smakligspis.se

Här har du ett vanligt, klassiskt recept på semlor. Bara en luftig och mjuk kardemummabulle fylld med grädde och mandelmassa. Mums!

Den här saftiga kakan smakar precis som en mazarin. Fluffig och god, här toppad med kardemummagrädde och jordgubbar med lime och basilika.

Vad är väl godare på hösten en äppelpaj? Den här versionen med hemgjord vaniljsås bara måste du testa!

Hemgjord mandelmassa och hembakta kardemummabullar är ett måste om du vill bjuda på de allra godaste semlorna! Vårt recept är enkelt att lyckas med.

En otroligt saftig mandelkaka med mannagryn som toppas med kardemummagrädde och jordgubbar. Du kan även toppa med andra bär eller med t ex konserverade aprikoser och päron under vinterhalvåret.

En rustik paj utan form, med söta äpplen och mandelkräm. En mördeg toppas med mandelkräm och skivade äpplen. Denna äppelgalette är en dessert som är en fröjd för både öga och smaklökar!

Min farmor gjorde alltid mandelmusslor och de har verkligen förmågan att smälta i munnen. Jag brukar fylla dem med vit chokladgrädde eller som här med Amarettogrädde. Förödande gott.

Julens högtid står för dörren och finns det något härligare än att fira in den med denna underbart fina adventskaka med kardemumma och apelsin. Dekorationerna gör du med hjälp av Ahlgrens bilar-frosting och godis. Gulligare blir det ej!

Tunna äppelskivor, mandelkräm och smördeg är grunden i denna dessert. Strössla flarnen med en socker- och kardemummablandning innan du gräddar dem. Servera med glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg.

En modern dessert med vit choklad, citron och basilika som balanseras av syrliga hallon och mörk choklad. En chokladdessert där krämiga lager möter frisk syra med knaprig och dekorativ flarn av vit choklad.

En lekfull brytbröds-variant av klassiska semlor. Små bullar med mandelmassfyllning bryts isär och doppas i grädde. Perfekt när ni är många.

En saftig och glutenfri mandelkaka som toppas med grädde och bär. Kakan kan frysas in hel eller i bitar. Dekorera vid servering.

"Mazarintårta på två sätt – med mascarponekräm och bär eller med vispad citronpannacotta och vaniljkokt rabarber En enklare variant än moussetårtan, men med samma goda mazarinbotten. Kan göras både med och utan gluten. Bakas i form med löstagbar kant eller upphöjd botten. Bred en god mascarponekräm över kakan och dekorera med färska bär. Eller toppa med vispad citronpannacotta och vaniljkokt rabarber." /Annelie Andersson

Battenbergkaka i lekfull och effektfull form av en spelkonsol.

Galette är en fransk dessert som kan göras på en mängd vis. Det här receptet gör vi med mandelmjöl och fyller med mandelmassa, äpple, kanel och kardemumma. En riktig delikatess!

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Har du hunnit njuta av årets första rabarber än? I den här dessert får rabarbern sällskap av en krämig mandelglass vilket blir en riktig smaksuccé!

En riktigt utmanande tårta för den som verkligen vill imponera på gästerna! Du kan självklart ta genvägen och köpa färdiga macarons.

De här festliga tarteletterna med jordgubbskompott, krämgrädde och inlagda rabarber sätter guldkant på sommaren.

Bakade rabarber med mandel och punschgrädde blir en ljuvlig dessert att servera efter maten.

Vad säger du om donuts, eller munkar som de ju också kallas, och semla i ett? Det bästa av två världar säger vi! I det här receptet har vi gjort både donutsen och mandelmassan själva. Psst, självklart kan du köpa både donuts och mandelmassa.

”Fantastiskt goda italienska mandelkakor med bittermandel och citronzest. De är härligt sega och krispiga på samma gång. Lycka till! /Alexander Pelli” Tips! Här hittar du ett recept på saffransamaretti

Sju sorters kakor! Och här kommer den andra! En italiensk variant med både söt- och bittermandel. Ett måste till nationaldagens kafferep!

En lyxig frukostgröt att servera i semmeltider. Det är busenkelt att göra en egen mandelmassa som sen kan användas till dina semlor.

”Ett av mina bästa smakminnen är när mamma bakade min mormors mazarinkaka till adventsfikat. Med mycket smak av bittermandel och mycket smör så har mormor Nalles mazarinkaka alltid varit en kaka nära hjärtat för mig, speciellt kring jul. Jag hoppas att ni kommer tycka om den, lycka till! /Alexander Pelli” Tips! Tycker man inte om bittermandel så kan man absolut utesluta den och till exempel tillsätta lite apelsinzest istället. Även i glasyren kan man byta ut vattnet och hälften av äggvitan mot färskpressad apelsinsaft.

En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.

Semmelkladdkaka – semlans smak i en saftig kladdkaka. Mandelmjöl och kardemumma i smeten ger den klassiska semmelsmaken, och efter gräddning serverar du kladdkakan med en klick vispad grädde. Ett snabbt och enkelt recept när du vill bjuda på semla utan stort bakprojekt.

En modern tolkning av den klassiska semlan där trendig matcha möter pistage. Fluffig och lätt sötad matchagrädde kombineras med en nötig pistagefyllning och kanderade, crunchiga pistagenötter. Resultatet blev en semla som känns spännande, lyxig och helt rätt i tiden.

”Vad är en perfekt semla? För mig är det en mjuk och saftig bulle, hemgjord fyllning med bittermandel eller citrus, hackade mandlar med sälta och lösvispad grädde. Och det är precis vad det här receptet ger dig, det kan verka som många steg, men de tar inte lång tid att göra och är hur enkelt som helst. Lycka till!” /Alexander Pelli

Recept på rabarberkaka. De första späda rabarberna i en syrligt god rabarberkaka är något av det bästa som finns.

En magiskt god semmelkladdkaka med mandelmjöl som dessutom är glutenfri. Både godare och kladdigare än recept med vetemjöl.

Klassikern! Ursprungssemlan, den klassiska, som man gärna kan äta med varm mjölk.

Bedros Kabranian och Frida Bäcke bjuder på en ljuvlig, klassisk semla med det där lilla extra i form av rostad mandelmassa. Det här blir garanterat din nya semmelfavorit!

Klassiska mazariner med mandelmjöl och bittermandel som toppas med en glasyr.

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

Mandelkaka med brynt smör och kardemummagrädde är som en semla i en annan form! Den glutenfria kakan får djupare smak med brynt smör och blir garanterat en favorit när den serveras med lättvispad kardemummagrädde och rostad mandel.

Supergod kalastårta på mandel- och kardemummabottnar med hallon- och citronkräm

Den här rabarber- och mandelpajen har allt: syran från rabarbern, rostade toner av mandel,
 det intensiva djupet i kardemumman och så smaken av citronskal som skymtar i bakgrunden. Helt enkelt en perfekt paj för sommarens alla kaffestunder eller som efterrätt. Receptet är publicerat i samarbete med boken Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga.

Mjuk mandelkaka med sötsyrlig rabarber och ett knäckigt täcke av mandeltosca. Smakar ljuvligt ihop med en klick vaniljgrädde.

Små men fylliga bakelser med mycket smak av mandel och kardemumma.

De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!

En läcker julkaka med saffransfyllning. Bre fyllningen på degen, rulla ihop och forma till en snurra. Baka i en rund form toppad med rörsocker. Betyg (6 st) 3,3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

En alldeles ljuvlig kaka som passar födelsedag, fika eller varför inte som dessert? Mjuk, söt, syrlig med en underton av mandel - mums!

En lättbakad dessert där mandelkakan känns extra lyxig tack vare det brynta smöret.

Glass är alltid en uppskattad dessert! Testa den här limoncelloglassen med pistage och mandelkaka till nästa bjudning. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Dessa små semlor är alldeles lagom stora för att tillfredsställa sötsuget. Och kanske orkar du två om du är riktigt sugen! Fyll dem med lyxig mandelmassa till semlor, som du gör på rostade mandlar. Det ger semlorna en rik mandelsmak.

Det här är mitt nya måste på julen. En saftig mandelkaka (tänk mazarin) smaksatt med saffran och toppad med lingongrädde. Så få ingredienser och så enkel att baka. Psst… Jag använder mig av Eleplants smör som är gjort på havremjölk (Betalt samarbete).