smakligspis.se

Små och fluffigt goda pinsa toppade med en het tomatsås, krämig burrata och smakrik skinka. Perfekt som mindre lunch, förrätt eller att skära upp och som festliga snittar.

Hilda bjuder på matiga våfflor med lagrad ost och italienska tillbehör.

Jespers pizza är italiensk klassiker - toppingen består av en enkel tomatsås och tre sorters ost samt parmaskinka.

Sväng enkelt ihop en lyxig italiensk pastasallad med oliver, kronärtskocka, burrata och parmaskinka. Den här lyxiga pastasalladen är lika god runt middagsbordet som på picknicken!

Prova mini pinsa med krämig burrata, tomatsås med smak av chili och kokt italiensk skinka. En mini pinsa passar som lunch eller som mellanmål.

Melonen får en djupare smak när den marineras i en smakrik lag. Servera rätten som en ”sharingrätt” eller som förrätt.

Vinägrettpotatissallad med basilika och parmesan. Passar utmärk till kallskuret och grillat som ett tillbehör.

Med en färdiggräddad pizzabotten fixar man snabbt och enkelt ett läckert tilltugg. Vill man kan man göra flera med olika topping.

En äkta italiensk pizza på deg som fått jäsa riktigt länge. Toppa med en kallrörd och enkel tomatsås och mozzarella. Efter gräddning lägger du på prosciutto, rucola och hyvlad parmesan.

Twisters med två olika matiga fyllningar kan bli perfekt att servera på en buffé eller att ta med på picknick.

Gör egen trofie-pasta! Här serverar vi de handrullade färska små pastaskruvarna i en lakto-ovo-vegetarisk rätt med hemgjord pistagepesto och krämig burrata. Traditionellt görs trofie utan ägg i degen men i detta recept gör vi pastan av vanlig pastadeg. Det tar lite tid att rulla trofieskruvarna men det är det värt!

En utvecklad, mer matig variant av en klassisk capresesallad med grillad ryggbiff, sparris, rucola och parmesan som tillägg. Burrata är en italiensk färskost från Apulien. Den är en lyxig blandning mellan mozzarella och krämig grädde.

"Färdig gnocchi är något som jag alltid brukar ha i kylskåpet. Finns det gnocchi vet jag att det finns middag. Jag brukar säga att ”lat är smart” och ett exempel på detta mantra är denna gnocchiplåt. Allt du gör är att slänga ner blandade grönsaker efter säsong på en plåt tillsammans med gnocchin (du behöver inte ens förkoka den!) – sedan har du middag på 30 minuter. Allt-i-ett-mat på enklaste vis." /Julia

Goda små rullar med squash och parmaskinka att bjuda som förrätt eller på buffén.

Upplev smaken av vår delikata hemgjorda gnocchi i en krämig smält burratasås med champinjoner, italiensk skinka och körsbärstomater med färsk basilika.

Recept på enkla snittar med parmaskinka. Ingen tillagning, bara att rulla ihop, ”spetta” och servera!

Zoodles är nudlar av zucchini som i det här receptet vänds runt i en lite het tomatsås. Vid servering toppas rätten med den sagolikt goda och krämiga osten burrata. Har du ingen zoodles-maskin går det fint att använda en potatisskalare att göra remsor med.

En krämig pastarätt med klassisk basilikapesto, pepprig ruccola och krämig burrata. Förutom pinjenötter ingår pistagenötter i peston, det ger rätten extra djup och crunch.

Smörgåstårta hör alla firanden till, oavsett om det står dop, student eller examensfest på schemat så har smörgåstårtan en självklar plats. I det här receptet bjuder Nazuk på en riktig medelhavsdröm med härliga röror och vacker dekoration.

Som en fräsch italiensk sallad, men serverad i smidiga sushiinspirerade rullar – det här är perfekta förrätten eller mingelmaten!

En läcker pastarätt med söta och ugnsbakade tomater och krämig burrata. Perfekt middagsrätt som fungerar utmärkt både både till vardags och till fest.

En värmande god och smakrik soppa av blomkål. Servera den gärna tillsammans med nybakad baguette. Tillaga gärna en stor sats då soppan går utmärkt att frysa in.

Snabbfixad och god rätt med hyvlad morot och purjolök blandad i pastan. Med parmaskinka och klassisk carbonara-sås med ägg och ost.

Duka fram en härlig sallad med smörstekta päron, prosciutto di parma, krämig burrata och melon. Ringla över en syrlig dressing med lite hetta i och toppa med basilika. Denna päronsallad med burrata och skinka blir snabbt en ny förrättsfavorit.

Två italienska rätter i en - pinsa som liknar pizza och bruschetta en klassisk förrätt med mycket tomat, vitlök och basilika.

Ugnsbakade tomater med krämig burrata, hemgjord pesto och krispigt bröd blir ett gott tilltugg att bjuda på.

Härliga smörgåsbakelser med två goda fyllningar som passar lika bra som förrätt, på en buffé eller som en liten vickningsrätt.

Somrig sallad med söta nektariner, krämig burrata och lufttorkad skinka. Nektarinsalladen toppas med smakrik dressing som du gör av både honung, chiliflakes och olivolja. Snabbt och enkelt kan du servera denna goda sallad som passar som enkel lunch för två personer eller en förrätt för flera personer.

Charkbricka är ett enkelt sätt att bjuda många på goda smaker utan stress. Oliver, mandlar och chark ger snabbt en bricka som passar mingel och middagar.

Ugnsbakad fläskfilé med parmesan och prosciutto. Servera med rostad potatis och balsamicovinägrett.

Snabbt, gott och enkelt! Grilla grönsaker i panna, häll över dressing och lägg upp tillsammans med chark och burrata. Servera med bröd.

Parmesan och soltorkade tomater ger pajen med sparris och skinka en riktig smakkick. Lättlagat som passar både till vardag och fest.

Låt dina smaklökar resa till Italien med vår rostade ciabatta fylld med grillad peppar, krämig burrata, välsmakande prosciutto och karamelliserade champinjoner  - njut av varje tugga. Buon appetito!

Burrata med pistagepesto är en riktigt härlig rätt att njuta av i helgen.

En lyxig vardagsrätt eller enkel helglyx blir det med Stefans carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata.

Fläskfilé fylld med parmaskinka och basilika som serveras tillsammans med gratinerad spetskål som är toppad med parmesanost. Gott!

En lättlagad och smakrik italiensk brödsallad, panzanella. Med färska tomater, krutonger och dressing blir det en matig, syrlig och underbart god middag. För extra lyx toppas allt med två italienska delikatesser - krämig burrata och prosciutto crudo.

God vardagsmiddag med färska tomater som rostas i ugnen tillsammans med annat gott som lök och chili. Ugnen gör hela jobbet och sen blandas det med kokt spagetti! Busenkelt och otroligt gott!

Recept på fyllda mezzelune med grönkålspesto. Hemgjord pasta i form av halvmånar som fylls med pesto. Gott!

Lyxigt god pasta med färsk grön sparris och salta chips av lufttorkad skinka. Den lufttorkade skinkan, som i Italien går under namnet prosciutto, rostas enkelt i stekpanna och får sedan rinna av på hushållspapper för att få det rätta krispet.

Enkel och god pizza med vitlöksolja och parmesan som toppas med rucola, burrata, prosciutto och pistagenötter. Perfekt när du vill bjuda på något lyxigt men lättlagat. Till det rekommenderar vi Bianchi Montepulciano d'Abruzzo av Umani Ronchi, Nr 712601, 99 kr.

En härlig plockbricka eller varför inte en förrätt. Välj och kombinera med fina charkuterier som du själv gillar. Snabbt, enkelt och gott!

Här bjuder Catarina Känig på sin omåttligt populära vodkapasta som får extra mycket smak tack vare Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond. Toppa pastan med krämig burrata och bjud på till helgen - mums!

En riktig familjefavorit som går supersnabbt att laga! Pasta med enkel tomatsås toppas med len, krämig burrata och en skvätt olivolja för extra lyxig känsla.

En riktigt läcker helgbricka fylld till bredden med goda grejer som krämig italiensk ost i form av burrata, chark, rostade grönsaker och hemlagad pesto. Perfekt att servera till drinken, som förrätt eller till helgmyset.

Tortellini med tomatsås och lufttorkad skinka blir extra matigt och festligt nog att servera till helgen!

Len och krämig burrata möter het chilihonung, syrliga jordgubbar, salt skinka och knapriga pistagenötter. En smakkombo som du kanske inte såg komma – men måste testa!