smakligspis.se

Smakrikt, krämigt och passar för alla i familjen. Härliga samsas härliga smaker som kokos, ingefära, sambal oelek och jordnötter. Anpassa chilin efter tycke och smak.

Sugen på enkel vego till middag? Sväng ihop en god och kryddig vegogryta med linser och kikartor. Denna gryta är både vegansk och vegetarisk.

Fint kött med chilistrimlor serverat på basmatiris kokat i kokosmjölk och gardemumma.

Bang bang kyckling är en traditionell kinesisk rätt som fått sitt namn av att man bankar kycklingen till trådiga strimlor för att fånga upp såsen lättare.

Läcker sallad med tacokryddad köttfärs, kokt ris och massor av grönsaker. En sallad som passar utmärkt till lunch och matlådan!

Denna falukorvspanna med curry, ananas och krossade tomater är en typisk, enkel vardagsrätt. Den innehåller få ingredienser och serveras med ris.

Saftiga thaibiffar med smak av röd curry, ingefära och koriander – en riktig vardagsfavorit! Receptet är en del av vårt samarbete med Foodgeekz, där vi visar hur du med ett smart basinköp kan laga flera olika rätter med massor av smak. Här får du en krämig, kryddig rätt som går snabbt att laga och passar perfekt till både middag och matlåda. Prova även Krämig kokosgryta med färs, citron och koriander, Laab-inspirerad sallad med krispig färs och Färsomelett med färska örter!

Snabbt, smakrikt och med härlig balans – den här stekta risrätten med kycklingfärs är perfekt när du vill ha något gott utan krångel. Morötter, salladslök och sambal oelek ger både färg och sting, medan japansk soja och lite socker rundar av med djup och umami. Toppa med koriandersyrad gurka för fräsch kontrast och en syrlig twist som lyfter hela rätten. Och om någon är skeptisk till koriander? Servera den vid sidan av så kan hela familöjen njuta av rätten.

Ta den fisk som är bra i pris för tillfället. Färdig tempurafrityrsmet är smidigt att ta till en vardag, den rörs snabbt ut med vatten. För att slippa fritering, steks fisken i olja runtom i stället. Det blir precis lika krispigt ändå.

En smakrik gryta som går snabbt att laga och passar perfekt mitt i veckan. Här möts nötfärs, ingefära och sambal oelek i en krämig sås med kokosmjölk och buljong – en kombination som ger både värme och djup. Grönsakerna bidrar med färg och fräschör, och broccolin får precis lagom med tuggmotstånd. Servera med fluffigt basmatiris och njut av en rätt som känns både enkel och genomtänkt. Anpassa styrkan genom att justera mängden sambal oelek och ingefära.

De klassiska smakerna i persisk mat, saffran och citron, kryddar den här underbara kycklingen. Servera med saffransris och toppa med granatäppelkärnor och persilja.

Ett klockrent recept för dig som vill ha en krämig, smakrik och lättlagad gratäng gjord på få ingredienser. Kycklingfiléer och frysta wokgrönsaker läggs i en form och täcks med en underbart god sås på bland annat crème fraiche, mango chutney och curry. Efter ca 25 minuter i ugnen är gratängen redo att serveras med ris och gärna en fräsch grönsallad till.

Om vädret inte riktigt är på topp, är denna gryta perfekt att mumsa i sig. Med afrikanska kryddor och en variation av grönsaker i, är varje sked laddad med en ny smaksensation. När du väntar tills precis innan servering med att vända i babyspenaten, får du både mer av dess färg och näring. Vissa vitaminer och mineraler är känsliga för värme och försvinner vid längre tillagning. 

Spännande snabblagad gryta som har en mustig, lite sötaktig smak av mango chutney och en liten hetta från chili. Det går bra att välja annat kött, t ex kyckling eller nöt eller ett vegetariskt alternativ.

Den här rätten är perfekt att göra om man har rester av kokt ris som står i kylskåpet. Tänk på den som en rispytt där du kan variera lite, ta vad du har och tycker är gott och kanske passa på att bli av med några skruttiga grönsaker som blivit liggande lite för länge i kylskåpet.

Pytt på färs, paprika, ris och lök toppad med stekt ägg.

Gör kikärts- och cashewbullar med russinris och kryddig tomatsås för en smakrik vardagsmiddag med indiska smaker. Servera med syrlig limegurka.

Stekt ris med räkor, morötter, lök och sambal, som toppas med jordnötter och en gul srirachasås.

Friterad kyckling med ris och sallad är en festlig vardagsrätt som är enklare än man kan tro att laga. Jag serverar den med sweet chilisås till. Så gott!

Detta recept på sötsur gryta med bog och röda linser är perfekt vardagsmat. Grytan kan lagas i tryckkokare eller i vanlig ugn.

Catarina Königs kycklinggryta passar perfekt som enkel och lyxig vardagsmiddag. Söt, het och alldeles ljuvligt god. Dessutom alldeles perfekt i morgondagens matlåda.

En krämig kycklinggratäng med mango chutney är en perfekt middag när du vill laga något som både är enkelt och full av smak. Saftig kyckling och sötstark mango chutney ger en fyllig och balanserad rätt som sköter sig själv i ugnen. Det här är en lättlagad favorit som passar lika bra till vardag som till fest.

En mustig allt-i-ett-gryta med kyckling, ris, paprika, rödlök och oliver. Perfekt som både bjudmat och lite lyxigare vardagsmiddag.

Dessa kryddiga blomkål med ris, majs och paprika är en vegetarisk och enkel allt i ett-rätt som passar perfekt att laga till vardagsmiddag.

En rätt som alltid tas emot med jubel hemma i Catarinas familj. Servera gratängen med nykokt ris och en god grönsallad med härlig dressing av mangovinäger och olivolja. Så gott!