Vietnamesiska vårrullar med jordnötssås
Färska vårrullar fyllda med risnudlar, lax, morot, gurka, böngroddar, koriander, mynta och thaibasilika som doppas i en smakrik hoisin- och jordnötssås. Recept av Jennie Walldén.
santamariaworld.comAsiatisk nudelsallad med kyckling
Vitlök och ingefära är grunden i många asiatiska recept.
recept.sePad Thai med kyckling och ägg
Pad Thai är en klassisk thailändsk nudelrätt. Tillagningen avslutas med att ett uppvispat ägg rörs ner och gör rätten krämig.
alltommat.expressen.sePad thai - recept på en perfekt pad thai med nudlar
Recept på pad thai. Lätt beroendeframkallande rätt med smakrika nudlar och krispiga böngroddar. Grönsakerna kan varieras, liksom proteinet. Här har vi valt räkor men det kan även vara kyckling eller tofu. Blötläggningen av nudlarna görs först, eftersom de ska koka färdigt med såsen i stekpannan. Då tar de upp smakerna allra bäst.
Kronprinsessans Grönärtscurry
Här bjuder Erik Videgård på en krämig, god och mättande soppa med risnudlar och vegobollar. En hyllning till Kronprinsessan Victoria som är extra förtjust i ärtor och i soppa.
Videgårds nudelsallad
En god sallad med nudlar, morötter, salladslök och böngroddar passar perfekt som tillbehör när det är dags för grillning!
Pad thai med svamp
En favorit från det thailändska köket som inte alls är svår att få till hemma med Jennies recept. Ofta ingår kyckling eller räkor i en pad thai, här är vegetarisk variant med svamp.
alltommat.expressen.seRisnudelsallad med salsiccia och jordnötssås
Risnudelsalladen serveras med små goda spett gjorda av färdigkryddad salsicciafärs för enkelhets skull. Färsen trycks runt citrongräs som ger härlig arom och blir en fin serveringsdetalj. Det går naturligtvis bra att göra vanliga spett också.
Wok med räkor
Thailändsk nudelwok med räkor, ägg, stekta risnudlar och tofu. Är pad thai en favorit kommer definitivt den här rätten gå hem hos alla runt bordet!
Rispappersrullar med kräftstjärtar
Färska vårrullar utan fritering. Helfräscha, fyllda med kräftor, koriander, mynta och lime.
Krämiga jordnötsnudlar med kycklingfärs
Lättlagad och smakrik middag med risnudlar, grönsaker och kycklingfärs som vänds runt i en otroligt god och krämig sås på bland annat jordnötssmör, lime och sweet chilisås.
recept.seThailändsk nudelwok
Härlig thailändsk rätt med fläskkött och räkor. Woka ihop ägg, morötter och sås med risnudlar och toppa med jordnötter och koriander.
Chả Cá Lã Vọn
Erik Videgård bjuder på friterad fisk med räksås, jordnötter och risnudlar.
Pad thai
En fräsch och kryddig kycklingrätt med smak av lime, vitlök och ostronsås.
tasteline.comThailändska nudlar – Pad Thai
Tips! Servera helst en thailändsk som Singha t.ex. Men för oss som inte är lika förtjusta i öl finns det ett vinalternativ som funkar alldeles utmärkt - Riesling, och då tysk. Anledningen är att tyskarnas Riesling finns i torrare varianter än den fransmännen gör företrädesvis i Alsace.
tasteline.comGrillad fisk med thaidressing och nudelsallad
En lätt och smakrik fiskrätt med inspiration från Thailand. Grilla fisken för extra sommarkänsla.