smakligspis.se

Ta genvägen med färdigkryddad fryst kyckling - det är enkelt, lätt och smidigt. Servera kycklingen med blomkål, som får koka i smakrik tikka masalasås, tillsammans med basmatiris med tranbär.

Italienska smaken i denna gratinerade kyckling kommer från spenat och parmesan. En klar favoriträtt för hela familjen!

Lax med indisk smak får sällskap av ris med lite crunch av rostad mandel och blomkål. Snabbt och enkelt för vardagskvällen men lika gott som vackert att bjuda på. Är barnen känsliga kan man servera det kokta riset och grönsakerna var för sig.

Smakrik kryddig vegetarisk indisk palak paneer med halloumi, ingefära, grädde, tomat och spenat.

En indisk gryta med kyckling i krämig tomat- och currysås med färsk spenat som vänds ner på slutet och toppas med koriander och cashewnötter vid servering. En snabb och lättlagad gryta som passar fint att laga mitt i veckan.

Välsmakande thai green curry med biff. Satsa på kött av bra kvalitet och mörhet, det gör stor skillnad. Thaibasilika säljs på kruka, missa inte den då den ger en härlig anissmakande thailändsk touch.

Jennie bjuder på en indiskt smaksatt grönsaksgryta med linser och kikärtor. Helheten toppas med lime, färskost och koriander - en ljuvlig smakkombination

Grönt är skönt - och det gäller verkligen i den här smakrika rätten med stekta halloumitärningar serverade i en grön och kryddig gryta med spenat som bas.

Palak paneer är en indisk gryta med spenat kryddad med garam masala, ingefära och vitlök. I vår variant av den populära vegorätten så toppar vi den krämiga grytan med gyllenstekt halloumiost och serverar med ris.

En krämig currysås med ugnsrostad blomkål. Serveras med luftigt, gyllene saffransris och toppas med picklad rödlök och koriander.

Indisk kycklinggryta med smak av koriander, spiskummin och kardemumma. Toppa med cashewnötter och servera med kall gurksås och ris.

En färgglad rätt med smaker av lime, ingefära och vitlök. Kokosmjölken binder ihop rätten och ger ännu mer asiatisk känsla. Smakrikt, hälsosamt och enkelt! Om du får ingefära över fungerar det perfekt som smaksättare i teer eller smoothies.  

Vegetarisk gryta på pumpa, lök, ingefära, tomater, kokosmjölk och massor med kryddor som serveras med blomkålsris. Perfekt höstmiddag.

Snabb och lättlagad lax. Gräddig och lätt på en och samma gång, med syrad grädde, röd currypasta och spenat. Servera laxrätten med ris och lime.

Upptäck en skatt med våra rostade kronärtskocksbottnar, toppade med hyvlad halloumi och kryddris. En läcker kombination av krispiga, färska kronärtskockor, salt halloumi och kryddig ris gör detta till en rätt som inte lämnar någon oberörd. Utforska vårt spännande recept och låt din middag bli en fest.

Smakrik festmåltid med kalventrecôte som ugnssteks till fin rosa färg och som serveras med exotiska tillbehör. Den lena majskrämen och det lättlagade kokosriset sätter smaklökarna i brand.

Kycklingfärsen har kryddats med bland annat ingefära, vitlök och fisksås vilket ger den vietnamesiska touchen. Till spetten serveras en fräsch rissallad och en pikant dippsås!

En lika snabb som lyxig rätt att laga som helgens bjudrätt – eller när du vill förgylla vardagen en smula. Sötpotatis, paprika, röd currypaste och kokosmjölk tillsammans med salta blåmusslor – det kan bara inte bli fel! Att musslor är klimatsmarta är en bra bonus.

Massor av smak, men inte alls starkt, bara ljuvligt gott och perfekt en ruggig höstkväll. Njut med naanbröd och goda vänner! 

Recept från boken: Vardagsmat för alla av Sofia Von Porat

Varm grönsaksrätt med aubergine och kikärtor i huvudrollen får kryddig ton med hjälp av vitlök, chili, ingefära och curry. Servera med ångande kardemummaris, mango chutney, naanbröd, färsk koriander och eventuellt kyckling.

Ris, shiitakesvamp, spenat och dill som kombineras med smaken från fräsch apelsin och umami från soja utgör denna härliga risrätt som andas höst. Toppa med rostad mandel för extra nötighet och krisp!

Ta den fisk som är bra i pris för tillfället. Färdig tempurafrityrsmet är smidigt att ta till en vardag, den rörs snabbt ut med vatten. För att slippa fritering, steks fisken i olja runtom i stället. Det blir precis lika krispigt ändå.

Säg HEJ till grillade halloumispett med grön paprika och gurka, serverade på en bädd av örtris, avokado och spenat. Enkelt, mättande och gott!

Det här är en mild och lättlagad vit curry som passar att servera antingen som vegetarisk varmrätt eller som komplement till kött eller kycklingrätter. Allra godast är den att göra på delicapumpa som rostas med skalet på men passar också fint att göra med sötpotatis eller blomkål.

Vegetarisk curry med smak av Indien. Kikärtor och paneer gör rätten mättande och proteinrik. Färdig kryddblandning gör den både snabblagad och smakrik.

Aş är den kurdiska benämningen på en särskild sorts bönsoppor som blandas ut med yoghurt. Den här soppan är fantastiskt god och full av färska örter.

Om vädret inte riktigt är på topp, är denna gryta perfekt att mumsa i sig. Med afrikanska kryddor och en variation av grönsaker i, är varje sked laddad med en ny smaksensation. När du väntar tills precis innan servering med att vända i babyspenaten, får du både mer av dess färg och näring. Vissa vitaminer och mineraler är känsliga för värme och försvinner vid längre tillagning. 

Paneer tikka masala är en av de mest populära maträtterna i Indien. Det är en krämig och kryddig gryta med indisk ost, grädde och spenat. Grytan är enkel att laga, smakfull och näringsrik.

Här gör du en god och lättlagad vegogryta med massor av indiska smaker. Blomkålen och kikärtorna bildar basen i grytan som kryddas med färdig kormasås. Den milda paneerosten steks i olja och matchar den indiska kryddningen fint. Servera gärna korman med ris.

En smakrik klassisker från det indiska köket. Paneer är en typ av färskost som är lite pysslig att göra själv, i det här receptet får grillost ersätta hemgjord paneer - smidigt och riktigt gott!

En rustik spansk rispanna med chorizo och grönsaker. Den kryddiga chorizon ger en härlig känsla, medan grönsakerna bidrar med textur och färg. En enkel men god rätt!

Recept på stekt gös med ris och smörsås. Det går bra att byta ut riset mot linser, havreris eller bulgur.

Recept på indiska lammjärpar med linser. Praktiskt att göra hela rätten i en panna. Med kokta linser i järparna blir de extra matiga och saftiga.

Ris smaksatt med ingefära, röd chili, gurkmeja och kardemumma.

Palak paneer är en klassisk indisk husmansrätt från det indiska köket – mild, smakrik och full av färg. Den lena paneerosten får koka ihop med spenat, kokosmjölk och kryddor till en gryta som både värmer och mättar. Perfekt när du vill laga något vegetarisk och en rätt som hela familjen gillar. Stek gärna osten först för extra smak och servera gärna med ris eller naan. Prova du också och snart kommer du förstå varför det är en älskad favoriträtt i det indiska köket.

Detta är en snabb och barnvänlig kycklinggryta med mild smak av curry. Den innehåller mycket grönsaker så den har ett bra innehåll av fibrer och vitaminer.  Tänk på att inte röra för mycket i pannan när du steker kycklingbitarna. Låt de ligga och få ordentligt med färg (smak). Smaksättningen är ganska barnvänlig och snäll. Vill du ha mer smak så kan du alltid tillsätta mer curry och lite sambal oelek för hetta.

Färdig kormasås och kyckling i grytan gör att du snabbt känner hur Indiens härliga kryddor sveper in i köket. Smakerna i indisk kyckling korma möter fint den sötsyrliga picklade blomkålen. Servera med basmatiris och mangochutney samt den fräscha myntan.

Smakrik och mättande gryta med paneer och en massa olika indiska kryddor som garam masala, ingefära, koriander och chili. Mums!

Denna kasslerlåda med ris, paprika, ananas, curry och jordnötter är en god och lättlagad allt i ett-rätt där allt, inklusive riset, tillagas i samma form.

En mustig vegetarisk favoritgryta med indiska smaker. Recept av Christina Asplund.

Vegogryta med kikärtor som smaksätts av den färdiga curry madrassåsen. Grytan innehåller också tomater och spenat. Samt den traditionella indiska osten paneer. Gott, enkelt och mättande.

En snabblagad mitt i veckan-rätt med mycket smak. Vi minskar på färsmängden och lagar grytan 50/50 med formbar vegofärs. Krispig chili säljs i större matbutiker och heter crispy chili in oil.

Spanakorizo, som den här rätten också kallas, är ett smakrikt ris med spenat som är populärt i Grekland. Perfekt som tillbehör till en mängd rätter!

Sväng snabbt ihop en god indisk kikärtsgryta med hjälp av en burk Butter Chicken-matlagningssås. Vips har du en "butter chick pea gryta" som dessutom är lika god i matlådan dagen efter.

En hälsosam och härlig skål med ris, gyllene stekt halloumi och en medley av färsk avokado, paprika, gurka och spenat, toppad med en lätt, smakrik sås för en harmonisk blandning av ingredienser och smaker.

Palak paneer är en ljuvlig indisk spenaträtt som är både snabblagad, nyttig och smakrik. Toppa gärna med något knaprigt, som rostade kokoschips eller hackade nötter.