smakligspis.se

Enkel och krämig vegansk lasagne med smakrik grönsaksröra, toppad med riven vegansk ost. Det här kan bli en ny favoriträtt!

Snabb Osso Buco på köttfärs med krämig polenta är en värmande rätt med massor av italienska smaker. Här får färsen puttra ihop med lök, morot, selleri, tomat och vitt vin. Grytan toppas med frisk gremolata på citron, vitlök och persilja, och till detta serveras en krämig parmesanpolenta och frasiga krutonger.

Klassisk lasagne som passar både till vardags som till helgen. Köttfärssås med massa kryddor som varvas med mozzarella och ostsås.

Det här är en riktigt grym vegolasagne där den cypriotiska osten halloumi får ersätta klassisk bechamelsås. Halloumin tillför en skön sälta och härligt tugg. I övrigt är det bara att koka tomatsåsen med spenat, rosta pumpakärnor och börja varva!

Jag använder en av mina favoritlinser här, belugalinser, som har gott tugg- motstånd och en nötaktig smak. Jag kan lova dig att du kommer gilla den här rätten med sina djupa smaker från grönsaksbasen. En enkel gryta som jag ofta äter till middag och använder i lasagne.

Mustig vegetarisk bolognese med röda linser. Klassiska italienska smaker med mycket grönsaker. Servera med riven parmesan.

Brasato al barolo är en italiensk rödvinsbrässerad högrev. Den serveras med polenta. Recept av Sigrid Bárány

Finns det något tråkigare än en torr lasagne? Ja det finns det säkert, men det är iallfall något av det mest tråkiga som finns. Därför gör jag min lasagne extra krämig och god, den godaste lasagnen som finns. Krämig lasagne med extra allt heter denna. Har jag inte färska lasagneplattor hemma förkokar jag mina torra plattor, det gör verkligen

Det här är en klassisk skysås (gravy) som bland annat serveras på Thanksgiving. Den får sin smak från stekta grönsaker, rödvin och kryddor. Helt vegansk.

Soffritto utgör basen i många rätter i det italienska köket. Morot, gul lök och selleri är en suverän smaktrio och här är de i gott sällskap av soltorkade tomater och belugalinser. Servera med pasta, spenat och parmesan, så gott!

Bjud vännerna på en mustig gryta. Toppa med höstens rotfrukter som rostas mjuka och härligt sega i ugnen och vänd ner dem i grytan precis före servering. Den nystekta parmesanpolentan som tillbehör gör att hela rätten ropar comfort food.

Vegetarisk gryta med belugalinser, rotfrukter och svamp. Mustigheten från rött vin och balsamvinäger ger grytan extra smak och fyllighet.

Recept på vegetarisk lasagne med linser. En smakrik och mättande lasagne som räcker till många.

Klassisk och mustig pasta bolognese - på baljväxtfärs! Enkel att göra, full av smak och väldigt god.

En ny variant på familjefavoriten lasagne där allt lagas smidigt i samma kastrull. Toppa med färsk basilika och massor av riven parmesan vid servering.

Snabblagad lasagne med smak av mustig köttfärssås och len bechamelsås. Såsen är färdig och kan fördelas direkt ut på lasagnen, vilket kortar tillagningstiden.

En god variant på köttfärssås som blir helt vegansk om du även byter ut osten mot vegansk ost, till exempel parveggio. Misopasta gör såsen rund och fyllig.

Jag älskar fasolada. Nyttig, lättlagad, mättande och fantastiskt god soppa. Det är väldigt gott att servera oliver, en bit bröd och olivolja bredvid. Recept på fler goda grekiska rätter hittar du HÄR! och recept på goda soppor hittar du HÄR! 4 portioner 400 g kokta vita bönor 1 lök 3 st morötter 2 st selleristjälkar

Hemgjord köttfärssås med vitt vin, generöst med mozzarella, parmesanost och béchamelsås – det är hemligheten med en god lasagne.

Byt ut köttfärsen mot lammfärs för att variera den klassiska lasagnen - ett fantastiskt gott sätt att variera denna populära maträtt på. Mustig, god och med den perfekta smakkombinationen fetaost och soltorkade tomater.

Recept från Garant. Den perfekta vardagsfavoriten, matlådan eller söndagsmiddagen - alla älskar vi lasagne. Speciellt med vår nya färs Nöt & Grönt gjord på 50% nötkött, 25% morot och 25% blomkål. En lasagne att älska ännu mer!

En musigt och mättande minestronesoppa är underbart att bjuda på. Du kan i stort sett använda dig av de grönsakerna du gillar allra bäst, som är i säsong. Det är oerhört gott att röra ner lite smakrik pesto precis innan soppan ska serveras. Njut den gärna med gott surdegsbröd.

En klassisk lasagne är svårslaget! En perfekt helgmiddag som dessutom blir perfekt till veckans matlådor. Servera gärna med ett glas Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo.

Linser är billig och bra mat med massor av smak, energi och protein. Den här soppan tröttnar man inte på, den blir krämig men har ändå kvar karaktär av linssoppa. Den går utmärkt att förbereda om man vill.

Caponata, som är Italiens svar på Ratatouille, blir extra matig med potatis. Grönsaksgrytan är ett gott tillbehör till det mesta, men är också en god vegorätt som passar bra till stekt halloumi, tofu eller vegobiffar.

Klassiskt recept på familjefavoriten lasagne med mustig köttfärssås, bechamel med två sorters ost och färska lasagneplattor. Lika god till middag ikväll som i matlådan.

Grekisk böngryta med sötpotatis kallas Fasolada på grekiska och äts under den grekiska faste-tiden. Här har morötter som brukar ingå bytts ut mot större och matiga bitar av sötpotatis.

Proteinrik och mättande gryta med kikärtor, tomat, selleri och potatis. Grytan får härlig hetta och smak av chili, vitlök och saffran. Servera gärna med en klick aioli och surdegsbröd.

Den här belugabolognesen görs enligt konstens alla regler... fast helt vegetarisk... med belugalinser! Annars är det precis som vanligt med selleri, lök, morot, rödvin, tomat och annat gott. Ett måste att testa!

Laga vegetarisk lasagne i långpanna med linser och morötter. Perfekt i matlådan eller att frysa in. Budgetmat när den är som bäst!

Lasagne med salsiccia och ricottakräm är en mustig och smakrik rätt. Passar när du vill imponera eller mätta ett större sällskap. Denna lasagne är en favorit på middagsbordet.

En vegogryta med bourguignonsmak och alla lager av smaker som man förväntar sig från originalet. Det är en härlig comfort food-rätt, perfekt att servera kalla och mörka vinterkvällar.

En härligt krämig lasagne där de röda linserna ger rätten ett extra tillskott av nyttiga vitaminer och mineraler. Servera gärna tillsammans med en god parmesanost och en fräsch sallad.

En tomatsoppa fylld till brädden med goda grönsaker, bönor och pasta. För att göra rätten komplett med det där lilla extra så bjuds det på crostini med kronärtskocksröra till.

En mustig, vegetarisk lasagne med färska lasagneplattor, belugalinser, morot och béchamelsås. En riktigt mättande och god middag!

Paprikor som fylls med smakrikt ris och grönsaker och sedan bakas mjuka och saftiga i ugnen – för vissa en vanlig vardagsrätt och för andra ett minne från det ljuva 70-talet. Oavsett vilket är det en väldigt god maträtt för hela familjen.

Recept på god lasagne med bacon, mozzarella och parmesanost.

Vegansk och vegetarisk mat är svår att få till. Nu protesterar givetvis någon och säger att det inte alls är det, men jag tycker ändå det och mitt största problem är att få till en riklig umamismak, d v s fyllighet. I någon mån känns det som att folk som varit vegetarianer eller veganer länge...

Australiensk köttfärssås som är enkel att laga och mustig i smaken. Till skillnad från klassisk köttfärssås innehåller denna väldigt mycket grönsaker och har inte så mycket tomatsmak. Läcker att servera med allt från potatismos, ris till pasta. Ha i dom frysta grönsaker du tycker om och njut! 6 port400 g färs (valfri sort, kött eller

En mustig och god vardagssoppa med mycket tomatsmak. Blir soppan lite för tjock kan den spädas med vatten eller buljong. Pastan gör att den tjocknar efter ett tag. Skuren grönkål finns att köpa färdig i påse.

Det här är en favoritmatlåda att ta med till jobbet. En underbar soppa som är god, nyttig och mättande. Den är dessutom enkel att laga och håller fyra dagar i kylskåpet. Harira brukar man äta vid solnedgången under fastemånaden, när man bryter fastan.

Fyll köket med en doft av nybakat bröd läckert fyllt med pesto. Blir tillsammans med en enkel och matig tomat- och grönsakssoppa en lyxig vardagsmiddag.

Harira är en traditionell linssoppa som oftast serveras under ramadan för att bryta fastan. Harira kan tillagas på en rad olika sätt, vi väljer att göra denna soppa vegetarisk. Vi kryddar soppan med saffran, harissa och citron. Vid servering toppas soppan med hårdkokt ägg, färska örter, dadlar och yoghurt.

Vegetarisk gratäng på belugalinser, grönsaker, rött vin, färsk potatisgnocchi, ricotta och parmesan. Perfekt comfortfood!

Denna omåttligt populära soppa har blivit en stående favorit bland Klara Ingemyrs följare. Perfekt som middag, lunch, i matlådan och en helt perfekt kylskåpsrensare!

En mustig och smakrik sås på kycklingfärs varvas med en snabb ostkräm till en ljuvligt god lasagne. Perfekt helgrätt eller söndagsmiddag som gör sig utmärkt i matlådan!

Gör ett storkok av vegolasagnen som är billig och räcker till riktigt många måltider. Den smakrika lakto-ovo vegetariska lasagnen görs med både morötter, lök och kokta linser. Tomat- och linsfyllningen smaksätts också med örter som rosmarin och oregano samt chilisås. Lasagnen är perfekt att servera när man är många runt bordet eller att dela upp i matlådor.