smakligspis.se

Detta recept behöver man inte följa slaviskt utan du kan helt enkelt använda det du har hemma i skafferiet.

4 kakor Betyg (55 st) 3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Salty bovetegranola med krispig kycklingsallad och apelsinvinägrette är god lunchmat. Passa på att prova den här salta granolan att toppa sallad med, passar även bra att strö över curry och vegetariska grytor. Förvara granolan i en lufttät burk. Hållbar ca 1 månad.

Glutenfria frallor bakade med äppeljuice. Lättbakade med liten arbetsinsats även om jäsning tar lite tid. Njut med favoritpålägget!

2 stycken Betyg (2 st) 3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

En god och glutenfri bovetegröt med linfrön, solrosfrön och härlig doft av kanel. Enkel att blanda och koka ihop. Toppa med hallon, skivad banan och mjölk – eller sojamjölk för en mjölkfri gröt.

Fröknäcke går supersnabbt att svänga ihop och det blir oändligt mycket billigare än fröknäcken man kan köpa i butik. Problemet är bara att det oftast äts upp på några minuter, så gott är det. Receptet kommer från kokboken "Smarta snacks", Tukan förlag.

Bovete är trots namnet inte ett sädesslag. Det är glutenfritt och därmed väldigt lättsmält för magen. Bovete innehåller mycket protein och många viktiga aminosyror. Dessutom innehåller det ett rött färgämne, fagopyrin, som vissa kan få en allergisk reaktion av. Därför bör du skölja bovetet i hett vatten eller ge det ett uppkok och sedan sila bort vattnet före tillagningen