smakligspis.se

Som en fräsch italiensk sallad, men serverad i smidiga sushiinspirerade rullar – det här är perfekta förrätten eller mingelmaten!

En riktigt läcker helgbricka fylld till bredden med goda grejer som krämig italiensk ost i form av burrata, chark, rostade grönsaker och hemlagad pesto. Perfekt att servera till drinken, som förrätt eller till helgmyset.

Minipinsa med pesto, burrata och pinjenötter är en så kallad ”bianca” där det istället för tomatsås är pesto i botten. Toppa med krämig burrata, rostade pinjenötter, chiliflakes och oregano när pinsan är färdiggräddad.

Burrata- och panzanellasallad ​är en italiensk sallad. Burrata är en handgjord delikatessmozzarella som är extra krämig. Den serveras med krispigt bröd, bönor, fina tomater, pancetta och rostade pinjenötter.

Den här pizzan fick härligt klassiska italienska smaker. Degen är gjord med fullkornsdinkel - ett smart sätt att göra pizzan lite nyttigare om du vill.

Insalata Caprese är den klassiska tomat- och mozzarellasalladen som ofta serveras som en antipasto i Italien. I denna sallad hämtar vi inspiration från Capresen, men ugnsbakar tomaterna för att locka fram deras sötma, och blandar de sedan med pasta och en vitlöksdoftande basilikavinägrett.

Frasiga smördegsflan toppade med crème fraiche, kronärtskocka och mozzarella. Strö över pinjenötter, basilika och rivet citronskal.

Njut av en smakrik korvupplevelse med mumsig tomat- och mozzarellatopping! Tomater och mozzarella skärs i klyftor och blandas med färsk basilika, balsamvinäger och olivolja. Servera över grillade korvar i bröd för en läcker och enkel måltid som kommer att imponera!

Denna pinsa med burrata, tomat och färsk basilika är enkel och smidig att slänga ihop. Täck pinsabottnen med en god kräm gjord på crème fraiche, riven mozzarella och röd pesto. Låt sedan svalna en stund innan du lägger på toppingen.

Pasta med semitorkade tomater, färsk basilika och krämig burrata - kan det bli godare? Förbered tomaterna dagen innan så har du en snabb, enkel och smakrik vardagmiddag

Riktigt läcker tomatsås med soltorkad tomat och mozzarella. Såsen är krämig, full med smaker och enkel att laga. Det funkar även jättebra att göra såsen utan soltorkad tomat. 6 portioner 1 liten burk soltorkad tomat (ca 140 g) 200 g mozzarella 1 lök 2-3 vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat (ca 400 g styck, gärna finkrossad)

Bruschetta - en fräsch och god förrätt signerad Vanessa Valderrama Avsnitt 3 av Halv åtta hos en Youtuber är här och därmed inredningsgeniet Vanessa Valderramas tur att bjuda på en tre rätters-middag.

Minipizzor är lika goda som stora, men de är lätta att variera efter smak. Toppa t ex med god skinka, tomatskivor och hemgjord pesto.

Pinsa är ett italienskt bröd som smakar som en blandning mellan focaccia och pizza. Rätten är perfekt att laga och servera som en smårätt eller på en buffé. Här toppar vi pinsan med både mozzarella och krämig burrata samt lite krispiga nötter och söt crema di balsamico.

En pizza kan serveras på alla möjliga vis, som till exempel i bitar. Det här receptet på pizzabites med fikon, pinjenötter och prosciutto är perfekt för picknicken eller andra tillfällen där du vill äta ute.

Här använder vi färdig pizzadeg på rulle. Bara att ta ut de stansade rundlarna, grilla ena sidan, vända, toppa med rostad paprika, färdig pesto och små mozzarellabollar – och grilla igen – nu med lock.

Mixad mozzarella med citron och gröna ärtor är supergott som förrätt när du vill servera något som andas vår!

Baka bottnar på frö, ägg och kli. Fyll sedan med röror av mozzarella, ajvar och pesto. Toppa med lufttorkad skinka, rucola och ost.

Här är det ultimata recept på en otroligt god pastasallad med pesto, zucchini, körsbärstomater och den magiskt goda osten burrata. Ett recept att lägga till samlingen!

Att rosta potatisen i ugnen efter att du kokat den med sparris och mozzarella olivolja och vitlök, det ger dig något alldeles extra att servera. Pinjenötter och lite saft från grillade citronen gör rätten komplett.

Pinsa är ett italienskt fluffigt bröd som kan toppas likt en pizza. Här är det en smakrik och lite het salami som tillsammans med tomatsås, två sorters ostar och lite chipotlepulver som får toppa pinsan.

Bavette är en pastasort som är lite kraftigare än spagetti och serveras här med pesto, potatis och haricots verts. Små mozzarellabollar och riven parmesan ger ännu mer italiensk känsla till rätten.

Här kommer ett riktigt fräscht och enkelt recept som passar perfekt i sommarvärmen! Krämig burrata tillsammans med frysta tomater och en syrlig citronvinäger gör ju sig riktigt bra ihop.

Grillad fisk inlindad i parmaskinka är underbart gott och enkelt att laga. Servera fisken med en matig panzanella. Panzanella är en italiensk sallad med tomat, oliver, mozzarella och ciabattabröd. Salladen toppas med en härlig vinägrett på olivolja, kapris och vinäger. Garnera den färdiga rätten med färsk basilika!

Krämig pastarätt med tomat, aubergine, basilika och smält mozzarella. Enkel att laga och med smaker som kommer att uppskattas av alla runt bordet! Recept av Lotta Lundgren.

Ta med denna mumsiga baguette fylld med smakrik tomatröra, rödlök och mozzarella på utflykten! Snabbt, lätt, mättande och jättegott!

Matig pastasallad med färdiggrillad kyckling, mozzarella, tomater, zucchini och pesto. Perfekt som utflyktsmat eller på en buffé.

En krämig pastarätt med klassisk basilikapesto, pepprig ruccola och krämig burrata. Förutom pinjenötter ingår pistagenötter i peston, det ger rätten extra djup och crunch.

Svart pizza med fuet, burrata och pesto får sin smak från mustig tomatsås och örtig pesto. Passar bra till halloweenmyset.

Låt kotletterna sjuda i en sky av citron och servera med kapris och mozzarellasallad med tomat och basilika. Smakrikt och gott!

Grönsallad med nykokt sparris, halstrad lax och krämig buffelmozzarella. God att servera som huvudrätt i sommar eller på buffébordet.

Det blir väldigt gott när man rostar paprikor i ugn och varvar dem med mozzarella, oliver och basilikablad. Ringla dressing över.

Svampen portabello är perfekt att lägga på grillen. Visste du förresten att portabello egentligen är en utväxt champinjon? Välj de största svamparna du hittar, då är de lättast att toppa med fräst spenat, mozzarella och pinjenötter. Njut med grillad inlagd paprika i en bit baguette.

Det här är receptet om du vill ge den svenska sommaren lite italienska vibbar, och det är klart att du vill. Och självklart vill du laga den mozzarellafyllda kycklingen i din airfryer! Var annars?

Krämig burrata med pesto passar lika bra till lyxig förrätt som till enkel och snabb lunchrätt.

Två italienska rätter i en - pinsa som liknar pizza och bruschetta en klassisk förrätt med mycket tomat, vitlök och basilika.

Ugnsbakade tomater med krämig burrata, hemgjord pesto och krispigt bröd blir ett gott tilltugg att bjuda på.

Små och fluffigt goda pinsa toppade med en het tomatsås, krämig burrata och smakrik skinka. Perfekt som mindre lunch, förrätt eller att skära upp och som festliga snittar.

Ett helt otroligt gott tilltugg till drinken eller att servera som ett lite lyxigare snack till soffhänget. Burrata, ugnsrostade tomater, nektarin, pistagenötter... ja, godare än så här blir det väl ändå inte?!

Hilda bjuder på matiga våfflor med lagrad ost och italienska tillbehör.

Den här krämiga lasagnen med rostade pinjenötter på toppen tar verkligen upp kampen med den traditionella.

En botten gjord på broccoli? Ja, det är faktiskt jättegott!

Burrata med pistagepesto är en riktigt härlig rätt att njuta av i helgen.

Libapizza är ett enkelt sätt att få fram tunna och goda pizzor på nolltid. Med krämig crème fraiche och mozzarella som bas kan du sedan toppa din libapizza efter smak. Nötter, vitost och färska örter passar alldeles utmärkt på en libapizza.

De här vackert gröna bondbönsbiffarna serveras med en krämig, örtig, polenta och zucchinisallad med pesto.

Sommarens godaste sallad. På ett stort fat bjuds krämig ost, len dressing, pepprig rucola, söta jordgubbar, aromatisk basilika och knapriga pistagenötter. Perfekt sommarmiddag eller lunch som du gör på nästan ingen tid alls.

Med tagliata menas skuret kött - här är det flankstek som steks och skärs i tunna bitar för att sen serveras på ett stort fat tillsammans med rucola, tomater och parmesan. Allt bjuds med rostad potatis toppad med två sorters såser - en basilikasås och en créme fraiche-sås med vitlök.