ica.seMandelmassa
Gör egen hemmagjord mandelmassa med detta enkla recept. Resultatet är underbart gott och mångsidigt användbart i bakning av bullar, kaka, och godis. Perfekt för mazariner, semlor och andra läckra bakverk. Förvara den i kylskåpet för bästa resultat och du har den godaste mandelmassan när du behöver den!
santamariaworld.comDonutsemlor
Vad säger du om donuts, eller munkar som de ju också kallas, och semla i ett? Det bästa av två världar säger vi! I det här receptet har vi gjort både donutsen och mandelmassan själva.
Psst, självklart kan du köpa både donuts och mandelmassa.
Amaretti
”Fantastiskt goda italienska mandelkakor med bittermandel och citronzest. De är härligt sega och krispiga på samma gång. Lycka till! /Alexander Pelli” Tips! Här hittar du ett recept på saffransamaretti
Italienska mandelkakor med pistage
Sju sorters kakor! Och här kommer den andra! En italiensk variant med både söt- och bittermandel. Ett måste till nationaldagens kafferep!
valio.seSemmelgröt
En lyxig frukostgröt att servera i semmeltider. Det är busenkelt att göra en egen mandelmassa som sen kan användas till dina semlor.
Saftig mazarinkaka
”Ett av mina bästa smakminnen är när mamma bakade min mormors mazarinkaka till adventsfikat. Med mycket smak av bittermandel och mycket smör så har mormor Nalles mazarinkaka alltid varit en kaka nära hjärtat för mig, speciellt kring jul. Jag hoppas att ni kommer tycka om den, lycka till! /Alexander Pelli” Tips! Tycker man inte om bittermandel så kan man absolut utesluta den och till exempel tillsätta lite apelsinzest istället. Även i glasyren kan man byta ut vattnet och hälften av äggvitan mot färskpressad apelsinsaft.
recept.seMandelhästskor med choklad
En kaka med formen av en hätsko som får smak av bittermandel, mandel och choklad. Perfekt tillbehör när det vankas fikabjudning.
Pistage- och matchasemla
En modern tolkning av den klassiska semlan där trendig matcha möter pistage. Fluffig och lätt sötad matchagrädde kombineras med en nötig pistagefyllning och kanderade, crunchiga pistagenötter. Resultatet blev en semla som känns spännande, lyxig och helt rätt i tiden.
recept.seDubbla mandelkakor med chokladkräm
Glutenfria kakor med mandel och härlig chokladkräm i mitten som är enkla att baka. Ringla smält choklad över. Oemotståndligt goda!
recept.seMandelfylld jordgubbspaj med marängtopp
En extra lyxig jordgubbspaj med fyllning av jordgubbar och mandel. Toppad med maräng och mandelspån. Servera gärna med lite grädde.
ica.seGoda små semlor med mandelmassa
Dessa små semlor är alldeles lagom stora för att tillfredsställa sötsuget. Och kanske orkar du två om du är riktigt sugen! Fyll dem med lyxig mandelmassa till semlor, som du gör på rostade mandlar. Det ger semlorna en rik mandelsmak.
Flädersorbet med lavendelmaräng
Dessert med smak av försommaren! Frisk och fräsch sorbet på fläder och citron läggs på en ljuvlig äggkräm och toppas med frasig maräng med lavendel.
Kung Charles tårta
Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.
valio.seSemmelvåffla
En hybrid av semla och våffla. Det här blir en ljuvlig kombination av frasig våffla som möter en rostad mandelmassa och fluffig grädde. Dessutom har vi toppat med kanderade och salta mandlar.
ica.seSockerkakssemla med pistage
Årets semla är en jättevariant i sockerkaksform. Fyll den med mandelmassa som fått smak och färg från pistagenötter och skär i tårtbitar. En snabbvariant att bjuda när man har många fikagäster. Bjud med extra grädde på sidan av.