med mango och cashewnötter sitter alltid rätt! Den här grytan blir extra matig med tofu och passar perfekt som grön vardagsräddare.
javligtgott.seKofta Masala med Malin Mendel
Indisk currygryta med pumpa
Kryddig, mustig gryta med pumpa, ingefära och kokosmjölk.
&format=webp)
arla.seChicken korma
Chicken korma är en krämig, len och mild kycklingrätt från Indien gjord på bland annat cashewnötter, kokosgrädde, yoghurt och massvis av torra kryddor. Servera denna smakrika kycklinggryta med fluffigt ris, sval yoghurt och färsk koriander.
javligtgott.seGröncurry med tofu, cashewnötter och grönsaker
kungmarkatta.seMorotssoppa med sötpotatis och kokos
Den här krämiga soppan är en riktig vardagsräddare, Allt som behövs är lite grönsaker och vanliga skafferiingredienser. Topping gör alla soppor bättre så vill man lyxa till det kan man toppa med stekt tofu och grönkål.
Glutenfri chokladkaka
Vegansk chokladkaka som görs på en botten av färska dadlar och cashewnötter och fylls med mörk choklad, toofu och kakao. Så gott!
kungmarkatta.seSnabblagad vegansk laksa
Laksa är en smakrik nudelsoppa från sydostasien med fräscha toner av citrongräs, en rund krämighet från kokosmjölk och stora tofubitar som ligger och suger upp smakerna. Vi använder en färdig currypasta för den här snabbversionen men man kan också göra sin egen.
vegomagasinet.seVegetariska vietnamesiska pannkakor – Bánh Xèo
De här vietnamesiska pannkakorna är härligt krispiga och fyllda med en mix av tofu, böngroddar och annat gott. Ta en bit pannkaka och fyllning. Lägg i ett salladsblad tillsammans med färska örter och doppa i dippsåsen. Ät!
alltommat.expressen.seDhal – indisk gryta med gula ärter
En mustig vegetarisk favoritgryta med indiska smaker. Recept av Christina Asplund.
Vegansk aloo gobi curry
En smakspäckad vegansk indisk rätt med potatis, blomkål och aromatiska kryddor, berikad med umami från Kikkoman sojasås. Näringsrik och tillfredsställande, denna maträtt förkroppsligar det indiska köket.
vegomagasinet.seRöd linsdal med kokos
I Västbengalen (östra Indien) är det populärt med en dal smaksatt med bland annat nötter, russin och kokos. Här har jag gjort en enklare variant med röda linser och kokosmjölk som är ruskigt god.
ica.seRostad blomkål garam masala
En hel blomkål blir smältande god efter en timme i ugnen. Den rostade blomkålen gyllene av gurkmeja får sällskap med en vegetarisk gryta laddad med mustiga indiska kryddor och krämig kokosmjölk. En vacker festrätt som serveras med naanbröd och basamatiris.
javligtgott.seLyxig vegansk Palak Paneer
tasteline.comMassaman curry med tofu
Massaman curry är en mild thailändsk gryta med kokosmjölk, morötter, potatis och currypasta. i vår vegoversion använder vi tofu och toppar rätten med krispiga jordnötter.