vegomagasinet.seRostad pumpasallad med kikärter och apelsindressing
En smakrik och färgglad sallad med rostad pumpa, kikärter och grönkål. Perfekt som en lätt lunch eller som en del av en större måltid. Toppa med granatäpple och fetaost för extra smak och textur. Och glöm för allt i världen inte den goda apelsindressingen med dijonsenap.
Matildas pumpa bonanza
Laga en hel middag på pumpa med olika konsistenser och smaker. Här samsas stekt "biff" och en len puré på pumpa med såväl picklad som friterad pumpa. Och så lite fyllig ostkräm på toppen och rätten är komplett!
ica.seKryddig bakad pumpa med grönkål
Baka butternutpumpa kryddad med ingefära, kanel och muskot i ugnen och servera tillsammans med grönkål och en sötsyrlig senapsdressing för en matig vintersallad.
recept.sePasta med rostad pumpa, grönkål och mozzarella
Lättlagad och supergod är denna pastarätt med papardelle, rostad butternutpumpa och grönkål. Servera med mozzarella och pumpafrön.