recept.sePad Thai med kyckling och ägg
Pad Thai är en klassisk thailändsk nudelrätt. Tillagningen avslutas med att ett uppvispat ägg rörs ner och gör rätten krämig.
Färspanna med limemajo
Färspanna med mycket smak som serveras med sojabönor, böngroddar och avokado, och toppas med en majonnäs smaksatt med lime, koriander och vitlök. Recept av Vendela Wikström.
&format=webp)
arla.seAsiatisk sallad
En fräsch och smakrik asiatisk sallad fylld av krispiga grönsaker, aromatiska örter och räkor. Till denna krispiga och heta sallad serveras en len crème fraiche med smak av sesamolja.
Mangobiffsallad med nudlar
Ett blad från gemsalladen blir som en ätbar korg att lägga smakrika nudlar, mangobitar och marinerad, stekt biff i. Och det är ju alltid kul att äta med händerna!
Grillade havskräftor med nudelsallad
Grillade havskräftor penslade med ett lime- och chilismör. Serveras till en fräsch nudelsallad med böngroddar, morötter och koriander.
Bakisnudlar
"Klibbiga nudlar med inspiration från den thailändska klassikern Drunken Noodles. Toppingen är pricken över i:et. Den här version är toppad med kyckling, gurka och chiliolja, men du kan servera med det du har hemma." /Sofia Österlöf
Kronprinsessans Grönärtscurry
Här bjuder Erik Videgård på en krämig, god och mättande soppa med risnudlar och vegobollar. En hyllning till Kronprinsessan Victoria som är extra förtjust i ärtor och i soppa.
Biffsallad med mango, nudlar och nötter
Asiatisk biffsallad med nudlar, söt mango och salta jordnötter. Tillsammans med smakrik dressing gör den här matiga salladen garanterat alla runt bordet nöjda!
alltommat.expressen.seRisnudelsallad med salsiccia och jordnötssås
Risnudelsalladen serveras med små goda spett gjorda av färdigkryddad salsicciafärs för enkelhets skull. Färsen trycks runt citrongräs som ger härlig arom och blir en fin serveringsdetalj. Det går naturligtvis bra att göra vanliga spett också.
Krämiga jordnötsnudlar med kycklingfärs
Lättlagad och smakrik middag med risnudlar, grönsaker och kycklingfärs som vänds runt i en otroligt god och krämig sås på bland annat jordnötssmör, lime och sweet chilisås.
Markus fried rice
Svinnsmart, billigt och väldigt gott blir med kokt ris som får nytt liv i stekpannan tillsammans med grönsaker och en god dressing vid servering.
alltommat.expressen.seBo kho – vietnamesisk gryta med högrev, kokosvatten och citrongräs
En mustig gryta med spännande kryddning. I grytan ingår bland annat en mexikansk pasta, achiote, gjord på annattofrön som ger grytan dess röda färg. Pastan går att hitta på nätet. Five spices är en kinesisk kryddblandning som finns i asiatiska butiker eller i välsorterade matbutiker. Crispy chili är en trevlig nyhet som numera också går att hitta i matbutiken.
Pad thai
En fräsch och kryddig kycklingrätt med smak av lime, vitlök och ostronsås.
Glasnudelwok med kyckling
En fräsch och lätt wok med mycket smak. Variera grönsakerna efter säsong och vad du gillar.