smakligspis.se

Fantastiskt god tofucurry som kan tillagas snabbt med färdigköpt grön curry på burk. Har du gott om tid kan du förstås laga curryblandningen själv, så det medföljer i receptet.

Thaigryta med lax, ingefära och kål passar både till vardag och fest. Eftersom currypasta varierar i styrka är det bäst att smaka på grytan i slutet och justera smaken som du vill.

Underbart aromatisk, smakrik och krämig gryta med kyckling, kokosmjölk, grön curry och grönsaker. Servera med jasminris och lime.

Grön curry med stekta kammusslor, kokosmjölk, sötpotatis och koriander kommer bli en riktigt lyckad helgmiddag.

En het gryta med fisk och grönsaker blir en riktigt härlig huvudrätt med ris och sallad till. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Krämig röd curry med köttbullar, pak choi och nykokt ris blir en snabblagad favorit med massor av smak. En perfekt vardagsmiddag som för tankarna till Thailand, utan att du behöver stå i köket i timmar!

En härligt krämig fiskgratäng som får en fantastisk smak av kokosmjölk, vitpeppar, lime och sambal oelek. Gratängen serveras med krispigt wokade grönsaker, ris och lime. Perfekt vardagsmat.

Het och krämig röd curry med nykokt ris är en riktig favorit! Här är en enkel vardagsvariant av den populära rätten - med färdiglagade köttbullar och pak choi!

En härlig smakrik kycklinggryta med asiatisk touch. Med frisk och lite het smak från chili, ingefära och citrongräs. Servera med ris.

En snabblagad vegansk thaigryta med thailändska smaker till middag? Ja tack! Här steks vegochunks i krämig kokosmjölk som smaksätts med grön currypasta. Servera med basmatiris, ät och njut.

En smakrik fiskgryta baserad på lax och grönsaker. I en gryta bevaras alla goda näringsämnen från både fisk och grönsaker. En gryta med asiatisk twist.

En snabb och smakrik vardagsrätt som garanterat blir en favorit. Den heta och krämiga röda curryn får extra sting av ingefära och lime och serveras med färdiglagade köttbullar och pak choi.

Recept på torskrygg i kokossås. Den kryddiga såsen får koka ihop en stund på spisen för att smakerna ska utvecklas fint. Torsken tillagas sedan med såsen i ugnen och serveras med pak choi, sockerärter och salladslök.

Den här snabba biffwoken smaksätts med ingefära, citrongräs och kokosmjölk. Servera med fullkornsris och färsk koriander.

Ljuvlig panang curry med kyckling som är gjord på en hemgjord kryddpasta på ingefära, vitlök, citrongräs och chili. Servera grytan med ris och koriander. En klassisk thailändsk rätt som alltid går hem!

Asiatisk soppa med kokosmjölk som bas och massor av spännande smaker. Broccoli och sockerärter samsas med torskfilén i soppan.

Fisk tillagad i ett knyte, med härliga smaksättare som ingefära, grön curry och citrongräs - fräscht och gott!

Kycklingfilén steks med skinnet på så det blir sådär krispigt och gott. Servera med rotfrukter i röd currysås och ugnsstekt pak choi.

Fried rice eller stekt ris, är en utmärkt rätt att laga om du har kokt ris över. Enkelt recept som är perfekt till vardags. Den marinerade osten kan bytas ut mot kyckling, strimlad biff eller räkor. Grönsaksfräset med pak choi, paprika och morot ger en god krispighet till din fried rice.

En värmande gryta laddad med smak och lagom hetta. Den röda currypastan utgör en smakrik bas till grytan som byggs vidare med kokosmjölk, sejfilé och grönsaker.  Genom att fräsa currypastan så framhäver man smakerna bättre. Det som blir över håller länge i kylen och är gott som smaksättare i asiatisk mat. Önskar ni rätten ännu hetare kan ni tillsätta 1-2 tsk sambal oelek eller ½ finhackad röd chili i grytan. 

"Få saker värmer så bra som en riktigt god curry. Just den här gröna curryn är en av mina favoriter, den är aromatisk, lätt att anpassa och får en härlig krämighet från kokosmjölken. Det finns ett brett urval av olika currypasta att köpa färdig i butik, men det blir så mycket godare när man gör den själv från grunden." / Josefine

Mustig och krämig kycklinggryta med kokosmjök, med smak av garam masala, vitlök och ingefära. Servera gärna grytan med rostade kokosflingor och koriander.

En värmande soppa med kokosmjölk och röd curry som bas. Välj själv om du köper färdiga dumplings eller gör egna.

Thailändsk kycklingrätt med smak av kokos, citrongräs och röd curry.

Snabb gryta med grön currypasta, kokosmjölk, broccoli, purjolök och champinjoner. Enkelt recept på vardagsmiddag!

Thaikyckling i en krämig sås med röd curry, kokosmjölk och grädde. Syrlig lime ger den rätta smaken till denna goda och lättlagade vardagsrätt.

Het, kryddig och samtidigt len och god det är denna fiskgryta som görs med torskfiléer. Kryddningen får du av citrongräs, ingefära och chili. Morötter och broccoli passar fint in i den mättande torskfiskgrytan som gärna toppas med koriander och extra chili.

Härligt god asiatisk gryta med kokosmjölk och rödcurry! Broccoli, blomkål och salladslök är perfekt till denna vegetariska rätt.

Kycklinggryta med asiatiska smaker som kokosmjölk, chili och citrongräs och toppas med majs, sojabönor och spenat. Recept av systrarna Eisenman.

Bjud på fiskgratäng med krämig kokosmjölk serverad tillsammans med wokade grönsaker och ris. Gott och enkelt!

Den här rätten är lite festligare och med fler moment än de andra rätterna – ett färgglatt ris, ugnsrostade och kokta grönsaker och en ljuvlig sås! Det viktiga är kanske inte att barn äter precis allt, men om man serverar flera olika saker så finns det kanske något som alla gillar. Välj barnens favoritgrönsaker att koka eller ugnsrosta. Den barnsligt goda jordnötssåsen kan nästan ätas med sked och får allt det andra att smaka ännu godare! Servera gärna sriracha till rätten till de som uppskattar lite hetta och chili.

"Tsukune är japanska »köttbullar« men den här rätten har tagit en sväng förbi Sydostasien och försetts med kokos och curry." /Jonas

En rätt inspirerad från Indonesiska ön Bali där grillade spett med fläsk eller annat kött säljs som streetfood längs gatorna. Röd curry har många smaker i sig och är ett enkelt sätt att smaksätta fläskköttet på. Kokosmjölk ger rund, fyllig smak och används i både marinad och jordnötssås.

Denna mellanösterninspirerade fiskrätt kombinerar den delikata smaken av lax med den kryddiga kicken av chili. Spröd sparris, broccoli och zucchini ger extra crunch.

Snabb och krämig fiskgryta med torsk inspirerad av det thailändska köket gjord på kokosmjölk, citrongräs, lime och färsk ingefära.

Hemgjorda kansuinudlar blir här basen för en kryddig och aromatisk buljong smaksatt med paneng curry, citrongräs och stjärnanis. Toppa med saftigt entrecôtekött, krispiga grönsaker och rostade sesamfrön för en komplett nudelmiddag. Tips! Det går också bra att använda snabbnudlar eller andra färdiga nudlar.

Ett lite annorlunda men supergott sätt att servera laxen på. I det här receptet serveras lax i form av queneller i en krämig sås gjord på kokosmjölk, citrongräs, curry, lime och grönsaker. Quenellerna gör du enkelt genom att snabbt mixa ihop lax, färskost, senap och lite salt och peppar.

Ett enkelt och smidigt sätt att laga dumplings. Servera gärna med ris. Chilisåsen är valfri men tillför en behaglig sötma som balanserar hettan. Pak choi kan även bytas ut mot till exempel vitkål.

Härligt spröda Spenatpinnar fyllda med krämig spenat. Perfekt att addera till veckans alla måltider för att få i sig mer grönsaker och vitamin A. Servera till ett broccoliris och en god röd currysås.

Det bjuds på en riktigt lyxig vardagsmiddag fylld med goda smaker. Catarina gör en wok med ryggbiff och smak av thaibasilika, ingefära och chili. Woken serveras med ett krämigt kokosris. Missa inte denna måltid!  Det går bra att byta ryggbiffen mot entrecôte eller köttfärs.

Enkel och god kycklingcurry med pak choi och cashewnötter. En vardagsfavorit som går hem hos hela familjen.

Recept på blomkålscurry - en thaiinspirerad gryta med kokosmjölk och hemgjord currypasta. God till ris eller bara med en bit bröd att doppa i grytan. Vegan? Byt ut fisksåsen med ljus soja eller 1 tsk salt.

Laksa är en malaysisk kryddig och smakrik nudelsoppa. Den har härlig smak av kokos, citrongräs, ingefära, vitlök, örter och chili. Laksa kan innehålla olika proteinkällor, såsom kyckling, räkor, tofu, ägg eller fisk. Vi väljer att laga denna med kyckling, men hitta din favorit! Toppa soppan med färsk koriander, mynta, salladslök och lime. Surpla i dig laksan när den är rykande het!

Här har vi en riktigt pålitlig fiskgryta som är perfekt en blöt och kall vinterkväll. Den klassiska thailändska smakkombinationen av salt, sött och surt gör den till en fullpoängare. Se till att smaka av grytan noga och använd fisksås, socker och limejuice för att hitta den perfekta balansen. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 5.

Tycker du om het mat ska du prova den här vietnamesiska kycklinggrytan med smak av bl a grön curry, ingefära och kokosmjölk.

Smakrik asiatisk kycklinggryta med kokosmjölk och grön curry. Kokossallad passar bra till den heta grytan och även nudlar eller ris.