smakligspis.se

Man kan inte fira sommar utan antingen en klassisk skagenröra eller den här mumsiga skärgårdssillen gjord med aubergine.

En vacker vegetarisk tårta med italienska smaker av pesto, soltorkad tomat, basilika och parmesan. Härligt saftig och god.

Som en fräsch italiensk sallad, men serverad i smidiga sushiinspirerade rullar – det här är perfekta förrätten eller mingelmaten!

Tilltugg där toppingen kan varieras i det oändliga. Här toppade vi med pesto blandad med färskost, soltorkad tomat och pinjenötter.

Chilipesto ger fläskfilén lite hetta. Läcker sås med crème fraiche, grädde och kalvfond. Strö soltorkade tomater och basilika över.

Pastagratäng fullproppad med smak och goda grönsaker som aubergine, soltorkade tomater och spenat. En riktigt god vegomiddag som också passar utmärkt i matlådan dagen efter. Bjud gärna gratängen med en sallad på blandade salladssorter i vinägrett.

Grillad fläskfilé fylld med tunna skivor salami, soltorkade tomater och basilika smakar underbart gott med rostad pestopotatis.

Den här varmrätten kommer att bli en klockren succé. Den bjuder på olika färger, smaker och konsistenser och allt går att förbereda. Pumpapurén kan värmas på innan servering och filodegsrullarna kan du förbereda för att sedan bara gratinera när de ska ätas. Supersmidigt!

Med färdigt bröd svänger du snabbt ihop den här smörgåstårtan med italienska smaker. Både grön och röd pesto sätter fin färg och smak.

Små söta smörgåstårtor med krämig getost, färskost, oliver och soltorkade tomater. Toppar gör vi med parmaskinka. Perfekta att förbereda!

Frasig, god pizza som görs på färdig smördeg toppad med pesto, salami och inlagda körsbärstomater. Den behöver inte serveras varm.

Lättlagad italiensk pastasallad som har allt! Tomater, pesto, oliver, färsk basilika, rostade pinjenötter och grana padano. Prefekt sommarlunch, till buffé eller picknick.

Oslagbar bjudrätt med fläskfilé, hemgjord pesto, soltorkad tomatkräm och ugnsrostad potatis. Fantastiskt gott och spektakulärt serverat på en stort fat till hela middagssällskapet!

Caponata med aubergine är en siciliansk tomat- och grönsaksröra som gärna serveras ljummen. Passar bra som tillbehör till kyckling, kött eller som egen vegetarisk rätt.

Så här lagar du festmat på en halvtimme. Grytan görs på fläskfilé, soltorkade tomater och bacon och kryddas med basilika och sherry.

En god lasagne går alltid hem! Den här varianten är dessutom vegetarisk med ricotta, babyspenat och en hel bunt med örter. Mums!

En snabb och enkel vegetarisk pestopasta med en fylligare smak tack vare mumsig grönkål. Perfekt för du som vill ha något grönt och gott i vardagen. Läs artikeln om hur du gör den godaste pestopastan här + massor med tips.

En försvinnande god pinsa bianco med ricotta, krämig burrata, soltorkade tomater och kronärtskocka. En vit pinsa som är enkel att svänga ihop som förrätt eller plock.

En riktig färg- och smakexplosion på tallriken som dessutom är superenkel att tillaga. En mix av kokta bönor blandas med favoriten halloumi en smarrig sallad och en härlig dressing på soltorkade tomater. Det kan ju inte bli annat än gott.

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Den här krämiga pastarätten med vegansk pesto är helt vegansk och dessutom glutenfri. En lättlagad rätt som tack vare färska och smakrika ingredienser är en härlig smakupplevelse.

Krämig pasta med pesto, grädde, kyckling, lök och körsbärstomater. Du kan välja själv om du köper färdig pesto eller om du gör egen.

Grazie mille – tack Italien för denna fantastiska sill! Att det uppstår magi när smakinfluenser från Italien möter svenska köket är sen gammalt - vårt recept på italiensk sill är inget undantag. Med smaker som tar sinnet till de italienska gårdarna, skapar soltorkade tomater, basilika, parmesan och vitlök en smaksymfoni tillsammans. Det är en krämig sill du snabbt svänger ihop tack vare vår fina 5-mintuerssill, och den passar lika bra till högtider, på snittar som tilltugg eller som en extra god lunch på en bit surdegsbröd.

En krämig och vansinnigt god smörgåstårta med smak av italienska delikatesser. Bottnarna gör du av hembakad klassisk focaccia för att få till den riktigt italienska känslan i smörgåstårtan.

Rulla in mozzarellaost, pesto och soltorkade tomater i parmaskinka och skär i skivor. Servera på en buffé eller som drinktilltugg.

Den här italienska ”sushin” består av parmaskinka som vi fyller med mozzarella, soltorkade tomater och rucola. Toppa med balsamico.

Gör din egen tomatpesto, enkelt och magiskt gott. Servera den till bokspånsrökt chorizo och ugnsrostad potatis och grönsaker och vips så har du en smarrig sommarmiddag serverad.

Tagliata med flankstek och tomatdressing, där möra skivor av grillad flankstek serveras med grillade tomater och en smakrik tomatdressing, blir sommarens favorit. Detta är en rustik och smakrik rätt som passar utmärkt till både vardag och fest.

Snabblagad och lyxigt god pastasallad med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén eller servera som middag mitt i veckan.

Rund smörgåstårta med italienska smaker som lufttorkad skinka, salami, mozzarella, basilika, soltorkade tomater, pesto och oliver.

Vacker och smakrik förrätt till nyår eller vilken festmiddag som helst. Skivad blomkål steks gyllene, serveras med en rostad paprikakräm och toppas med en härlig tomat- och olivröra. Tips! Förbered krämen och toppingen dagen innan - ta fram dem i god tid så de inte är kalla när du serverar rätten.

Lasagne á la Raw food. Perfekt raw-lunch eller middag.

Passar bra till välkomstdrinken, eller på buffébordet.

Den här pizzan fick härligt klassiska italienska smaker. Degen är gjord med fullkornsdinkel - ett smart sätt att göra pizzan lite nyttigare om du vill.

Pesce Spada affumicato. Receptet är komponerat av restaurang Lo Scudetto i Stockholm och ingår i Tastelines Valentinespecial 2003.

Visst är det härligt enkelt med ett pizzakit! Lättlagat och snabbt färdig middag. Här serverar vi pizzan med serranoskinka, soltorkad tomat och färskriven parmesan.

Underbart god smörgåstårta med mozzarella och tomat. Recept från Polarbröd.

Ljuvligt krämig pasta med smaker av pinjenötter, basilika och parmesanost. Denna rätt är både lyxig och ändå lättlagad!