Recept med böngroddar, pak choi, tofu, shiitakesvamp, sesamolja, salladslök, ingefära, koriander och sesamfrön

coop.se

Kimchigryta med tofu och pak choi

En supergod vegetarisk gryta med tofu och pak choi som är stark och har lite syrlig smak. Recept av Systrarna Eisenman.

✓ pak choi✓ tofu✓ shiitakesvamp✓ sesamolja✓ ingefära✓ salladslök✓ koriander✓ sesamfrönkimchigul lökjapansk sojasockergrönsaksbuljonggochujangvitlök✗ böngroddar

koket.se

Asiatisk pastasallad

Vad sägs om en härlig pastasallad med asiatiska smaker? Det kan bli en perfekt sommarrätt att njuta av på picknicken.

✓ tofu✓ pak choi✓ salladslök✓ böngroddar✓ sesamfrön✓ koriander✓ ingefära✓ sesamoljarisnudlarmorotsockerärtormuscovadosockervitlöklimefisksås✗ shiitakesvamp

recept.se

Nudelsoppa med pak choi och shiitake

Vegetarisk nudelsoppa med pak choi, haricots verts, spenat och svamp. Toppa med böngroddar och sesamfrön. Servera ev med ägghalvor.

✓ pak choi✓ böngroddar✓ sesamfrön✓ shiitakesvamp✓ salladslök✓ ingefära✓ sesamoljaharicots vertsspenatvitlökrapsoljagrönsaksbuljongnudlarsvartpeppar✗ tofu✗ koriander

koket.se

Sötpotatisnudlar i het buljong

Mustig och enkel rätt med glutenfria nudlar gjorda på sötpotatis i svampbuljong. Toppa med krispiga grönsaker, shiitake, ägg och tofu stekt i soja och sesam.

✓ tofu✓ ingefära✓ sesamolja✓ shiitakesvamp✓ pak choi✓ böngroddar✓ salladslöksvampbuljongsötpotatisägggul lökvitlökgochugarujapansk sojasocker✗ koriander✗ sesamfrön

Poké bowl - recept med lax, tonfisk eller grönsaker

alltommat.expressen.se

Poké bowl - recept med lax, tonfisk eller grönsaker

Poké betyder skuren i bitar. Denna rätt har utvecklats till många olika versioner. Här har vi recept på tre varianter. Men givetvis kan man välja topping efter vad som finns i kylen eller det man gillar bäst.

✓ sesamfrön✓ koriander✓ tofu✓ böngroddar✓ salladslök✓ sesamolja✓ ingefäratonfisksushirissalladpicklad rödlökmangogurkaavokadorättikalaxfilématveterödbetsgroddarmoroträdisorsockerärtorfurikakesvart risspenatrödkålkimchisojabönorkaviarjapansk sojachiliflakesmajonnäsgochujangwasabipastalime✗ pak choi✗ shiitakesvamp

koket.se

Asiatisk biffnudelsallad

Fräsch, smakrik och med perfekt balans mellan syra, sötma och hetta. Den här asiatiska nudelsalladen med biff som möter risnudlar, krispiga grönsaker och en aromatisk dressing med lime, ingefära och fisksås är lyxig vardagsrätt som är enkel att svänga ihop.

✓ ingefära✓ pak choi✓ salladslök✓ böngroddar✓ sesamfrön✓ koriander✓ sesamoljarisnudlarbifflimefisksåsmorotcitrongräsvitlöksmörfarinsockerchilifruktmynta✗ tofu✗ shiitakesvamp

koket.se

Nudlar med het asiatisk färssås

Smakrik, het och magiskt god vegorätt med nudlar och asiatisk färssås. Servera med stekt pak choi och salladslök. Festligt enkelt och gott!

✓ pak choi✓ salladslök✓ shiitakesvamp✓ ingefära✓ sesamolja✓ sesamfrön✓ koriandernudlargul lökvitlökrapsoljachilifruktjapansk soja✗ böngroddar✗ tofu

arla.se

Svensk ramen – Årets rätt 2026

Årets rätt 2026 – signerad Ida Bauhn, Årets Kock 2025, är en mustig svensk ramen där hela kycklingen tas tillvara. Buljongen byggs direkt i grytan för maximal smak och djup, och serveras med nudlar, syrade grönsaker och en smakrik tare i botten av skålen.

✓ ingefära✓ shiitakesvamp✓ böngroddar✓ sesamolja✓ salladslök✓ koriander✓ pak choikycklingsakerapsoljagul lökvitlökgochujangvit misopastakycklingfondparmesanostkorianderfröchiliflakessmörättikspritsockermajrovaäggulajapansk sojahonungrisvinägerramennudlar✗ tofu✗ sesamfrön

Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing

koket.se

Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing

En frisk och fräsch sallad på risnudlar, räkor, krispiga grönsaker och en magiskt god dressing.

✓ pak choi✓ salladslök✓ böngroddar✓ sesamfrön✓ koriander✓ ingefära✓ sesamoljarisnudlarräkormorotfarinsockervitlöklimefisksås✗ tofu✗ shiitakesvamp

Zoodles med het tofu och jordnötsdressing

ica.se

Zoodles med het tofu och jordnötsdressing

Kompa slingriga zoodles, alltså nudelsvarvad zucchini, och krispiga groddar med krämig avokado i en smakfull ”bowl” – en skål med läckert innehåll. Addera krispigt stekt tofu som fått marinera i lönnsirap, soja och sesamolja. Och så en smakrik dressing till det!

✓ tofu✓ sesamolja✓ ingefära✓ salladslök✓ koriander✓ böngroddar✓ sesamfrönzucchiniavokadolönnsirapjordnötssmörjapansk sojalimesaftrapsoljapalmsockerromansalladchiliflakesflingsalt✗ pak choi✗ shiitakesvamp

tasteline.com

Spicy miso ramen

Het nudelrätt med tofuägg och stekt tofu! Rätten får enligt Gustav värdena 0,1 KG CO2e. Recept från “Klassiska rätter på veganskt vis” (Bonnier Fakta).

✓ tofu✓ shiitakesvamp✓ koriander✓ ingefära✓ salladslök✓ sesamolja✓ böngroddarjapansk sojagul lökrapsoljaramennudlarvitlökchilioljagrönsaksfondrödbetsgroddarfurikakevinägermirinnoriarkkokosoljavit misopasta✗ pak choi✗ sesamfrön