smakligspis.se

Risotto smaksatt med färska champinjoner och tryffelolja. Risotto är en klassisk italiensk maträtt som serveras som egen maträtt eller tillbehör.

Risotto al Pesto Genovese - klassiska italienska smaker i en krämig risotto med vitlök, pesto och rostade pinjekärnor.

Risotto smaksatt med taleggio-ost och serveras med en frisk sallad. Taleggio är en grottlagrad ost som ger en fin karaktär till maträtten.

Risotto är en italiensk klassisk rätt. Recept på hur man gör en perfekt krämig risotto med tuggmotstånd - grundrecept.

En fräsch och krämig risotto med frisk citron och frasiga friterade kronärtskockor. Servera som den är, eller som tillbehör till kyckling eller fisk!

Visste du att Sverige exporterar karljohansvamp till Italien? Prova den här risotton så förstår du varför. När man gör risotto är valet av ris viktigt, och min favorit är carnaroli gran reserva som är lufttorkat i två år, säger Fernando Di Luca.

Det här krispigt rostade svampriset är fullproppat med höstsmak. Perfekt att servera med en grönsallad och krämig aioli.

Elegant risotto där somriga små körsbärstomater ger djup, sötma och färg. Spara lite buljong och späd mot slutet så att risotton är riktigt krämig vid servering, precis som i Italien.

Risotto med salvia som serveras med nygrillad kyckling som sedan toppas med rostade pinjenötter. Perfekt att bjuda gäster på.

Jag älskar risotto, här gjorde vi en variant med saffran, räkor och grillad zucchini. Det blev gott! I programmet använde vi en variant av räkor som heter “Mazzancolle”. / Dante

Risotto Milanese, saffransrisotto, är en klassisk italiensk maträtt, i denna variant med prosecco och hummer. En lyxig festrätt som passar bra på nyårsafton.

"Risotto och saffran är en klassisk kombo. Här låter jag även en liten peperoncino koka med för att ge en aning hetta. Dill och rostade pistagenötter ger en kul twist." /Tommy Myllymäki

Risotto con Pollo - Stekta kycklingklubbor och gröna ärtor sätter färg på denna goda risotto.

Lyxig risotto när den är som bäst - karljohansvamp, tryffel, vitt vin, spenat och parmesan. Den perfekta helgrätten till hösten.

Lyxig risotto som vid servering toppas generöst med vit tryffel. Joakim Almqvist från restaurangen Punk Royale gästar Nyhetsmorgon och bjuder på inspirerande rätter och annorlunda serveringsförslag - som här en limegrön leksaksspade.

Risotto med blåmusslor och mild, söt gemsallad. Risotton har en härlig havskänsla och är perfekt att servera på fest.

Ta vara på vårens smaker och laga en härlig risotto med nässlor och ramslökssås.

Få saker slår en krämig risotto lagad med kärlek. Här är det vårens goda primör sparris som sätter smak. Tricket för att få till den perfekta konsistensen är att fylla på med lite varm buljgong i omgångar och låt den koka in under omrörning så att stärkelsen från riset släpper.

En riktigt lyxig risotto med champagne, generöst med parmesan och färsk vit tryffel.

Risotto med frisk smak av citron toppad med smakrik rucola. Risotto är en krämig italiensk klassiker som serveras som tillbehör eller huvudrätt.

Klassisk risotto med vårens bästa primör: sparris! En enkel och lyxig middag med smak av Italien.

Det här är en riktig vinterfavorit! Mör karré som långsamt tillagats i en smakrik soffrito (grönsakspuré) och mustig tomatsky, serverad med len och krämig saffransrisotto . Perfekt för middagsbjudningar.

Vad sägs om en krämig risotto med svamp och smakrik ost? Den här rätten blir snabbt en ny favorit för hela familjen.

Krämig risotto med citron och friterade kronärtskockor – en smakrik och fräsch rätt som gör sig lika bra som vegetarisk huvudrätt som tillbehör till kyckling.

Risotto smaksatt med vitt vin och parmesanost som serveras med rucola och grön kokt sparris. Maträtt som innehåller vårens alla goda smaker.

Risotto med blandad svamp, vitt vin och parmesanost. En klick mascarpone som får smälta ut i slutet gör den extra god och krämig.

Risotto al limone är en fräsch och krämig risotto med citron och parmesanost. Kom ihåg att ge rätten sin tid på spisen och rör hela tiden när du tillsätter buljongen, då kommer du få en riktigt ljuvlig risotto!

"Faktiskt en favorit bland all risotto och många håller med efter
att ha smakat. Den krossade tomaten ger en så god smak, och tillsammans med sötrostade tomater och basilika känns det nästan som en krämig margaritapizza. Viktigt dock att använda goda krossade tomater på burk, det blir en extrem skillnad på blaskiga smaklösa jämfört med mustiga mörkröda och lite tjockare." /Tove

Njut av en krämig risotto med pistagenötter, vitt vin och parmesanost i helgen. Vi kan lova att det blir en succé!

Risotto med trattkantareller, bakad pumpa, hasselnötter och tryffel. En smaksensation som gör sig perfekt till långa middagar inomhus. Njut av krämig risotto tillsammans med gott sällskap!

En krämig risotto med tomat och parmesanost gör sig riktigt bra som helgmiddag.

Risotto con gorgonzola prosecco e mele - Gorgonzola passar perfekt till både päron och äpple. Det här är Lucianos bästa recept på gorgonzola, tillsammans med äpple och prosecco. Recept från boken “Den stora risottoresan” (Wild Carnation Publishing).

Risotto alla milanese con l’ossobuco - Om det hade gått att prata om det italienska köket som om det vore ett enda kök, då hade det här varit en stark kandidat till nationalrätt. Ordet osso- buco betyder ben med hål i. Recept från boken “Den stora risottoresan” (Wild Carnation Publishing).