ica.seTofu satay
Omtyckt vegetariskt recept på grillade tofuspett med en sataysås på jordnötter och sambal oelek. Servera med grillad bellaverde-broccoli och en röra av marinerade böngroddar.
ica.seNudelsallad med pak choi och sojapicklat ägg
Härligt pigg och god nudelsallad som är perfekt att ta med på utflykten. Grönsakerna blandar du hemma med ramennudlarna och dressingen. Toppa nudelsalladen med sojapicklade ägg (som med fördel kan förberedas dagen innan) och strö över ett smul av sesamfrö och rostad lök på picknicken för lite härlig crunch.
ica.seKoreansk kycklingpytt med syrat grönt
En matig rispytt inspirerad av den koreanska rätten bibimbap med sköna, gröna inslag. Marinerad gurka, rivna morötter med surkål, sesamkryddade böngroddar och stekt ägg – en grym rätt som måste upplevas!
Sushi bowl med lax och srirachadressing
Ett recept för alla sushi-fantaster! En middag som smakar sushi, men är busenkel att göra hemma, inget behövs rullas och smaken är densamma.
Wokad tofu med grönsaker
En utsökt vegansk wok av tofu kryddad med sesamolja och sojasås
General tsos tofu
En asiatisk klassiker, här med tofu i den smakrika såsen. Recept ur kokboken Det gröna asien av Rain Lundström.
recept.seJapansk ramen med marinerade ägg
Ramen är en japansk nudelsoppa. Här adderar vi kyckling och sojamarinerade ägg, dessutom får den god smak av vitlök och koriander.
ica.seTofu med broccoli i sötsur ingefärssås
Tofu med broccoli i sötsur ingefärssås är en växtbaserad rätt med balans mellan sötma och syra. En vardagsfavorit som både är enkel och smakrik.
Poké bowl med tofu
Ät för en hållbar planet. Recept av Gustav Johansson och Helén Sahlstrand från boken Vego i Världsklass.
alltommat.expressen.sePoké bowl - recept med lax, tonfisk eller grönsaker
Poké betyder skuren i bitar. Denna rätt har utvecklats till många olika versioner. Här har vi recept på tre varianter. Men givetvis kan man välja topping efter vad som finns i kylen eller det man gillar bäst.