Recept med böngroddar, sriracha, tofu, sesamolja, risvinäger, salladslök, jordnötter, koriander och ingefära

coop.se

Wok med tofu och jordnötssås

Tofun får härlig smak av sojamarinad och äts med nudlar och het jordnötssås. Recept ur kokboken: Comfort food av Agnes Gällhagen.

✓ tofu✓ sesamolja✓ risvinäger✓ sriracha✓ ingefära✓ koriander✓ jordnötterbroccolisvartpepparrisnudlarpurjolökmorotspetspaprikalönnsirapjapansk sojachiliflakeslimeröd currypastaagavesirapjordnötssmörvitlök✗ böngroddar✗ salladslök

hemkop.se

Asiatisk nudelsallad med marinerad tofu

Den här rätten är en flirt med den klassiska thailändska rätten pad thai. I stället för risnudlar använder vi udonnudlar. Tofu kan bytas ut till kyckling för den som önskar.

✓ tofu✓ jordnötter✓ salladslök✓ koriander✓ sriracha✓ sesamolja✓ ingefäranudlarostronsåsjapansk sojamirinmorotägg✗ böngroddar✗ risvinäger

koket.se

Mikaels asiatiska tacos

Fräsch, smakrik och full av texturer – den här asiatiskt inspirerade rätten kombinerar saftig fläskfärs i umamistinn marinad med hemgjorda tortillas, krämig sesamsojamajonnäs och fräscha, krispiga tillbehör.

✓ ingefära✓ sesamolja✓ böngroddar✓ salladslök✓ koriander✓ jordnötter✓ srirachafläskfärsjapansk sojaostronsåsvitlöksvartpepparäggulavitvinsvinägerdijonsenaprapsoljalimevetemjölmajsmjölolivoljaflingsaltgurkamorotmynta✗ tofu✗ risvinäger

ica.se

Tofu satay

Omtyckt vegetariskt recept på grillade tofuspett med en sataysås på jordnötter och sambal oelek. Servera med grillad bellaverde-broccoli och en röra av marinerade böngroddar.

✓ jordnötter✓ böngroddar✓ tofu✓ ingefära✓ sesamolja✓ risvinäger✓ koriandersambal oelekbroccolirisvitlöksockerjapansk sojalimesesamfrönsojabönor✗ sriracha✗ salladslök

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

vegomagasinet.se

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

Den här woken är en av mina absoluta favoriträtter. Jag har lagat olika varianter av den i flera år, både till vardag och fest. Det är min go to-rätt när jag är sugen på något asiatiskt! Jordnötssåsen är fullkomligt magisk och brukar gå åt i ett nafs, trots att detta recept ger en ganska stor mängd. När (om) du tröttnar på woken, prova gärna dressingen till vietnamesiska sommarrullar eller en glasnudelsallad. För att de olika momenten i det här receptet ska bli klara ungefär samtidigt rekommenderar jag att du gör såsen, steker srirachatofun och hackar grönsakerna innan du sätter i gång att woka.

✓ sriracha✓ tofu✓ risvinäger✓ ingefära✓ sesamolja✓ koriander✓ jordnötterrisnudlarvitlökjordnötssmöragavesirapröd currypastajapansk sojalimechiliflakeslönnsirapsvartpepparbroccolispetspaprikamorotpurjolök✗ böngroddar✗ salladslök

coop.se

Fried rice med gurksallad och het majo

Fried rice är en perfekt vardagsrätt när man har överblivet ris och här är vårt recept! Stek riset med grönsaker och ingefära och servera med gurksallad och srirachamajo.

✓ ingefära✓ sriracha✓ koriander✓ jordnötter✓ sesamolja✓ salladslök✓ risvinägerrisjapansk sojaäggchiliflakesbroccolimorotvitkålgul lökvitlökgurkasockermajonnäs✗ böngroddar✗ tofu