Saftig mazarinkaka
”Ett av mina bästa smakminnen är när mamma bakade min mormors mazarinkaka till adventsfikat. Med mycket smak av bittermandel och mycket smör så har mormor Nalles mazarinkaka alltid varit en kaka nära hjärtat för mig, speciellt kring jul. Jag hoppas att ni kommer tycka om den, lycka till! /Alexander Pelli” Tips! Tycker man inte om bittermandel så kan man absolut utesluta den och till exempel tillsätta lite apelsinzest istället. Även i glasyren kan man byta ut vattnet och hälften av äggvitan mot färskpressad apelsinsaft.
ica.seSaftig kaka med mandel och bär
Den här mandelkakan har två hemliga ingredienser få kan ana, vita bönor och kokt potatis! Som en ljuvligt saftig mazarin gör den garanterad succé till fikat. Toppa med dina favoritbär och servera med fluffigt vispad grädde.
ica.seMandelkaka med brynt smör och kardemummagrädde
Mandelkaka med brynt smör och kardemummagrädde är som en semla i en annan form! Den glutenfria kakan får djupare smak med brynt smör och blir garanterat en favorit när den serveras med lättvispad kardemummagrädde och rostad mandel.
Saffranskransar med mandelfyllning
En riktigt maffig saffranskrans med extra allt. Istället för att använda mandelmassa så rörs mandelmjöl med socker, smör och grädde. Vill du ha extra mandelsmak, riv ner en bittermandel i fyllningen.
Glutenfria finska pinnar
Farmors favorit! De här kakorna bakar Jessicas farmor hela tiden och hälsar att det är det bästa receptet som finns. Prova och se om du håller med!
recept.seLussebullar i långpanna
Extra saftiga lussebullar som du enkelt bakar i långpanna. Strö över pärlsocker och mandel och bryt brödet i rutor vid servering.