smakligspis.se

Klassisk grilled cheese med en oväntad twist! Smält cheddar, söta färska fikon, honung och lite hetta från chiliflakes mellan två gyllene briocheskivor. Hur gott låter inte det? En perfekt balans mellan sött, salt och starkt. Mingelmat när den är som bäst!

Grilled cheese-snittar är perfekta att servera till bubblet, gärna tillsammans med en frisk citrondipp. En blandning av riven mozzarella och prästost gör snittarna riktigt ostiga och smakrika.

Denna typ av toast blev viral på TikTok. Det är en lyxig frukostmacka att njuta av när du vill ha det lilla extra. Briochebröd fyllt med yoghurtkräm och färska bär. Toppad med hackade nötter och lite florsocker. Variera bär efter säsong och tillgång. Det funkar fint att använda frysta bär.

Underbart att servera till frukost, lunch eller brunch. Mascarponegrädden i kombination med björnbärskompotten sätter pricken över i:et på denna härliga rätt.

Ljuvlig liten räkmacka på brioche är ett lyxigt men enkelt tilltugg med några få ingredienser. Handskalade räkor toppar det smörstekta brödet tillsammans med pepparrotsmajonnäs, färska örter och citron.

En riktigt krispig kycklingburgare som tar smaklökarna på en resa. Friterad kyckling möter kimchidressing och saltgurka i ett mjukt briochebröd. Det här är en burgare med både crunch och hetta, perfekt när du vill lyxa till middagen med streetfood-känsla hemma.

Matig och bjudvänlig sallad med karamelliserad och gratinerad getost som läggs på en salladsbädd tillsammans med örtbakade betor. Allt toppas med krispiga krutonger på briochebröd, en sötsyrlig äppelsirap och gnistrande granatäppelkärnor.

En nygrillad brioche med god getost, hjortron och olja kryddad med rosmarin är perfekt som förrätt eller tilltugg. Koka ihop hjortron med socker samt blanda olja med rosmarin. Grilla briochen snabbt på grillen och lägg på osten, hjortronen och ringla över rosmarinoljan och allt är klart att servera.

Nu har vi gjort det enklare än någonsin att grilla i sommar. Lägg våra samlade grillvaror i din varukorg med ett klick.

Perfekt dessert att tillaga när du grillat och glödbädden fortfarande är varm. Servera med myntasocker och vispad crème fraiche.

Riktigt krispig kyckling i hamburgerbröd tillsammans med krämig hamburgerdressing, coleslaw och fräsch gurka kan bara bli en succé till middag. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 1.

Lyxig variant på löjromstoast! Här använder Catarina briochebröd men det går också fint att använda vanligt formbröd.

Vansinnigt goda äppelpajsrullar - smakerna av en äppelpaj i portionsformat, servera med glass för bästa resultat. Galet gott och enkelt!

Smakrika små munsbitar som är frasiga på utsidan och fyllda med krämig pepparotscrème, rostbiff och söt lök. Perfekt kombo!

Snittar med skagen röra och parmaskinka är perfekta att bjuda på till fördrinken

Följ Kalles recept på Oklahoma burgare och du får en magiskt god smashad burgare med krispigt stekt och karamelliserad lök, rökig majonnäs och frasigt friterade lökringar. Tips! Om du gör många burgare kan du varmhålla burgarna vartefter de är stekta i ugnen på 50 grader. Då kan du i lugn och ro göra klart alla burgare. Precis innan servering kan jag tipsa om att fritera lökringarna snabbt igen för att se till så att de är varma och krispiga. Lycka till! /Kalle Karlsson

Fluffiga briochebröd fyllda med vaniljkräm. En venetiansk klassiker som passar lika bra att serveras till frukost eller fikat. En klassisk brioche veneziana görs med hemmagjord vaniljkräm men jag har fuskat med en snabbvispad. 10 st brioche25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst1 dl ljummet vatten3 st ägg2 msk honung125 g rumsvarmt smörCa 7-8 dl

Egg florentine är en klassisk brunchrätt med ursprung i det franska köket. Här serveras pocherade ägg på smörstekt spenat och rostat briochebröd, toppat med en krämig hollandaisesås och färsk gräslök. En lyxig start på dagen – perfekt till helgfrukosten!

Har du någonsin ätit en blöt burgare? Om inte så är det verkligen på tiden! Turkisk islak betyder just blöt burgare och det är en burgare utöver det vanliga. Saftiga köttfärsbiffar och briochebröd som doppas en läcker tomatsås. Sen ångas burgarna precis innan servering. Fantastiskt god. I Turkiet är islak Burger typisk street food 4

Ett lättlagat och gott recept på en klassisk hamburgare toppad med cheddarost och andra härliga godsaker! Servera med Felix Pommes Chips och Felix goda såser att dippa i.

Namnet till trots är denna dessert allt annat än fattig! Smörstekta skivor av brioche som steks gyllene, doppas i citronsocker och serveras med inkokta aprikoser och en vispad kräm av färskost och grädde.

Lammfärs är ett fantastiskt alternativ till nötkött i burgare. Här smaksatt med rosmarin som passar perfekt tillsammans med syrliga plommon och getost. 

En somrig kycklingburgare med het mangosalsa. Passar utmärkt med pommes och dip.

Denna maffiga smörgåstårta består av en krämig räkröra gjord på färskost smaksatt med pepparrot och citron. Den perfekta rätten för festliga tillfällen eller en lyxig helgmiddag. Låt smörgåstårtan stå över natten för att utveckla alla smaker, och dekorera sedan med färska örter och röd rom för en extra festlig touch. Receptet ar skapat av Linda Dahl, Årets konditor 2023.

Brioche är ett ljust och sött bröd som numera går att köpa i de flesta livsmedelsbutiker. Här grillar vi det och serverar med jordgubbar som blir saftiga och goda av att också grillas.

Tournedos Rossini är sinnebilden av fransk gastronomisk lyx. Saftig oxfilé möter silkeslen anklevermousse, djup madeirasås och aromatisk tryffel i en ikonisk rätt tillägnad kompositören Gioachino Rossini. Perfekt när du vill bjuda på något riktigt storslaget – gärna serverad med krämig potatisgratäng.

Vad sägs om en festlig rätt bestående av en svamptoast med pocherat ägg, brynt smör, brioche och hasselnötter? Vi lovar att det kan bli en ny favorit! Dryckestips: Sake – Junmai Artikelnr: 77992

Smarriga falafelburgare till grillfesten

Servera denna lyxiga burger board med tre sorters hamburgare och goda tillbehör. Perfekt till helgmiddagen, som bjudmat, eller varför inte som mingelmat om man gör dom som minihamburgare? Felix goda dressingar och såser bidrar till härliga smakvariationer till hamburgarna.

Laga en fantasisk vego-burgare med halloumi, färsk avokado och picklad lök och sötpotatis fries. Den här burgaren går både snabbt att laga och smakar supergott!

Hilda Kirkhoff bjuder på festliga och våriga fattiga riddare med rabarberkompott och citronmascarpone.

Råmarinerad skreitorsk med äpple, oliver och rättika kommer göra sig fint som lyxig rätt i helgen.

Vad sägs om en burgare med ärtfärs med färgstark rödbetsdressing gjord på rivna rödbetor, majonnäs, citronjuice och het tabasco? Så gott! Lägg på färsen, rödbetsdressingen, coleslaw, cocktailtomater och romansallad mellan två fluffiga briochebröd. Ät och njut.

Havskräftor med bourbon, chili, vitlök och smör är en riktigt god och lyxig rätt.

Sliders är små minihamburgare, och med sin juliga saffranssmak blir den här garanterat uppskattad. Att rimma kycklingen innan stekning gör att den blir extra saftig och smakrik.

En maffig vegetarisk burgare som är grön på mer än ett sätt! Maxa din burgare med en hummus gjord på gröna ärtor och toppa med picklade morötter för extra färg och crisp. Tips! Rotfrukter och kål är lite mer klimatsmarta än växthusodlade grönsaker.

Ett enkelt och gott recept på en härlig guacamole burger som är lika god till vardags som till festmåltiden. Ett tips är att göra den som minihamburgare och servera den på sommarbuffén som ett smakfullt och färgstarkt alternativ.

"Lever är mycket omtyckt i Ukraina och ingår i en del minst sagt udda rätter, till exempel leverpannkakstårta. Tårtan görs på leverpannkakor som varvas med karamelliserad lök och vitlöksmajo. Den är faktiskt jättegod, men kanske lite extrem om man inte är så van vid att äta lever. Här bjuder vi på ett snällare och enklare recept, som även nybörjare på lever kommer att uppskatta. En silkeslen, gräddig mousse på en smörstekt brioche, karamelliserad lök och syrliga svarta vinbär (finns ofta i frysdisken). Klassisk ukrainsk smakkombination i ny dräkt!” /Anja Allvin och Anastasia Lundqvist

Recept från Garant. Våfflor är gott, fattiga riddare är gott och en kombination blir ju såklart supergott! Blanda ihop en våffelsmet, doppa brioche, grädda och toppa. Perfekta att fira våffeldagen med, eller bara för att lyxa till vilken brunch, lunch eller mellis som helst!

Julens fräschaste mingelrätt: en räkbite på smörstekt brioche med citronig cream cheese, vitlöksräkor och fänkålssallad.

Lyxiga fattiga riddare med citron och stjärnanis passar perfekt som dessert eller lyxig brunchrätt.

Smashburgare smaksatt med Sriracha BBQ-sås. Servera med pommes och dipp.

Olivia bjuder på nyårs absoluta måste-snacks. Krispigt stekt brioche toppas med en krämig räkröra med selleri och äpple för fräschör. En perfekt start på nyårsfirandet!

Det här är tomatsoppan som verkligen gör jobbet när du vill laga något enkelt men fylligt, utan att krångla till det. Genom att rosta tomater, paprika, lök och en hel vitlök får grönsakerna en djupare smak och en naturlig sötma som ger soppan sin fina balans. Grädden rundar av och basilikan adderar en frisk ton som lyfter allt precis lagom. Till soppan passar en riktigt frasig grilled cheese på brioche och cheddar perfekt – enkel att steka ihop, men med den där gyllene ytan som gör varje tugga extra god. Resultatet blir en värmande och generös måltid som passar lika bra en vardagskväll som när du vill bjuda på något tryggt och riktigt gott.

Korvbröd med hummerfyllning och brynt smör är en riktig fullträff i höst!

Norsk torsk på amerikanskt vis. Testa dessa supergoda, enkla och nyttiga burgare.