Beef Chop Suey
"Den här rätten har inget med Kina att göra egentligen utan uppfanns av kinesiska immigranter i San Fransisco för att amerikanerna gillade det. Den kantonesiska frasen “tsap sui” betyder “blandade bitar” eller ofta “blandade rester" /Erik Videgård
Chop Suey
"Chop Suey betyder ungefär ”blandade rester” på kantonesiska. Här kan du ösa på med de grönsaker du har i kylen." /Erik Videgård
tasteline.comRamensoppa med tofu
I Japan finns ungefär lika många olika sorters ramensoppor som det finns japaner. Här är vår variant på den populära nudelsoppan. Rekvisita: www.oscarclothilde.com