
vegomagasinet.se
Quinoa med ugnsbakad butternut, zucchini och broccolipesto
Butternutsquash är en grönsak jag tycker om. Den är vacker och gör gott inuti kroppen med sin naturliga sötma, mjukhet, lenhet och härliga färg. Rätten i sig är inte spicy men ändå otroligt smakrik med rosmarin, spiskummin, citron, persilja, dill och broccolipesto vid sidan av. En rätt som är väldigt uppskattad av både barn och vuxna. Passar till brunch, lunchlåda, buffé och grillning.
✓ broccoli✓ quinoacitrondillpersiljaspiskumminzucchini+10