smakligspis.se

Detta recept behöver man inte följa slaviskt utan du kan helt enkelt använda det du har hemma i skafferiet.

Preppa frukosten kvällen innan och vakna till en riktig lyxfrukost - krämig gröt, lingonsylt och hemgjord granola. Kanelgranolan blir till mer än 2 portioner och håller upp till tre veckor i tätslutande burk (om den inte blir uppäten innan dess!).

Som en ”snickers” i grötform med chokladgranola och jordnötssmör som blandats med söt lönnsirap och banan på toppen. Gröten kokas av råggryn, som kan bytas ut mot havregryn eller steel cut oat.

Blomkålen rostas i ugnen och får sen vila i en marinad med japansk soja, tomat och vitlök. Till det, bovete och stekta champinjoner.

Luftigt, fänkålskryddat, glutenfritt bröd som är perfekt att rosta eller njuta som det är med favoritpålägget. Krossat bovete ger tuggmotstånd och karaktär till det glutenfria brödet.

Ny årstid och nya vanor! Prova t ex gröt gjord på bovete. Extra lyxigt då det serveras ugnsbakat äpple till.

Glutenfri och mättande kanelgröt. Mjölken blir gyllene av gurkmeja och får smak av kardemumma och honung. När fikonsäsongen är över kan du toppa gröten med tärnade äpplen eller tärnad fryst mango.

Rosengeranium, eller Doktor Westerlunds pelargon som växten heter, finns i många hem och doftar underbart. Om du inte har den kan du enbart använda rivet skal från citron.

Salty bovetegranola med krispig kycklingsallad och apelsinvinägrette är god lunchmat. Passa på att prova den här salta granolan att toppa sallad med, passar även bra att strö över curry och vegetariska grytor. Förvara granolan i en lufttät burk. Hållbar ca 1 månad.

Ett glutenfritt crunch som är perfekt topping på kefir. Lägg gärna till bär och nötter för extra lyx!

Den här bovetegröten har en härligt nötig smak och är en utmärkt proteinkälla samt en god start på dagen.

Energiboosta med härliga energibars till frukost, mellanmål eller innan och efter träningspasset! Frön, kärnor, torkade aprikoser och kokosflingor mixas med söt honung och krämigt jordnötssmör som sedan gräddas i ugnen tills gyllene. Skär upp och förvara i kylskåpet och ta fram när du behöver en boost!

Att koka gröt av kross ger både ett resultat med mycket näring och mineraler men även godare smak och konsistens. I butiken finns flera olika varianter med blandad kross eller sorter med endast exempelvis korn eller havre.

Frasig paj på färdig smördeg fylld med rödbetor och getost. Bjud med en enkel sallad på endive med hallonvinägrett. De lite bittra salladsbladen matchar perfekt mot de söta betorna och syrliga getosten.

Teffmjöl är näringsrikt och naturligt glutenfritt med både högt protein- och näringsinnehåll. Annelie Anderssons bröd passar till allt!

Om du rör ihop tahini, honung, en stor bit färskriven ingefära och en näve rostat bovete så får du världens kanske godaste frukostillbehör. Vi ringlar den över allt från yoghurt, chiapudding och gröt till fruktsallader och vaniljglass. Här har vi rört ut den i en yoghurt och toppat med färska bär.

Overnight oats med sötpotatis, varmt äpple och kanderade valnötter blir en riktigt bra start på dagen.

En matig sallad med bovete, kidneybönor, saltgurka, paprika och tomat. Servera ihop med rökt kalkon och dressing med fransk senap.

Spirulina är en alg med starkt grön färg. Smaken är lite speciell och därför är det bäst att mixa ner pulvret i en god smoothie med honung.

Sååå gott med ingefära i honung, till betorna. Recept av David Frenkiel och Luise Vindahl Green kitchen stories.

Klassiska franska galetter görs på bovetemjöl. Här blir groddat bovete till fluffiga plättar. Vallmofrön ger krisp. Och så en ljuvlig blåbärsmascarpone till. Bjud som lyxig frukost eller brunch. Receptet kommer från kokboken "Groddar, skott & mikrogrönt", Bonnier Fakta.

Ett av mina första egna recept på glutenfritt bröd och det som är allra populärast på bloggen. Såklart att det måste få en plats i boken! Receptet ger 1 bröd och kommer från boken “Blomster & bakverk” (Bladh by Bladh).

Är du också trött på torra och tråkiga müslis? Det var vi på Superfruit så därför började vi att rosta vår egen müsli. Himmelskt gott!

Glutenfria bananmuffins, helt utan gluten och jäst! Dessa små muffins passar perfekt till mellanmål, och varför inte toppa med något salt? Receptet ger cirka 10 muffins.

En snabbakad limpa med bikarbonat som inte kräver någon jästid. Bör ätas upp så nybakat som möjligt. Receptet ger en limpa.

Det här är ett maffigt och saftigt bröd med nötter, frön, russin och tranbär. Kalla det midsommarbröd, påskbröd eller tisdagslimpa om du vill – gott är det i alla fall! Recept från boken “Smartare mat för hela familjen “, Tukan förlag.