smakligspis.se

Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.

Förbered tårtan dagen innan och häll på glasyren samma dag som den ska serveras. Du behöver en tårtform i silikon, 20 cm i diameter, och en engångspajform i papper, ca 16 cm i diameter.

Recept på cheesecakeflan toppat med färska bär. Tips! Vill du hellre baka portionsstora flan kan du använda 4–6 mindre tartelettformar istället för 1 stor form. Recept och styling ur "Cheesecakes & kladdkakor" (Semic) av Lena Söderström. Foto: Eva Hildén. Boken finns på bland annat Adlibris . (Extern länk)

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Bjud på en riktigt härlig pannkakstårta med sötma från färska bär och maränger, tillsammans med syrligheten från lemon curden. Underbart gott!

En härligt krämig och frisk lingonmousse på peppparkaksbotten. Med både grädde och mascarpone blir det perfekt konsistens på moussen.

Det bästa av två världar i en och samma dessert! Här behöver du inte välja utan får både en krämig pannacotta och en ljuvlig chokladmousse att njuta av efter maten. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Recept på härligt bärig sockerkaka med choklad. Tycker du att det är svårt att klä en krusig kakform med bakplåtspapper? Fukta papperet med vatten och kram ur, det blir mjukt och formbart.

Persikopannacotta på en kokoskaka med minimaränger och en vacker, glansig glaze. En pysslig dessert som påbörjas dagen före servering – men som garanterat gör succé!

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Pannacottan är en uppskattad dessert ombord på M/S Östanå I. Både kompott och pannacotta är utmärkta att göra någon dag i förväg. Här serveras desserten med bär och en sked dulce de leche, en kolakräm som finns att köpa på burk, men pannacottan är god även utan.

Kladdkakerutor med grovriven zucchini blir saftiga och väldigt goda. Toppa med en enkel variant på blåbärsmousse och färska blåbär.

De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!

Klassiska mandelmusslor är ju alltid populärt. Föreställ dig då dessa lyxiga mandelmusslorna med vispad hallonpannacotta, rostad vit choklad och hallonsylt. De kommer bli en riktig succé i jul!

En klassisk småkaka inspirerad av den klassiska hallongrottan. Den här är smaksatt med vallmo, fylld med en frisk passionsfruktscurd och toppad med violgrädde.

En perfekt cheesecake, krämig och len med sötma av mango och lite syrlighet från lime. Prova att byta ut hälften av kexen mot pepparkakor.

Bjud på en underbart smarrig moussetårta med hallon och chokladhjärtan. Går att förbereda och passar väldigt bra vid lite festligare tillfällen.

Med späd fin rabarber i moussen blir den godast.

Avrunda middagen med en storslagen dessert i form av en läcker pannacotta med smak av te snyggt upplagd tillsammans med kexsmulor och bärkompott. En dessert som imponerar, går att förbereda i god tid och passar fint att göra till många.

En lyxig och smakrik tårta där intensiv choklad möter fruktig olivolja, espresso och en elegant ton av whisky. Saftiga chokladbottnar varvas med len chokladmousse, krämig mascarpone– oxh whiskymousse, nötig mandelpraliné och en silkig espresso- och olivoljecrèmeux.

En superläcker nyårstårta där hallonpannacotta gömmer sig inuti en läcker cheesecake. Dekorera med pannacotta, maräng och kulor.

En saftig morotskaka är basen i denna påsktårta, fylld med vit chokladfluff med citron. Garnera med gul färskostkräm och godisägg.

Hilda tolkar sagan Den fula ankungen i en magnifik tårta i form av en svan.

Recept på rabarbertårta med flädermousse och rabarberkompott. En glutenfri underbart god tårta med sommarsmaker. Den är lite pysslig att göra men väl värd att vänta på. Dessutom kan tårtan stå klar i frysen flera dagar i förväg. Glazen och garneringen läggs på vid servering.

Kombinationen av de härligt luftiga citron- och vaniljbottnarna, syrlig passionscurd, söt och syrlig hallonmousse under ett täcke av vit chokladfrosting är bara makalöst gott. 10 bitar.