smakligspis.se

Enkel och god förrätt som är svår att misslyckas med. Bresaola, som är luftorkat nötkött, är enkelt att använda och är självklart godast om det köps nyuppskuret direkt från delidisken.

Färdiga pinsabröd toppas med mascarpone och riven parmesan och ugnsbakas som en pizza. Efter gräddning toppas bröden med citronkräm, pepprig rucola och god bresaola och vips är middagen klar.

Sallad med italiensk bresaola, marinerade kronärtskockor, oliver och gröna blad. Toppas med en krämig dressing på gorgonzola och mascarpone.

Sätt guldkant på picknicken med denna enkla och lyxiga rätt. Förbered de rostade pinjenötterna hemma och glöm inte att packa ner något att riva parmesan och citron med.

Tryffelkrämen ger Catarina Königs förrätt med bresaola extra guldkant – gästerna kommer jubla och festen kan börja! Lyxig och god!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Toppa parmesanvåfflor med bresaola, parmesankräm och pinjenötter för en lite lyxigare våffelmåltid – eller varför inte servera dem som tilltugg eller förrätt?

Det funkar superbra att använda bresaola istället för rått kött som på klassiskt vis. Toppas med pinjenötter, rucola och parmesanost.

Skär baguetten som ett proffs, så ligger fyllningen stadigare! Vi har fyllt mackan med västerbottensost, bresaola, tomat och rucola.

Sallad med italienska charkuterier, krämig dressing och rostade pinjenötter. Perfekt som förrätt eller aptitretare.

Bresaola med tryffelcrème, parmesanost och pinjenötter är en elegant förrätt. Rätten bjuder på en fin kombination av sälta, umami och krämighet, perfekt som lätt förrätt eller del av en antipasto-tallrik. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Bresaolarullar med parmesan, rucola, citronmajonnäs och rostade pinjenötter är snabba och smakrika tilltugg, perfekt till drinken eller på buffén.

Bresaola med rucola och hyvlad parmesanost, antipasti som är enkel och god. Ringla över en smakrik olivolja, så har du ett perfekt småplock.

Den här italienska trissen bestående av minibruschetta, pepparrotsrulle med bresaola och caprese blir en perfekt förrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Bresaola med vispad parmesan- och tryffelkräm, rucola och pinjenötter är en enkel, snabb och fantastiskt god förrätt som inte tar mer än 15 minuter att laga.

Tunt skivad bresaola med grovt riven lagrad parmesan, rostade pinjenötter och rucolasallad. Enkel och ljuvlig förrätt!

Italiensk bruschetta med grillat surdegsbröd och tunna skivor av lufttorkat nötinnanlår, tomat och basilika passar bra till buffén.

Smakfyllda små rullar att servera som tapas, på en buffé eller som förrätt.

Bresaola är italienskt nötkött som saltas och sedan lufttorkas och har en kraftigare smak än prosciutto. Från boken Matiga sallader.

Sallad på vägen. Köp goda ingredienser och ta med en stor plastpåse. Lägg salladen i påsen, slå på dressing och skaka.