Recept med böngroddar, chilifrukt, koriander, nudlar, sesamolja, tofu, pak choi, ingefära och lime

koket.se

Asiatisk biffnudelsallad

Fräsch, smakrik och med perfekt balans mellan syra, sötma och hetta. Den här asiatiska nudelsalladen med biff som möter risnudlar, krispiga grönsaker och en aromatisk dressing med lime, ingefära och fisksås är lyxig vardagsrätt som är enkel att svänga ihop.

✓ risnudlar✓ ingefära✓ lime✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ chilifrukt✓ sesamoljabifffisksåsmorotsalladslöksesamfröncitrongräsvitlöksmörfarinsockermynta✗ tofu

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

coop.se

Rispappersrullar med tofu och cashewnötter

Veganska vårrullar fyllda med tofu, nudlar, grönsaker och cashewnötter. Så goda att doppa i dippsåsen på soja, sweet chili och lime.

✓ tofu✓ lime✓ koriander✓ chilifrukt✓ böngroddar✓ risnudlar✓ ingefära✓ sesamoljarispappercashewnötterisbergssalladmyntasalladslökrättikamorotjapansk sojasweet chilisås✗ pak choi

koket.se

Asiatisk pastasallad

Vad sägs om en härlig pastasallad med asiatiska smaker? Det kan bli en perfekt sommarrätt att njuta av på picknicken.

✓ risnudlar✓ tofu✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ ingefära✓ lime✓ sesamoljamorotsockerärtorsalladslöksesamfrönmuscovadosockervitlökfisksås✗ chilifrukt

Tantamen ramen med knaperstekt baljfärs och nudlar

alltommat.expressen.se

Tantamen ramen med knaperstekt baljfärs och nudlar

Tantamen ramen är detsamma som en krämig buljong som jag smaksätter med tahinipasta och fyller med knaperstekt baljfärs. Tillsammans med söt majs och pak choi är det här en rätt som är fylld med värme och mycket smak.

✓ pak choi✓ ramennudlar✓ ingefära✓ sesamolja✓ böngroddar✓ lime✓ koriandertahinirapsoljavitlökjapansk sojakycklingfondfiskfondsvartpepparchilipulvermajskornsesamfrönnoriark✗ chilifrukt✗ tofu

Lättlagad pad thai med risnudlar, ägg och jordnötter

alltommat.expressen.se

Lättlagad pad thai med risnudlar, ägg och jordnötter

Pad thai är en favoriträtt för mig om jag är på thairestaurang. De smakrika, krämiga risnudlarna med grönsaker, ägg, härlig syra från lime och krispiga jordnötter. Inte för överväldigande mastig, precis lagom. Det här är en förenklad variant. Men vet ni, den är jättegod! Säkert inte som i Thailand, men snabb, enkel och prisvärd.

✓ risnudlar✓ lime✓ tofu✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ ingefära✓ korianderjordnötteräggvitkålrapsoljachiliflakesvitlökostronsåsfisksåssocker✗ sesamolja✗ pak choi

coop.se

Nudelsallad med mango och cashewnötter

Supergod nudelsallad med japanska sobanudlar. Recept ur kokboken "Vego på 30 minuter" av Ylva Bergqvist och foto: Lennart Weibull

✓ sobanudlar✓ koriander✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ ingefära✓ lime✓ sesamoljamangosalladgurkamyntajordnötterkokosflingorolivoljajapansk sojaagavesirap✗ tofu✗ pak choi

javligtgott.se

Vegansk Sichuan Hot Pot

✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ ingefära✓ tofu✓ pak choi✓ nudlar✓ risnudlar✓ sobanudlar✓ korianderkokosoljafänkålsfröstjärnaniskanelkryddnejlikasichuanpepparchilipulvervitlökgul lökmorotshiitakesvampsrirachaponzuchilioljagrönsaksfondchampinjonersvampostronskivlingbroccoliblomkålbrysselkålpurjolökvitkålspenataubergine✗ böngroddar✗ lime

javligtgott.se

Vietnamesisk Nudelsallad

✓ risnudlar✓ pak choi✓ chilifrukt✓ tofu✓ koriander✓ sesamolja✓ limeshiitakesvampröd paprikapurjolökrödlökmyntajordnöttervitlöksockerfrityrolja✗ böngroddar✗ ingefära

alltommat.expressen.se

Kryddig karré i het asiatisk buljong

Koka fläskkarrén i en kryddig buljong. Skär det i skivor vid servering, häll på en kryddig glaze och värm i ugn. Rätten går att förbereda 2 dagar före servering.

✓ chilifrukt✓ ingefära✓ sesamolja✓ pak choi✓ risnudlar✓ koriander✓ limefläskkarrébuljonggul lökvitlökolivoljastjärnanisfisksåskycklingfondsockerjapansk sojachiliflakesgrönkålsalladslöksojabönormyntasesamfrön✗ böngroddar✗ tofu

Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp

ica.se

Färska vårrullar med grillad tofu och ingefärsdipp

Prova göra hemmagjorda vårrullar med grillad tofu, eller låt gästerna göra jobbet genom att rulla sina egna vid bordet. Dessa innehåller bland annat avokado och böngroddar och serveras med en härlig sojadipp.

✓ tofu✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ ingefära✓ lime✓ sesamolja✓ korianderavokadorisjapansk sojamajonnäsmorotgurkasalladslökrispapper✗ pak choi✗ nudlar

arla.se

Paneer wok med koriander och lime

Färgsparkande och smakrik är denna rätt som du snabbt lagar till. Paneer är en indisk färskost som passar utmärkt att woka.

✓ koriander✓ lime✓ chilifrukt✓ pak choi✓ ingefära✓ sesamolja✓ nudlarsalladslökvitlökshiitakesvampbroccolirapsoljajapansk sojahoisinsås✗ böngroddar✗ tofu

coop.se

Nudelsoppa med ägg

Ångande het soppa med nudlar, krispiga sugarsnaps och smakrik asiatisk buljong. Ägg ger mättnad.

✓ nudlar✓ sesamolja✓ ingefära✓ chilifrukt✓ tofu✓ koriander✓ limesugarsnapsäggmorotsalladslökshiitakesvampsparrisgrönsaksbuljongvitlök✗ böngroddar✗ pak choi

coop.se

Asiatisk nudelsoppa med frikadeller

En smakbomb till alla som gillar koriander, ingefära och lime.

✓ ingefära✓ lime✓ koriander✓ glasnudlar✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ pak choisojavitlökgul lökgrönsaksbuljongsvartpepparäggnötfärssalladslökmynta✗ böngroddar✗ tofu

Risnudelsallad med salsiccia och jordnötssås

alltommat.expressen.se

Risnudelsallad med salsiccia och jordnötssås

Risnudelsalladen serveras med små goda spett gjorda av färdigkryddad salsicciafärs för enkelhets skull. Färsen trycks runt citrongräs som ger härlig arom och blir en fin serveringsdetalj. Det går naturligtvis bra att göra vanliga spett också.

✓ chilifrukt✓ ingefära✓ lime✓ risnudlar✓ sesamolja✓ koriander✓ böngroddarsalsicciacitrongräsjordnötterketjap manisvitlökjordnötssmörsockerfisksåsmyntathaibasilikasalladslökromansallad✗ tofu✗ pak choi

javligtgott.se

Vietamesisk nudelsoppa

✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ risnudlar✓ chilifrukt✓ lime✓ ingefärashiitakesvampsalladslökmyntagrönsaksfondjapansk sojavitlökstjärnaniskaffir limebladkryddnejlikachilipulverrapsoljasriracha✗ sesamolja✗ tofu

landleyskok.se

Påskramen med kyckling och ägg

Sugen på kyckling och ägg? Varför inte göra denna påskramen med kyckling och ägg och bjuda på? Gott, enkelt och perfekt när man vill ha något värmande!

✓ böngroddar✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ nudlar✓ ingefära✓ lime✓ korianderäggvitkålmorotvitlökgul lökkycklinglårrapsoljabuljongsojamörk sirapsojabönorsalladslök✗ tofu✗ pak choi

koket.se

Vegansk pad thai

"Ursprungsversionen av den här jordnötssåsbaserade pad thaien kommer faktiskt från företaget Linas Matkasse. Credd ska ges där credd hör hemma! Men det var väldigt många år sedan och jag har uppdaterat receptet många gånger utifrån vad jag både gillar bäst själv och för att veganisera det." /Gustav

✓ ingefära✓ lime✓ risnudlar✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ tofuvitlökjordnöttervitvinsvinägerjapansk sojaagavesirapsrirachamajsstärkelserödlökpurjolökorange paprikamyntarapsoljasoja✗ chilifrukt✗ sesamolja

Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing

koket.se

Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing

En frisk och fräsch sallad på risnudlar, räkor, krispiga grönsaker och en magiskt god dressing.

✓ risnudlar✓ pak choi✓ böngroddar✓ koriander✓ ingefära✓ lime✓ sesamoljaräkormorotsalladslöksesamfrönfarinsockervitlökfisksås✗ chilifrukt✗ tofu

Marinerade tofuspett med asiatisk melonsallad

coop.se

Marinerade tofuspett med asiatisk melonsallad

Saftiga tofuspett med ingefära och gurkmeja

✓ tofu✓ ingefära✓ koriander✓ chilifrukt✓ lime✓ böngroddar✓ sesamoljagurkmejahonungvitlökcitrongräsjapansk sojaspenatsojabönorgaliamelonrapsoljaflingsalt✗ pak choi✗ nudlar

javligtgott.se

Vegansk Pad Thai

✓ böngroddar✓ risnudlar✓ ingefära✓ tofu✓ lime✓ koriander✓ pak choivitlökjordnötterorange paprikarödlökvitvinsvinägeragavesirapmajsstärkelsenäringsjästrapsolja✗ chilifrukt✗ sesamolja

koket.se

Sommarrullar med olika fyllningar

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

✓ glasnudlar✓ sesamolja✓ lime✓ tofu✓ koriander✓ ingefära✓ chilifruktrispapperrödkålmatoljaräkorrädisormorotsparrisgurkasalladslökmyntasesamfrönsojamajsstärkelsevitlökchiliflakesjapansk sojalimesaftjordnötssmörsockermajonnässrirachafisksås✗ böngroddar✗ pak choi

arla.se

Nudelwok

Denna nudelwok innehåller massa spänstiga grönsaker, kyckling och cashewnötter. Woken blir härligt krämig med en woksås gjord på hoisinsås, sesamolja, soja, lime och grädde. Servera nudelwoken när den är alldeles nylagad. Toppa med färsk koriander och njut!

✓ sesamolja✓ lime✓ koriander✓ nudlar✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ ingefärahoisinsåscashewnötterkycklinglårbroccolisalladslöksojabönorrapsoljavitlökvispgräddejapansk soja✗ tofu✗ pak choi

koket.se

Vegansk sichuan hot pot

En magisk "fondue"gryta med smak av sichuan - väldigt vanlig i det kinesiska köket. Denna rätt bjuder Gustav med tofu, nudlar, broccoli och morot. Men självklart kan du addera just dina favoriter till grytan!

✓ tofu✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ ingefära✓ koriander✓ pak choi✓ risnudlarmorotbroccolikokosoljafänkålsfröstjärnaniskanelkryddnejlikasichuanpepparchilipulvervitlökgul lökchampinjonersrirachaponzugrönsaksfondkorvshiitakesvampostronskivlingblomkålbrysselkålpurjolökvitkålspenataubergine✗ böngroddar✗ lime

kikkoman.se

Wokad tofu med grönsaker

En utsökt vegansk wok av tofu kryddad med sesamolja och sojasås

✓ tofu✓ sesamolja✓ chilifrukt✓ ingefära✓ pak choi✓ böngroddar✓ korianderharicots vertssockerärtorvitlöksushirisjapansk sojamorotpurjolökpersilja✗ lime✗ nudlar

Grillad fisk med thaidressing och nudelsallad

tasteline.com

Grillad fisk med thaidressing och nudelsallad

En lätt och smakrik fiskrätt med inspiration från Thailand. Grilla fisken för extra sommarkänsla.

✓ sesamolja✓ lime✓ koriander✓ chilifrukt✓ ingefära✓ böngroddar✓ nudlarsalladtorskhonunglimesaftsvartpepparcitronfisksåsgurkatomatvitlökjordnötterröd paprikasalladslökmorot✗ tofu✗ pak choi

tasteline.com

Ramensoppa med tofu

I Japan finns ungefär lika många olika sorters ramensoppor som det finns japaner. Här är vår variant på den populära nudelsoppan. Rekvisita: www.oscarclothilde.com

✓ chilifrukt✓ böngroddar✓ sesamolja✓ lime✓ koriander✓ ingefära✓ nudlarvitlökäggsalladslökshiitakesvamprapsoljavitvinsvinägersvartpepparhonungsojagrönsaksbuljongmajsstärkelsechiliflakes✗ tofu✗ pak choi

tasteline.com

Vegansk Pho

Vegansk Phở är en vacker och fräsch variant på den klassiska nudelsoppan. Här serveras stekt tofu med egengjord buljong, böngroddar och crunchiga nötter.

✓ tofu✓ böngroddar✓ chilifrukt✓ glasnudlar✓ ingefära✓ pak choi✓ limejordnöttervitlökpurjolökmyntachampinjonercitrongräsolivoljakryddnejlikarapsoljagrönsaksbuljongjapansk sojakanel✗ koriander✗ sesamolja

tasteline.com

Pad Thai med krispig tofu

Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök. Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).

✓ risnudlar✓ tofu✓ böngroddar✓ koriander✓ lime✓ sesamolja✓ chilifruktjordnötssmörvitlökjordnötteräggkycklingfiléchiliflakesljus sirapvitkåljapansk sojagräslöksockerärtorsockerspetskålsalladslök✗ pak choi✗ ingefära

tasteline.com

Nudlar med räkor

Phở är en vacker och fräsch nudelsoppa med smaker av färska örter, chili och ingefära. Här serveras soppan med färska räkor.

✓ ingefära✓ chilifrukt✓ glasnudlar✓ koriander✓ pak choi✓ lime✓ böngroddarräkorvitlökpurjolökcitrongrässhiitakesvampolivoljagrönsaksbuljongjapansk sojafisksås✗ sesamolja✗ tofu

tasteline.com

Ramensoppa med kyckling

Det finns massvis av varianter på klassisk ramen, som kommer från Japan. Soppan är riktigt god, smakrik och värmande. Här är vår variant på den populära nudelsoppan! Rekvisita: www.oscarclothilde.com

✓ ingefära✓ chilifrukt✓ böngroddar✓ lime✓ koriander✓ sesamolja✓ nudlarvitlökkycklingfilésvartpepparrapsoljaäggkycklingfondsalladslökjapansk sojahonungvitvinsvinägershiitakesvamp✗ tofu✗ pak choi

tasteline.com

Asiatisk noodle bowl med krispig tofu

Den här vegorätten måste du bara testa! En fräsch och krispig noodle bowl full av härliga asiatiska smaker. För att göra rätten vegansk, byt honung mot strösocker eller agave. Färdig rätt är godast att äta nygjord.

✓ tofu✓ koriander✓ glasnudlar✓ chilifrukt✓ lime✓ ingefära✓ sesamoljahonungsojabönormandelzucchinimangomajsstärkelsechiliflakesjapansk sojarapsolja✗ böngroddar✗ pak choi

tasteline.com

Pho med kyckling

Phở med kyckling är en fräsch variant på den underbart smakrika vietnamesiska rätten som alla pratar om!

✓ chilifrukt✓ glasnudlar✓ koriander✓ ingefära✓ pak choi✓ lime✓ böngroddarmyntavitlökpurjolökcashewnöttercitrongrässhiitakesvampolivoljakycklingfilékryddnejlikasvartpepparkycklingfondrapsoljajapansk sojafisksås✗ sesamolja✗ tofu